如何在家做甜松仁玉米好吃?
1、松仁玉米是一道美味的小吃,做法简单,口感香甜可口。以下是松仁玉米的做法:将新鲜的玉米剥去外层叶子和丝,切成小段。将玉米放入开水中煮熟,约需10分钟左右。将煮熟的玉米捞出,沥干水分。在热锅中加入适量的油,放入松仁煸炒至金黄色。将煮熟的玉米放入锅中,加入适量的白糖和盐,翻炒均匀。
2、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒。倒入青红椒末,翻炒一分钟。根据个人口味加入适量盐。根据个人口味加入适量糖。倒入3汤匙牛奶,搅匀。
3、将准备的胡萝卜、黄瓜切成丁,松仁洗净备用,准备一锅水,煮开,放入甜玉米粒,煮5分钟后捞出。起锅放油,油热后放入松仁翻炒,炒至松仁金黄后,倒入玉米粒,胡萝卜和黄瓜丁。加入白糖和盐,炒至断生后,勾入淀粉水,煮至淀粉水浓稠后,装盘即可。
4、准备好新鲜的玉米和松仁。将玉米剥去外层的叶子和丝,然后用刀将玉米切成小块。将松仁放入平底锅中,用中火炒至金黄色。将炒好的松仁捞出,放在一旁备用。将切好的玉米放入平底锅中,用中火翻炒几分钟,直到玉米变软。加入适量的白糖和盐,继续翻炒几分钟,直到糖完全融化。
松仁玉米怎么做好吃
松仁玉米粒做法如下:将玉米粒洗净沥干水分备用,松仁用干净的锅煸炒至微黄色,取出备用。锅中加入适量油,烧至五成热,加入玉米粒煸炒,炒至表面微微变黄色。加入适量盐、白砂糖、生抽、料酒翻炒均匀。倒入适量清水,大火煮沸。
新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
另起一锅烧点水,把煮熟的玉米粒下进去。这里面稍微加一丢丢盐,适量白糖搅拌至白糖融化,然后把提前切好的胡萝卜丁和黄瓜丁倒进去快速翻炒,加入适量水淀粉搅拌均匀到汤汁比较浓的状态倒入一个深一点的盘子里,上面再加上适量松仁粒,好吃的松仁玉米就做好了。
做法:辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟,捞出沥干;用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
松仁的处理:将松仁放入不粘锅中,小火翻炒至金黄色,发出香味,注意不要炒糊,然后取出备用。蔬菜的准备:如果加入青豆和胡萝卜,需要将它们洗净,切成小丁,备用。热水焯煮:在锅中烧开水,加入少许盐,将玉米粒、青豆和胡萝卜丁放入热水中焯煮1-2分钟,直到它们变得稍微软熟,但仍然保持脆嫩。
松仁玉米粒怎么做好吃
1、松仁玉米粒做法如下:将玉米粒洗净沥干水分备用,松仁用干净的锅煸炒至微黄色,取出备用。锅中加入适量油,烧至五成热,加入玉米粒煸炒,炒至表面微微变黄色。加入适量盐、白砂糖、生抽、料酒翻炒均匀。倒入适量清水,大火煮沸。
2、做法:不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒。倒入青红椒末,翻炒一分钟。根据个人口味加入适量盐。根据个人口味加入适量糖。倒入3汤匙牛奶,搅匀。
3、辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟,捞出沥干;用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
4、松仁处理:将松仁放入干净的锅中,小火翻炒至金黄色,出香味后捞出备用。这一步可以增加松仁的香味,同时也能去除多余的水分,防止松仁在炒制过程中变软。焯水:将玉米粒放入沸水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分。这一步可以去除玉米的生涩味,保持玉米的鲜嫩。
松仁玉米如何做会更好吃?
1、松仁玉米粒做法如下:将玉米粒洗净沥干水分备用,松仁用干净的锅煸炒至微黄色,取出备用。锅中加入适量油,烧至五成热,加入玉米粒煸炒,炒至表面微微变黄色。加入适量盐、白砂糖、生抽、料酒翻炒均匀。倒入适量清水,大火煮沸。
2、松仁处理:将松仁放入干净的锅中,小火翻炒至金黄色,出香味后捞出备用。这一步可以增加松仁的香味,同时也能去除多余的水分,防止松仁在炒制过程中变软。焯水:将玉米粒放入沸水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分。这一步可以去除玉米的生涩味,保持玉米的鲜嫩。
3、选材:选择新鲜甜玉米,剥去外皮和丝,用刀将玉米粒从棒上切下来。松仁则选择新鲜的,没有发霉的,最好是原味的,避免购买已经炒熟的松仁,因为自己炒制的松仁更香脆。准备辅料:为了增加菜肴的风味,可以准备一些蒜末、姜末、葱花等调料。如果喜欢辣味,还可以准备一些辣椒末。
4、新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
5、玉米粒在炒制前最好用淀粉轻裹一下,这样可以使玉米粒更加饱满,口感更佳。炒制时火候不宜过大,以免玉米粒和松仁炒糊。如果喜欢口感更丰富,可以在炒制过程中加入一些腰果或者杏仁,增加层次感。综上所述,制作松仁玉米并不复杂,关键在于对食材的处理和火候的掌握。
松仁玉米怎么做才会好吃?
1、主料:松子仁50g、玉米粒300g。配料:广味香肠50g。调味料:盐3g、鸡精5g、葱花5g、淀粉2g。松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
2、松仁处理:将松仁放入干净的锅中,小火翻炒至金黄色,出香味后捞出备用。这一步可以增加松仁的香味,同时也能去除多余的水分,防止松仁在炒制过程中变软。焯水:将玉米粒放入沸水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分。这一步可以去除玉米的生涩味,保持玉米的鲜嫩。
3、辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟,捞出沥干;用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
松仁玉米的家常做法是什么
鲜嫩的玉米籽粒500克 松仁适量 盐适量 白胡椒粉适量 鸡精适量 植物油适量 做法: 首先将玉米剥下,然后将玉米籽粒挖出备用。 将挖好的玉米籽粒放入沸水中焯水,焯水的目的是为了让玉米更加嫩滑。将焯好的玉米籽粒捞出放入冷水中浸泡3-5分钟,然后捞出沥干备用。
松仁玉米的家常做法:材料:玉米2根,松仁适量,盐适量,油适量,葱姜适量。首先将玉米削去顶部,去掉须根,然后将玉米切成小段备用。将葱姜切成末备用。热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味。将玉米放入锅中,翻炒几分钟。加入盐适量,继续翻炒。
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。制作步骤:辣椒切小丁,香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
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