本篇文章给大家谈谈炒粉丝的做法,以及炒粉丝的做法步骤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
炒粉丝怎么做
做法: 先把红薯粉丝泡软,或者直接用开水煮到七八分熟捞出放进凉水备用。 起锅烧油,放入包心菜变软。 放入红薯粉丝,翻炒均匀。 开始调味:两勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺辣椒粉。 用筷子一直搅拌,将调料搅拌均匀。 最后加入一点点鸡精即可出锅。
做法: 胡萝卜、 包菜切成丝粉丝用开水烫软, 鸡蛋打散炒熟捞出。 热油炒香葱蒜干辣椒, 倒入胡萝卜丝、 包菜丝 炒软。 加入烫好的粉丝 一勺生抽一勺蚝油一勺老抽一小勺盐一小勺味精 倒入炒好的蛋花 翻炒均匀即可。
关注 展开全部 超好吃的家常菜做法包菜鸡蛋炒粉丝 做法: 准备食材,粉丝泡开,蒜未爆香,加放胡萝卜炒断生,鸡蛋煎散备用,放入包菜丝,放入鸡蛋,放入粉丝,加一勺生抽,一勺油,半勺老抽,少许盐,翻炒均匀。
具体步骤:浸泡粉丝:取适量粉丝用冷水浸泡3小时,直至完全泡软。焯水去杂:锅中加水烧开,放入泡软的粉丝焯水1-2分钟(时间不宜过长,避免粉丝断裂)。焯水可去除杂质,使粉丝更劲道。白醋防粘:焯水后的粉丝捞出,放入清水中,加少量白醋搅拌均匀。白醋能软化粉丝表面,防止炒制时结团。
炒粉丝做法如下:食材准备 粉丝 50g熟芝麻 20g鸡蛋 50g胡椒粉 5g食用油 15g香油 10g精盐 15g味精 10g蒜泥 5g小干辣 10g木耳 10g香菇 5个砂糖 15g生姜末 10g牛肉 100g酱油 10g葱末 5g黄瓜 30g制作步骤 食材预处理粉丝用热水浸泡至变软,捞出沥干水分备用。
炒粉丝的简单做法
1、韩式辣炒粉丝做法如下:备好粉丝、蔬菜、调料,炒熟蔬菜后加入粉丝和调料炒匀即可。色香味俱全,简单易做,美味下饭。
2、步骤:泡发粉丝:将粉丝放入温水中泡软(大约10-15分钟),泡好后用剪刀剪成合适的长度,沥干水分备用。腌制肉丝:将切好的猪肉丝放入碗中,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许盐和胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
3、炒粉丝的简单做法如下:食材准备 鸡蛋 1个粉丝 1把(需提前泡软)青菜 1棵火腿肠 1根干辣椒 2个蒜 2瓣油、盐、生抽、老抽、糖、烤肉蘸料辣椒粉(可选)适量制作步骤 炒鸡蛋热锅下油,倒入打散的鸡蛋液,炒熟后盛出备用。煸香调料再次热锅下油,放入蒜末和干辣椒段,小火煸炒出香味。
4、处理粉丝 将粉丝用冷水或温水浸泡至变软(约10-15分钟),捞出后放入筛中沥干水分,避免下锅时溅油。炒白瓜 将白瓜洗净后切成块状,锅中热油,放入白瓜翻炒至断生(约2-3分钟),可加少许盐调味。混合翻炒 锅中重新热油,放入沥干的粉丝,用筷子或铲子快速翻炒至粉丝透明(约1分钟)。
5、简单炒粉丝的做法如下:准备食材 主要材料:龙口粉丝适量。配料:鸡蛋1个,洋葱半个(切丝备用),小豆芽适量,生菜叶适量(或其他喜欢的青菜)。调味料:植物油适量,蚝油适量,盐少量,鸡粉少量。处理食材 用冷水将干粉丝泡软,这一步是为了让粉丝在炒制时更容易熟透且口感更佳。
6、双菜(菠菜、青菜叶)炒粉丝做法如下:食材准备:菠菜、青菜叶、粉丝各适量。处理蔬菜:将菠菜和青菜叶分别清洗干净,沥干水分备用。泡发粉丝:用60℃温水浸泡粉丝至变软,捞出后用清水冲洗,沥干备用。焯烫蔬菜:锅中加水煮沸,放入菠菜和青菜叶焯水10-15秒,捞出后立即用冷水过凉,保持色泽和脆感。
秘超好吃的家常菜做法包菜鸡蛋炒粉丝
1、准备鸡蛋:在碗中打入鸡蛋,搅拌均匀成蛋液。煎制鸡蛋 锅中倒入适量食用油,冷油时倒入蛋液。用中小火将鸡蛋煎至凝固,翻面后煎至两面金黄,盛出备用。关键点:冷油下蛋液可避免粘锅,煎出的鸡蛋更蓬松。炒制包菜与粉丝 利用锅中剩余的底油,倒入包菜块大火翻炒。
2、包菜鸡蛋炒粉丝是一道做法简单且好吃下饭的家常菜,制作时还可加入胡萝卜丝增添色彩和香味,具体步骤如下:准备工具与原料主要食材:包菜半个(约200克)、粉丝200克、鸡蛋3个、胡萝卜半根、姜蒜末适量。调味料:食用油、盐、鸡精、生抽、陈醋适量。
3、包菜(圆白菜)半颗鸡蛋2个干粉丝50克味极鲜1勺大蒜2瓣盐、食用油、老抽适量糖半勺葱花两把制作步骤 包菜处理:将包菜切丝(约一厘米粗),洗净后泡水备用。此步骤可去除包菜丝表面杂质,同时让包菜吸收水分,炒制时更脆嫩。粉丝处理:取适量干粉丝,剪短后用温水泡软。
关于炒粉丝的做法和炒粉丝的做法步骤的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,请别忘记关注本站。






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