木瓜炖排骨的正确方法，木瓜炖排骨汤的做法大全集

木瓜炖排骨制作方法

1、制作方法 方法一：排骨先下锅炒熟，加盐并加多量水，大火后转中火煮约15分钟。木瓜切块，放入排骨中，中小火煮15到20分钟至排骨松化。上盘前撒上葱花即可。方法二：排骨放入加有姜片、料酒的清水中，煮20分钟。木瓜和芋头切菱形块备用。起油锅炒香排骨，加汤调味，放入芋头同煮。

2、制作方法：基础做法：放油并加入蒜，将排骨下锅炒熟后加盐。加多量水，先大火后中火煮约15分钟。木瓜切块，放入排骨中，中小火煮15到20分钟，直至排骨松化。上盘前撒上葱花。加入芋头的做法：锅内放清水，没过排骨，加入姜片和料酒，煮20分钟。木瓜和芋头分别切块备用。起油锅炒香排骨，加汤调味。

3、首先，准备一锅，加入适量的清水，让水位能淹没排骨。接着，放入切片的姜和一些料酒，将排骨放入锅中，大火烧开后转小火，煮约20分钟，以去腥提味。排骨煮好后，捞出备用。同时，将木瓜和芋头分别切成菱形块，洗净待用。

4、制作木瓜焖排骨的步骤如下：首先，将新鲜的排骨切成适当大小的块状，然后仔细清洗，以去除表面的杂质。接着，将排骨放入沸水中焯水，这一步是为了去掉血沫，让排骨更加干净。然后，准备一锅热水，加入排骨，再加入葱段和姜片，以及适量的料酒。将火候调至最大，煮至汤底开始翻滚。

5、排骨炖木瓜的制作步骤如下：准备食材：猪小排500克木瓜500克花生仁100克蜜枣50克盐3克处理木瓜：将木瓜去皮去核，洗净后切成厚块，以便更好地炖煮和入味。浸泡花生：将花生用清水浸泡一小时，以便花生在炖煮过程中更容易煮烂，提升汤的口感。处理排骨和蜜枣：将蜜枣洗净备用。

6、以木瓜炖排骨为例，这道菜的制作过程相对简单。首先，要确保排骨的清洁，然后放入沸水中焯水，捞出备用。接着，将木瓜切块，生姜切片。将排骨放入锅中，加入适量的清水，慢炖约两小时。在炖煮的最后十五分钟，加入盐并放入木瓜块。

木瓜炖排骨的做法和功效

1、长期饮用木瓜炖排骨汤，具有养颜美容、增强免疫力、促进消化、强壮骨骼等多种功效。尤其对于身体虚弱、消化不良、皮肤暗淡的人群，具有很好的调理作用。木瓜炖排骨汤是一道美味且富有营养的汤品，适合各个年龄段的人群食用。

2、步骤： 排骨洗净后切块，青木瓜去皮去籽后切块备用。 在锅中加入适量水，放入洗净的排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 将煮沸的排骨倒入另一个干净的锅中，再加入足够的水，放入青木瓜片、红枣和枸杞。 将锅煮沸后将火调小，慢慢炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。

3、木瓜富含木瓜酶，这种酶能有效分解蛋白质，帮助身体更好地吸收营养，从而促进乳汁分泌。此外，木瓜对产后恢复身材也有显著帮助，具有美颜丰胸、延缓衰老的功效。而排骨则因其高营养价值，能够滋阴补血、补钙。然而，仅仅依赖木瓜排骨汤来促进乳汁分泌是不够的。

4、功效：木瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E等营养物质，可以促进新陈代谢，增强免疫力，美化肌肤。炖汤能够保留木瓜的营养，并增加汤的口感和美味。材料：1个中等大小的木瓜 适量鸡肉/猪骨肉/排骨 适量姜片 适量葱段 适量盐 做法步骤：将木瓜切开，去皮去籽后，切成小块备用。

木瓜炖排骨

1、木瓜炖排骨的做法如下：准备排骨：将排骨斩成块，洗净后入沸水焯清血沫，再清洗干净，以去除排骨的腥味和杂质。炖煮排骨：将处理好的精排放入炖锅中，加入适量的水、姜片、料酒以及花生米。煮开后，改用小火焖煮1个半小时，使排骨变得软烂入味。

2、木瓜炖排骨是一道以精排骨和木瓜为主要食材的菜肴。其制作方法及要点如下：制作方法 方法一：排骨先下锅炒熟，加盐并加多量水，大火后转中火煮约15分钟。木瓜切块，放入排骨中，中小火煮15到20分钟至排骨松化。上盘前撒上葱花即可。方法二：排骨放入加有姜片、料酒的清水中，煮20分钟。

3、木瓜炖排骨味道清甜，性温味酸，入脾、肝经，具有补中健脾的功效。木瓜中的天然酵素有助于分解与代谢体内的脂肪和蛋白质，促进肠胃对食物的分解与吸收，从而增强肠胃的消化功能。通经下乳：木瓜炖排骨营养丰富，经常适量食用可以促进乳汁分泌，有利于产妇的身体恢复。

4、排骨炖木瓜具有多种功效：平肝和胃：排骨炖木瓜可以起到较好的滋补作用，有助于平肝和胃，对调理身体机能有一定帮助。降血压和血脂：木瓜中含有丰富的氨基酸和微量元素，适量食用有助于降低血压和血脂，对维护心血管健康有益。

5、木瓜炖排骨是一道以精排骨和木瓜为主要食材的炖菜。其制作方法及要点如下：制作方法：基础做法：放油并加入蒜，将排骨下锅炒熟后加盐。加多量水，先大火后中火煮约15分钟。木瓜切块，放入排骨中，中小火煮15到20分钟，直至排骨松化。上盘前撒上葱花。

6、在炖煮的过程中，准备木瓜的切配工作。将木瓜洗净后，去除其内核，随后切成均匀的小块。待排骨炖至软烂时，将切好的木瓜块轻轻加入汤中。再次转至小火，待木瓜与排骨的香气充分融合后，焖煮十五分钟，使木瓜的甜美与营养充分释放。最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。

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