板栗焖鸡的做法，板栗焖鸡的做法视频

栗子焖鸡是什么

1、栗子焖鸡块材料：肉鸡1只栗子500克花椒20粒大葱5段姜6片调料：黄酒2汤匙（30ml）老抽3汤匙（45ml）糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）水淀粉2汤匙（30ml）做法：1）将鸡剁成小块，栗子去皮后对半切开，大葱切段，姜去皮切片。

2、栗子焖鸡是一道传统的风味名菜，在福建菜、浙菜、山西菜中都有自己独特的烹制方法。此菜黄亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香。以嫩鸡、栗子合烹，经炸、蒸、焖三道工序始成，是山西城乡人民普遍喜爱的时令佳肴。特点是鸡酥栗糯，汁浓味香。

3、栗子焖鸡是广东传统的家常菜之一，做法简单，口感鲜美。以下是栗子焖鸡的广东做法：材料：鸡腿肉500克栗子200克姜片适量葱段适量料酒适量盐适量鸡精适量清水适量步骤：将鸡腿肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。将栗子用刀切开，去皮备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。放入鸡肉煸炒至变色。

板栗焖鸡有什么简单且美味的做法?

1、【步骤】准备材料：鸡肉洗净切块，板栗煮熟去皮备用。姜切片，蒜拍碎，葱切段。焯水：锅中加水烧开，放入鸡块，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水大约1-2分钟，捞出鸡块沥干水分。炒香：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片、蒜瓣和八角，炒出香味。

2、板栗剥皮。鸡斩块，姜切片，蒜，备用。板栗热锅，放入油，姜片，蒜爆香。放入鸡块炒干，放入料酒，油，鸡精胡椒粉。放入水，盖上锅盖焖15分钟。生粉，生抽，蚝油，香油，调汁备用。倒入砂锅，放入调好的汁，盖上锅盖，小火焖15分钟。板栗焖鸡就做好了。

3、板栗焖鸡的做法如下：主料：鸡腿6只、栗子500克。辅料：大葱半棵、油少许、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量。大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好。鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉。锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒。

4、栗子焖鸡材料：鸡半只，板栗，冬菇，红椒，盐，生抽，料酒做法：将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。

5、原料：鸡5公斤，栗子400克，鸡汤500毫升，酱油200克，白糖30克，味精2克，料酒50克，豆油600克（实耗75克），芝麻油20克，大葱段20克，生姜丝10克，淀粉40克，熟芝麻25克。

酒香板栗焖鸡的做法

茶树菇鸡炖粉：鸡肉与茶树菇的搭配，滋味鲜美，营养丰富。1 粟子焖鸡腿：粟子与鸡腿的搭配，口感丰富，滋味独特。1 椰香鸡腿：椰香浓郁，鸡腿鲜嫩，口感极佳。1 鸡翅酿蕃薯神掘颤：独特的酿菜做法，口感丰富，味道独特。老干妈鸡丁：香辣可口，开胃下饭，深受辣味爱好者的喜爱。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

广东白切鸡、上海白斩鸡、客家黄酒炒鸡、德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子烧鸡、江苏符离集烧鸡、新疆大盘鸡、贵州【宫保鸡丁】。花椒鸡、红烧鸡、酱油鸡、辣子鸡块、啤酒鸡、黄焖鸡、清蒸鸡、川味棒棒鸡、辣子鸡、松茸炖鸡、葱爆鸡块等等。

麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。红烧肉：五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。

板栗焖鸡的家常做法

食材：全鸡、板栗、姜片、八角、料酒、生抽、老抽。鸡处理干净后，切小块，姜切片备用。起锅热油，放姜片和八角爆香后，加入鸡肉翻炒至无血色。加入料酒，翻炒几下后，加入栗子翻炒均匀。加入生抽、老抽，翻炒上色。加入适量水，盖上盖子，中小火焖煮30分钟。

板栗焖鸡的做法如下：主料：鸡腿6只、栗子500克。辅料：大葱半棵、油少许、八角1颗、料酒适量、酱油适量、盐适量。大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好。鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉。锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒。

原料：鸡5公斤，栗子400克，鸡汤500毫升，酱油200克，白糖30克，味精2克，料酒50克，豆油600克（实耗75克），芝麻油20克，大葱段20克，生姜丝10克，淀粉40克，熟芝麻25克。

板栗焖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，它结合了鸡肉的鲜美和板栗的甘甜，营养丰富，口感丰富多变。

做法：将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。

板栗焖鸡需要什么配料用料：板栗500克、鸡半只、食盐5克、酱油1汤匙、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、水适量、植物油5汤匙。把板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右。炒锅放入适量的植物油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用。