素冬瓜汤图片，素冬瓜汤的5种家常做法

素冬瓜汤的5种家常做法

素冬瓜汤的5种家常做法有冬瓜肉末汤、冬瓜火腿虾皮汤、冬瓜排骨蛏子汤、冬瓜薏仁排骨汤、冬瓜虾皮荷包蛋汤。冬瓜肉末汤 冬瓜去皮去籽之后，清洗干净，切成冬瓜片，猪瘦肉要剁得碎一些，碎成肉末，剩下的配菜也都准备好，少许虾皮，蒜末、葱花。

做法一：素冬瓜汤 材料：- 冬瓜500克 - 青菜100克 - 豆腐100克 - 青辣椒1个 - 姜片3片 - 高汤适量 - 盐适量 步骤： 冬瓜去皮后，切成小块；青菜洗净切段；豆腐切块；青辣椒切片。 热锅加入适量油，放入姜片煸炒出香味。 加入高汤，待煮沸后加入冬瓜、豆腐和青菜，煮至冬瓜变软。

薏米冬瓜排骨汤 准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。

里脊肉切片，用清水冲洗，控干水分。 加入盐、蛋清和淀粉抓匀。 冬瓜切片，锅中烧油，放入葱花和姜末炒香。 加入冬瓜翻炒至透明色。 加入适量开水，烧开后放入肉片，轻轻推动。 煮两分钟，加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

素冬瓜汤怎么做好吃窍门

1、准备材料时，我们首先需要提前泡发云豆，大约需要一晚的时间，这有助于云豆更容易煮烂。接下来，清洗并处理其他食材：冬瓜、淮山、红萝卜以及莲子。冬瓜无需去皮，而淮山需要去皮后切成小块，红萝卜同样需要切成块状，莲子则需要稍微处理一下，确保清洗干净。

2、将准备好的冬瓜，切成片状。起锅烧油，放入姜丝，再将切好的冬瓜放入锅中。再撒入适当的盐巴。加入适当的清水，加入适当的鸡精。勺子转一转，这道汤就做好了。盛出来，撒上一点葱花。

3、步骤： 冬瓜去皮，切成块状备用。 将虫草花、干贝、红枣、枸杞清洗干净。 锅中加入清水，放入冬瓜块和所有材料。 开火煮沸后转小火，继续煮煮20-30分钟，直到冬瓜熟透。 最后，加入适量的盐调味即可。温馨提示： 可以根据个人爱好添加其他蔬菜和调料，例如胡萝卜、豆腐等。

4、第一步：准备食材。猪肉馅200g，冬瓜400g，粉丝2小条，姜1小块，香菜少许，蛋清半个。（最好选择三分肥七分瘦的猪肉馅，这样味道最好）第二步：冬瓜切成5cm的块，姜切末，香菜切末备用。（生姜越碎越好）第三步：提前把粉丝泡在温水里。第四步：开始搅拌球馅。

5、做法 将准备好的冬瓜，切成片状。起锅烧油，放入姜丝。再将切好的冬瓜放入锅中。再撒入适当的盐巴。加入适当的清水。加入适当的鸡精。勺子转一转，这道汤就做好了。

6、素食冬瓜汤怎么做将去皮的冬瓜洗净。素食冬瓜汤怎么做将洗净的冬瓜切成薄片。素食冬瓜汤怎么做把油烧开。素食冬瓜汤怎么做加入姜丝炒香。素食冬瓜汤怎么做加入冬瓜片，快速翻炒。素食冬瓜汤怎么做翻炒30秒，加入适量水。素食冬瓜汤怎么做中火煮沸后，撒上葱花，加入一勺酱油和适量的盐入锅。

冬瓜汤怎么做好吃

1、经典冬瓜排骨汤 材料：冬瓜500克（去皮切块）排骨300克（或改用瘦肉、鸡骨）姜3片 枸杞1小把 盐、白胡椒粉适量 做法： 处理排骨：排骨冷水下锅，加料酒、姜片焯水去腥，捞出洗净。 炖汤底：锅中加水，放入排骨和姜片，大火烧开后转小火炖40分钟（用高压锅可缩短至20分钟）。

