鱿鱼炒芹菜的做法，鱿鱼炒洋葱的家常做法

芹菜炒鱿鱼做法步骤

芹菜炒鱿鱼的做法步骤如下：准备食材：芹菜：选用香气浓郁的小芹菜，摘去老叶，洗净后切成段，放在一旁备用。鱿鱼：将鱿鱼筒剖开，清洗干净后切成5厘米左右的长条，准备好备用。炒制姜丝：在炒锅里放油，等油烧到5成热时，放入切好的姜丝，煸炒出香味。

准备食材：首先，选购新鲜的鱿鱼和芹菜。鱿鱼要选择肉质饱满、光泽鲜亮、无异味的。芹菜则应挑选翠绿、脆嫩、无黄叶的。将鱿鱼清洗干净，去除内脏和骨骼，切成条状或片状。芹菜洗净后，切成段或丝。处理鱿鱼：为了去除鱿鱼的腥味和多余的水分，可以用盐和白醋搓洗鱿鱼，然后用清水冲洗干净。

制作步骤：处理鱿鱼：将鱿鱼处理干净，确保其表面无杂质和内脏残留。准备芹菜：摘掉芹菜的叶子，洗净后切成段状，以便烹饪时更易熟透。煮鱿鱼：在锅中倒入适量水并烧开，将鱿鱼切丝后放入锅中煮一会儿。煮的过程中，鱿鱼会释放出红色的物质，待其煮出后，将鱿鱼捞出。

准备食材：新鲜的鱿鱼一只，芹菜适量，蒜末、姜末、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、食用油等调料。处理鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，然后用刀在鱿鱼身上轻轻划上斜纹，这样不仅可以使鱿鱼更容易入味，还能使炒出的鱿鱼更加美观。将处理好的鱿鱼切成片或条状备用。

干鱿鱼炒芹菜的做法如下：准备原料鱿鱼一个芹菜一捆盐适量食用水适量处理食材鱿鱼处理：将鱿鱼处理好并洗干净。芹菜切段：摘掉芹菜的叶子，洗干净后切段。煮鱿鱼锅里倒入水烧开，将鱿鱼切丝后放入锅中煮一会，直到红色的物质析出，鱿鱼开始卷曲，然后捞出备用。

1、制作步骤：处理鱿鱼：将鱿鱼处理干净，确保其表面无杂质和内脏残留。准备芹菜：摘掉芹菜的叶子，洗净后切成段状，以便烹饪时更易熟透。煮鱿鱼：在锅中倒入适量水并烧开，将鱿鱼切丝后放入锅中煮一会儿。煮的过程中，鱿鱼会释放出红色的物质，待其煮出后，将鱿鱼捞出。

2、芹菜：选用香气浓郁的小芹菜，摘去老叶，洗净后切成段，放在一旁备用。鱿鱼：将鱿鱼筒剖开，清洗干净后切成5厘米左右的长条，准备好备用。炒制姜丝：在炒锅里放油，等油烧到5成热时，放入切好的姜丝，煸炒出香味。炒鱿鱼条：接着放入鱿鱼条进行翻炒，同时烹入适量的料酒。

3、准备原料鱿鱼一个芹菜一捆盐适量食用水适量处理食材鱿鱼处理：将鱿鱼处理好并洗干净。芹菜切段：摘掉芹菜的叶子，洗干净后切段。煮鱿鱼锅里倒入水烧开，将鱿鱼切丝后放入锅中煮一会，直到红色的物质析出，鱿鱼开始卷曲，然后捞出备用。

1、芹菜炒鱿鱼的做法步骤如下：准备食材：芹菜：选用香气浓郁的小芹菜，摘去老叶，洗净后切成段，放在一旁备用。鱿鱼：将鱿鱼筒剖开，清洗干净后切成5厘米左右的长条，准备好备用。炒制姜丝：在炒锅里放油，等油烧到5成热时，放入切好的姜丝，煸炒出香味。

2、芹菜炒鱿鱼的做法：食材洗净待用。鱿鱼圈改切成条。芹菜，红椒，姜如图切好。锅中水开，放入鱿鱼稍焯。捞出冲清水。热锅冷油，放入姜丝煸香。再放入鱿鱼翻炒。加入料酒，白糖，生抽。再合入芹菜，红椒，加入盐。放入味精调味炒匀即好。

4、首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼，在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆，火一定要够猛，炒得要快，这样蔬菜才不会变黄；炒时用少许盐调味。加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀就能吃了。

5、准备材料：新鲜鱿鱼1条、芹菜200克。准备调料：适量的盐、3克酱油、少许香油。处理鱿鱼：先将新鲜鱿鱼剖开，切成段，再切成粗条。将切好的鱿鱼条放入沸水中快速焯水，随后捞出备用。处理芹菜：择去芹菜叶，清洗干净后切成段状。

芹菜炒干鱿鱼的做法如下：泡鱿鱼干：先把鱿鱼干泡在温水里大约30分钟，让它喝饱水变得软软的，然后捞出来洗干净切成丝。芹菜也要洗个澡，去掉叶子后切成小段备用。切配料：姜要切成细细的丝，干辣椒切段，红辣椒也来点丝，蒜呢，就拍碎它，让它们都准备好上场。

鱿鱼处理好洗干净。芹菜摘掉叶子，洗干净，然后切段。锅里倒入水烧开，然后把鱿鱼切丝，放到锅里煮一会。煮到红色的东西出来之后，把鱿鱼捞起来，这时候鱿鱼就开始卷起来了。锅里放入油，油热之后倒入之前煮好的鱿鱼，翻炒一会。然后把芹菜放进去炒。

，http://ivig.zqzmkcyp.cn，http://ymio.zqzmkcyp.cn，http://weqc.zqzmkcyp.cn，http://ybqm.zqzmkcyp.cn，http://ajwy.zqzmkcyp.cn，http://ztng.zqzmkcyp.cn