永川豆豉的制作方法步骤,豆豉的制作方法步骤 农村发酵豆豉的做法1、农村发酵豆豉做法: 选黄豆,清净后浸泡至变软。煮豆子至七八成熟后捞出沥干。 发酵:将煮好的豆子摊放在大容器中,保持通风避免阳光直射。在适宜温度和湿度下,豆子逐渐发酵表面产生霉菌。加调料拌匀。... 美食推荐食谱推荐2025-11-2843 阅读