2、方法一：海鲜冬瓜汤 准备材料：蚬子、冬瓜、胡萝卜、姜片、枸杞、葱花、香菜。 步骤： 将蚬子洗净，加入两碗水煮熟，待蚬子张开后捞出，保留蚬子汤。 冬瓜切块或切片，胡萝卜少许切片，准备姜片2个。 将冬瓜、胡萝卜、姜片放入蚬子汤中，加入几颗枸杞，慢火煮10分钟左右。

3、冬瓜：选择新鲜、质地坚实的冬瓜，去皮后切成薄片，这样煮起来更容易熟且口感更佳。大葱和香菜：切碎备用，用于增加汤的香味和色彩。炒制葱香：平底锅刷一层薄油，加热后放入切碎的大葱，小火煸炒出香味。这一步是提升汤底风味的关键。加入冬瓜煸炒：将切好的冬瓜片倒入锅中，与葱一起煸炒片刻。

4、选用250克冬瓜，准备1粒花椒，1小勺火麻油，适量的食盐和适量的姜。准备好所需食材：冬瓜、姜片和花椒粒。将冬瓜去皮并洗净，切成适口的片状。将切好的冬瓜片放入锅中。向锅中加入适量的水。放入提前准备好的姜片和花椒粒。

5、第一步，将冬瓜切成薄片，大葱和香菜切成碎末备用。这样做不仅方便烹饪，还能让食材更好地融入汤中，提升汤的口感。第二步，在平底锅中刷一层油，然后下入葱煸炒出香味。这个步骤非常关键，因为葱的香味能够为汤增添独特的味道，使其更加美味可口。第三步，将切好的冬瓜片倒入锅中，与葱一起煸炒。

6、好吃的冬瓜汤可以按照以下步骤制作：所需原料： 冬瓜1000克 水发冬菇100克 豆芽汤1000克 精盐5克 味精3克 胡椒粉1克 香油10克 制作步骤：准备冬瓜和冬菇：冬瓜去皮和瓤，洗净后切成5厘米长、2厘米宽、0.6厘米厚的连刀片。水发冬菇去蒂，洗净后切片，嵌在冬瓜夹中间，然后排扣在碗内。

怎么做素冬瓜汤好喝又简单

准备材料时，我们首先需要提前泡发云豆，大约需要一晚的时间，这有助于云豆更容易煮烂。接下来，清洗并处理其他食材：冬瓜、淮山、红萝卜以及莲子。冬瓜无需去皮，而淮山需要去皮后切成小块，红萝卜同样需要切成块状，莲子则需要稍微处理一下，确保清洗干净。

冬瓜去皮，切成块状备用。 将虫草花、干贝、红枣、枸杞清洗干净。 锅中加入清水，放入冬瓜块和所有材料。 开火煮沸后转小火，继续煮煮20-30分钟，直到冬瓜熟透。 最后，加入适量的盐调味即可。温馨提示： 可以根据个人爱好添加其他蔬菜和调料，例如胡萝卜、豆腐等。

素冬瓜汤的做法如下： 准备材料：冬瓜、胡萝卜、香菇、豆腐、洋葱、蒜头、盐、鸡精、植物油。 将冬瓜去皮，切成块状；胡萝卜去皮，切成片状；香菇洗净，切成片状；豆腐切成小块状；洋葱和蒜头切碎备用。 锅中加入适量植物油，小火烧热后放入洋葱和蒜头炒香。

第一步：准备食材。猪肉馅200g，冬瓜400g，粉丝2小条，姜1小块，香菜少许，蛋清半个。（最好选择三分肥七分瘦的猪肉馅，这样味道最好）第二步：冬瓜切成5cm的块，姜切末，香菜切末备用。（生姜越碎越好）第三步：提前把粉丝泡在温水里。第四步：开始搅拌球馅。

素冬瓜汤 准备食材：冬瓜、姜丝、葱花。做法 将准备好的冬瓜，切成片状。起锅烧油，放入姜丝。再将切好的冬瓜放入锅中。再撒入适当的盐巴。加入适当的清水。加入适当的鸡精。勺子转一转，这道汤就做好了。

首先，准备好所需的食材：冬瓜、姜片、盐、胡椒粉、葱花等。将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。姜片可以提味去腥，同时也有助于提升汤品的口感。接着，将适量的水倒入锅中，加入姜片，将水煮开后放入冬瓜块。煮的过程中可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。