佛手瓜怎么做菜才好吃，佛手瓜怎么做菜才好吃视频

如何做好吃的佛手瓜?

蒜蓉佛手瓜：首先将佛手瓜清洗干净，切成薄片备用。接着，将大蒜拍碎，捣成蒜蓉。加热锅中的油，放入蒜蓉爆香，随后加入佛手瓜片，快速翻炒。佛手瓜快熟时，加入适量的盐和鸡精进行调味，继续翻炒均匀，直至出锅。 虾皮炒佛手瓜：将佛手瓜清洗干净，切成细丝备用。

凉拌佛手瓜 用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。放入红萝卜丝和洋葱丝。

蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。

佛手瓜去皮洗净。中间切开，去掉里边的籽。切成薄薄的片，越薄越好。葱，蒜炝锅！炒出香味儿。倒入佛手瓜翻炒均匀，加入生抽，盐，味精，继续翻炒均匀，佛手瓜很好熟，不需要炒太久，1-2分钟足够了。

佛手瓜可以做成哪些家常美食?

生吃佛手瓜：将佛手瓜洗净后直接切成薄片或丝，可以添加适量的盐和柠檬汁调味，清爽可口。 佛手瓜沙拉：将佛手瓜切成薄片，加入其他蔬菜例如洋葱、西红柿、黄瓜等，加入适量的橄榄油、醋、盐、胡椒等调味料，拌匀即可。

佛手瓜炖排骨 将排骨洗净，用开水焯一下去血水，然后捞出备用。佛手瓜去皮切块。锅中加入适量的水，放入排骨、佛手瓜、姜片、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖。炖至排骨熟烂，佛手瓜入味，汤汁浓郁即可。这道菜肴肉质鲜嫩，佛手瓜吸收了排骨的精华，味道鲜美。

佛手瓜拌豆腐 材料：佛手瓜、嫩豆腐、蒜末、酱油、香醋、香油、盐。做法：佛手瓜洗净切丝，用开水焯水后捞出沥干。嫩豆腐切小块，用开水焯水后捞出沥干。将佛手瓜丝、豆腐块放入大碗中。加入蒜末、酱油、香醋、香油和盐拌匀即可食用。以上这些方法都是简单易行的，可以根据个人口味和喜好进行调整。

佛手瓜拌海蜇 将佛手瓜切成细丝，海蜇头用清水泡发后也切成丝，两者混合，加入蒜末、酱油、香醋、香油等调料拌匀即可。这是一道清爽的凉菜，适合夏天食用。以上是一些佛手瓜的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。佛手瓜的烹饪方式多样，既可以单独成菜，也可以与其他食材搭配，制作出丰富多样的美食。

佛手瓜炖鸡 将鸡肉切块，佛手瓜去皮切块。先将鸡肉炒至表面微黄，再加入佛手瓜和适量的水，加入生姜、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟烂，佛手瓜软糯。以上这些做法都是家常菜中常见的，不仅操作简单，而且营养价值高，可以根据个人口味和喜好进行调整。

将佛手瓜切成薄片，打入鸡蛋炒至金黄色即可。这是一道简单易做的佛手瓜美食，既美味又营养。将佛手瓜切成细丝，加入适量的酱油、醋、芝麻油、葱姜蒜末等调味料拌匀即可。这道佛手瓜凉拌不仅清爽可口，还能增加胃口和帮助消化。

宝宝辅食佛手瓜怎么做好吃

1、材料：佛手瓜1个、米饭一大盘、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、虾仁100g、杏鲍菇半根、葱适量。佛手瓜去皮、杏鲍菇切丁，虾仁用料酒、盐、生抽腌一下。佛手瓜、杏鲍菇在开水中焯一下捞出滤干水分。起油锅炒熟鸡蛋盛出。再放点油煸炒虾仁。

2、青椒洗净，切成小片，佛手瓜洗净，切成薄片。鸡肫加入适量的盐，反复搓洗干净，再切成薄片。锅中倒入适量的油，加入葱花和姜片炒出香味。加入鸡肫，大火翻炒到鸡肫发白，再加入适量黑胡椒和料酒，翻炒均匀。调入适量的老抽和盐，大火翻炒均匀。

3、宝宝如果能够正常吃辅食了，是可以吃佛手瓜的，没有问题的，佛手营养丰富，有利于宝宝发育，不过一定要适量，不宜吃过多，宝宝还太小，太多了怕肠胃无法适应。

4、还有脆炒的话，这个可以放得比较多，比如说佛手瓜，芹菜呀，菜花啦，都是可以的，只要是脆炒就可以的，最后放点醋出锅。其实好多种食物有时候混合起来，吃的时候就感觉不出来具体的那一种味道了，尤其是喜欢最后再用淀粉勾芡的话，那么这个淀粉汤中就是百汁百味了。

5、缓解脑疲劳。火龙果：有抗氧化的作用。蔬菜类：佛手瓜：富含锌，对提高智力非常有益。黄花菜：别名“健脑菜”。洋白菜：具有补肾健脑的功效。当然，宝宝适合吃的辅食食材不仅限于以上几种，只要是宝宝喜爱吃的，爸爸妈妈都可以准备新鲜食材，作为宝宝辅食，让宝宝爱上吃饭。

佛手瓜的5种简单做法,清脆爽口,每年夏季总也吃不够!

