麻辣香锅做法家常，麻辣香锅做法教程视频

麻辣香锅的做法家常做法下厨房

锅中加入适量油，放入火锅料块，小火慢熬至融化。 加入葱姜蒜、干辣椒和花椒，炒出香味。 倒入准备好的食材，翻炒均匀。 加入生抽、老抽、料酒，继续翻炒，使食材充分吸收调料。 根据口味加入盐、鸡精、白糖，调整味道。 炒至食材熟透，出锅前可加入一些香菜增加口感。

Rose冷泡汁做熟醉虾的方法，就来源下厨房app网友的菜谱，“刚好想做熟醉大头虾，打开下厨房App准备学做，看到有个菜谱很方便，用的是冷炮汁，做法很简单。” 同样是在下厨房，搜索麻辣香锅菜谱，推荐靠前的一道菜谱，主要用到的调味料是海底捞的麻辣香锅调料，这道菜谱获得26万收藏，显示共有1000多人跟做过。

生抽 适量 盐 适量 简易好吃的水煮虾的做法 买的虾用水淘洗三遍 锅里放适量水，放几片生姜，适量的盐 等水烧开 然后把虾直接放进去 放入大段的葱和适量的生抽，大火煮开后，再接着煮六七八钟。然后关火，捞出。就大功告成了，是不是非常简单。

【火锅料烧菜】食物：火锅料，连藕，香菇，花椰菜，熟芝麻，香菜做法：提前准备食物，莲藕去皮清洗，切成片，花椰菜切割成小花，首先用盐水泡十分钟再冲干净，香菇切成片。豆油皮清洗一下，切割成条。锅中添加半锅的烧开以后，倒进半包装修火锅料烧开。

怎么做家常版麻辣香锅

1、准备制作麻辣香锅所需食材，首先，将黑木耳提前泡发，剪去根部并撕成小片。大虾去虾线洗净备用。同时，准备各种丸子、午餐肉、金针菇和藕片，这些都是制作麻辣香锅的经典配料。根据个人喜好，可以添加油菜、香菜、香菇、西兰花和有机花菜等蔬菜，丰富口感和营养。接着，将姜切粗条，切好葱花和蒜末。

2、丸子、蔬菜、肉类依次下锅焯熟（土豆和灶余藕片油炸一下味道更好）。2）起锅烧油，油热下入姜蒜、小米辣、干辣椒、洋葱和花椒炒香。3）炒香后，加入麻辣香锅底料炒化，再加入准备好的食材一起翻炒均匀即可。

3、如果喜欢更辣更麻的口感，可以适量加入干辣椒和花椒。 出锅 撒上香菜、芝麻装饰，即可出锅。小贴士： 食材选择：麻辣香锅的食材可以根据个人喜好随意搭配，建议选择一些耐煮的食材，如土豆、莲藕、豆腐皮等。

4、食材：蔬菜800g、五花肉50g、虾仁50g、鱿鱼50g、香肠50g、蟹柳50g、油适量盐适量、豆瓣酱适量、红辣椒适量、干辣椒适量、花椒粉适量、芝麻适量、花生适量、葱适量、姜适量、糖适量、孜然适量、香菜适量、辣椒油适量。

5、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸和鱼豆腐等食材需提前准备好。将五花肉去皮后切成薄片，鱿鱼清洗干净后切块，虾去壳且去泥线，鸭肠清洗后切段。莲藕去皮后洗净，木耳需提前用水泡发，去蒂后洗净。莲藕切片，香菇去根后洗净并切成小块，花菜清洗干净后摘成小朵。准备豆泡和豆干。

6、家常麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜，以其麻辣鲜香、食材丰富而闻名。

麻辣香锅家常做法简单好吃

1、丸子、蔬菜、肉类依次下锅焯熟（土豆和灶余藕片油炸一下味道更好）。2）起锅烧油，油热下入姜蒜、小米辣、干辣椒、洋葱和花椒炒香。3）炒香后，加入麻辣香锅底料炒化，再加入准备好的食材一起翻炒均匀即可。

2、将肉类切片，用料酒、生抽、盐腌制一段时间，使其入味。 将豆皮或腐皮切成适当大小的块，用热水泡软。 清洗香菇、平菇、金针菇等菌类，切片备用；土豆、胡萝卜切成块状。 将豆腐切成块状。 在锅中加热油，爆炒葱姜蒜。

3、准备食材：将肉类切片，海鲜清洗干净，蔬菜洗净切块。豆腐可以切成小块，用油炸至外皮微黄备用。 腌制：将切好的肉类放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和少许淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟左右。 炒制辅料：锅中加油烧热，先下入干辣椒和花椒，小火炒出香味。