花卷怎么做家常花卷的做法，花卷怎么做家常花卷的做法窍门

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怎样做花卷好吃

1、切成手指一样粗、一样长的条状。捏住两端，旋转五到六圈，平底锅刷油，放入小花卷，发酵40分钟，体积变大手感变轻就可以了。烙熟。小花卷饧好后，小火煎至底部金黄。这样做的迷你小花卷，底部金黄酥脆，上面又软又香，有葱花芝麻的香味，还有火腿的香味，真的非常的好吃。

2、如何做出好看又好吃的馒头花卷（简单版）和面与发酵关键技巧酵母活化 用温水（约30°C）化开酵母粉，1斤面粉加3-5g酵母，加1小勺白糖促进发酵。天气冷时可适当增加酵母量（如5g）。水和面粉比例约为1：2（如500g面粉用260ml水），分次加水揉成絮状再团成面团，避免一次性倒水导致过黏。

3、擀大面饼的时候擀成圆形，然后撒上葱花卷起来，压扁一点，切成梯形，把梯形竖起来，用筷子从顶部压下去，花形就做好。

4、做好吃花卷的方法主要包括以下步骤：准备面团 酵母水调制：首先，将适量的酵母粉倒入碗中，加入适量的温水（水温不宜过高，以免杀死酵母），用筷子或勺子搅拌均匀，使酵母充分溶解。

5、简单易做又好吃的大花卷制作方法如下：食材准备面粉：800克酵母粉：15克温水：适量（用于和面）食用油：适量（涂抹用）干葱花：适量（调味用）制作步骤和面与醒发 将面粉倒入空盆中，加入酵母粉，分次倒入温水，搅拌成絮状后揉成光滑面团。

6、做出简单好吃的花卷，可参考以下步骤：食材准备面粉 300 克温水 160 克酵母 3 克白糖 3 克色拉油 10 克盐、味精、小苏打（可根据个人口味适量添加，非必需）制作步骤和面醒发：将160g温水加入3g酵母、3g糖搅拌均匀，加入300g面粉，搅拌成团，醒发十分钟。然后揉成光滑面团。

12种花卷的做法

1、芝麻酱虽然营养丰富花卷怎么做家常花卷的做法，但是宝妈们也需要注意，芝麻酱热量和脂肪含量较高，每天不适宜吃太多，市场上的芝麻酱虽然更加美味好吃，但是可能含有很多添加剂，不利于宝宝健康发育，因此，最好还是自己给宝宝做芝麻酱为宜。麻酱扭扭花卷食材：发好的面团，芝麻酱 麻酱扭扭花卷的做法如下：将面粉发成面团备用。

2、玉米面的12种做法包括：玉米面小饼：用开水烫玉米面，加入酵母、鸡蛋、温水等搅拌均匀，再揉成面团醒发后制作而成。玉米面馒头卷：将玉米面与普通面粉混合，加入酵母、鸡蛋、温水等搅成面絮，再加入食用油揉成面团，经过发酵后蒸制而成。

3、将面粉和成团，白色原面一个，加抹茶粉的一个，红曲粉的一个，南瓜泥的一个。面的多少自己掌握下就好，多啦就多做一些。面和好后放在温暖的地方发酵，花卷怎么做家常花卷的做法我在东北天气比较凉，早上弄好的面团，下午开始做的。一般两三个小时差不多 把一个颜色的面团分成几等份，改成面饼。

花卷馒头的做法

1、花卷馒头做法如下： 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母，倒入面粉中，和成面团发酵至5-2倍大小。 将面团分成4份，擀成厚薄合适的面片，涂上色拉油、撒上椒盐，折成4折后断成段，最后放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。

2、一般蒸12分钟左右，然后在捂上几分钟就可以吃了。 花卷好吃的秘诀之温水和面 选用温水和面。温水既不会把面烫死，又可以让水充分的和面粉混合在一起，这样揉出来的面团才会非常的软。 花卷好吃的秘诀之老酵发面 提前将面团发酵，可以用老酵母。

3、丰富食材改善口感与营养紫薯花卷馒头用料及做法 用料：中筋面粉100g、紫薯30g、速发酵母2g、水30ml。做法：紫薯去皮切片蒸熟，加入30ml水搅打成泥状。将紫薯泥、35g中筋面粉、1g酵母粉混合揉成光滑不沾手的面团。把剩下的65g中筋面粉加入适量水、1g酵母粉揉成原色面团。

4、花卷馒头制作方法：花卷是一款经典家常主食，可做成椒盐、麻酱、葱油等口味，营养丰富、做法简单，将面制成薄片拌好作料后卷成半球状蒸熟即可。食材准备 面粉 500g 酵母 10g 温水 适量 椒盐 适量 色拉油 适量 葱花 适量 制作步骤 和面：温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团。

5、花卷馒头的制作需先完成基础面团发酵，再通过擀制、调味、塑形等步骤制成花卷，最后蒸制完成。食材准备小麦粉5瓢、酵子适量、温水1000毫升（根据馒头量调整）、碱面3勺、荏油（紫苏油）适量、盐适量、姜黄1克、苜蓿粉5克。发酵酵子碗中加入温水，放入酵子捏碎并搅拌均匀，置于温暖处发酵至蜂窝状。

6、花卷馒头的做法如下：准备用料：面粉125g、酵母4g、糖10g、温水75ml。揉面发酵：将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵至两倍大。排气松弛：面团发酵完成后取出，重新排气、揉圆，松弛5分钟。分割面剂：松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂。

12种花样花卷的做法

我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方，盖上盖子，醒发到原来的两倍大。趁发面的时间，切一点葱花和胡萝卜丁备用。发好的面里会呈现出蜂窝的形状。

花卷的做法 花样大全和面揉成光滑的面团。面团揉搓排气，分成小剂子。做油酥。面团擀成长方形的大面片。花卷生胚做好。

- 菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料：- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。

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