1、首先，凉拌佛手瓜，选用佛手瓜、胡萝卜和金针菇，经过简单的烫水、切丝、调味，不仅能保留原汁原味，还富含多种营养。其次，佛手瓜炒牛肉，将佛手瓜与嫩滑的牛肉结合，炒出的菜品既有蔬菜的清爽，又有肉类的鲜美，是一道健康又美味的选择。

2、清炒佛手瓜 这是最简单也是最常见的做法。将佛手瓜去皮切丝或切片，准备一些蒜末。热锅加油，先下蒜末爆香，再加入佛手瓜快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐和鸡精调味。炒至佛手瓜变软即可出锅。这种做法保留了佛手瓜的原味，清脆爽口。

3、清炒佛手瓜 材料：佛手瓜一个、蒜末适量、盐适量、食用油适量。做法：将佛手瓜洗净，切成薄片或丝。热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。加入佛手瓜快速翻炒，保持其脆嫩口感。加入适量的盐调味，炒至佛手瓜变软即可出锅。

4、【凉拌佛手瓜】：将佛手瓜、胡萝卜、金针菇等切丝，焯水后放入调料中拌匀，简单清爽，是夏日消暑的佳品。【佛手瓜炒肉丝】：准备肉丝、佛手瓜等，腌制肉丝，热油炒至变色，加入佛手瓜快速翻炒，加入调料，出锅即成。

5、佛手瓜炒蛋：将佛手瓜切成薄片，炒蛋时加入佛手瓜片，简单美味。佛手瓜炖排骨汤：将佛手瓜切块和排骨一起用清水炖煮，香甜可口。佛手瓜炒肉丝：佛手瓜切丝，和肉丝一起炒制，加入调料，美味营养。佛手瓜炒豆腐：佛手瓜切块，和豆腐一起炒，清淡可口。

6、最简单的烹饪方法是将佛手瓜切片或切丝，用热油快速翻炒。可以先将锅烧热，加入适量的食用油，待油温升高后，加入蒜末爆香，然后迅速加入佛手瓜，快速翻炒。根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精和一点点白糖来提鲜。炒至佛手瓜变软即可出锅。这种做法保留了佛手瓜的原味，清脆爽口。

佛手瓜怎么做才好吃

1、蒜蓉佛手瓜：首先将佛手瓜清洗干净，切成薄片备用。接着，将大蒜拍碎，捣成蒜蓉。加热锅中的油，放入蒜蓉爆香，随后加入佛手瓜片，快速翻炒。佛手瓜快熟时，加入适量的盐和鸡精进行调味，继续翻炒均匀，直至出锅。 虾皮炒佛手瓜：将佛手瓜清洗干净，切成细丝备用。

2、蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。

3、把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。（3）放入红萝卜丝和洋葱丝。（4）放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。

4、大火烧开后转小火炖煮约30分钟。佛手瓜去皮切块，加入汤中继续煮。煮至佛手瓜熟透，调整盐分即可食用。佛手瓜拌豆腐 材料：佛手瓜、嫩豆腐、蒜末、酱油、香醋、香油、盐。做法：佛手瓜洗净切丝，用开水焯水后捞出沥干。嫩豆腐切小块，用开水焯水后捞出沥干。将佛手瓜丝、豆腐块放入大碗中。

5、笋瓜汤：将笋瓜切片或块，和排骨、鸡肉或海鲜一起煮汤。加入姜片、枸杞等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁鲜美，笋瓜软烂。这种做法的汤品清甜滋补，适合四季饮用。笋瓜拌菜：将笋瓜切成细丝，用开水焯烫后捞出沥干。

6、准备材料：窝瓜一个，去皮去籽后切成薄片或丝。新鲜大蒜几瓣，切成末。姜一小块，切成丝或末。食盐适量。植物油适量。酱油一小勺（可选）。醋一小勺（可选）。芝麻油几滴（可选）。（2）烹饪步骤：将锅烧热，倒入适量植物油，加热至微烟。先下蒜末与姜丝，快速翻炒出香味。

佛手瓜怎么做好吃

1、将佛手瓜冲洗一下，用小米椒、姜片和花椒来当做配料，用于给佛手瓜入味。先从中间切成两半，瓜心一般不炒，用手将瓜心去除。再沿着瓜顶把皮刮去掉，切成大小相似的薄片状。待炒锅油加热后，把小米椒和八角等料物一同搁到锅中，只需过油煸炒一下，不要停留时间太久。

2、蒜蓉佛手瓜：佛手瓜洗净，切成片备用，然后再把大蒜拍碎，捣成蒜蓉，热好油锅之后，放入蒜蓉炝锅，接着再放入佛手瓜进行翻炒，等到佛手瓜快熟的时候，加入盐和鸡精进行调味，翻炒均匀就可以出锅。

3、生吃佛手瓜：将佛手瓜洗净后直接切成薄片或丝，可以添加适量的盐和柠檬汁调味，清爽可口。 佛手瓜沙拉：将佛手瓜切成薄片，加入其他蔬菜例如洋葱、西红柿、黄瓜等，加入适量的橄榄油、醋、盐、胡椒等调味料，拌匀即可。