布丁的做法牛奶布丁的简单做法

布丁是一种受欢迎的甜点，其口感柔滑、味道香甜。以下是我对如何制作布丁的个人看法：

将烤盘放入预热好的烤箱中，以160度烤制30-40分钟，直到布丁凝固即可。

在食用前，可以在布丁表面撒上一些白砂糖或者淋上一些焦糖酱，增加口感和美观度。

烤箱温度和时间要根据具体情况进行调整，避免烤糊或烤不熟的情况。

布丁杯可以选择玻璃杯或陶瓷杯，这样可以更好地观察布丁的凝固情况。

总之，制作布丁需要一定的耐心和技巧，但只要掌握了正确的做法，就可以制作出美味可口的布丁了。同时，也可以根据个人口味添加不同的配料和调味料，制作出自己喜欢的布丁口味。

蝶豆花荔枝牛奶布丁

这款高颜值蝶豆花荔枝牛奶布丁，免打发免烤箱，特别简单，冰箱冷藏即可成功，怕吃冰的女生也可以享用哦~

1.布丁：荔枝约10颗、牛奶300克、淡奶油40克、吉利丁片10克、蝶豆花约12朵、炼乳或糖适量。

2.加入淡奶油（加入淡奶油口感更佳，没有的话用牛奶代替），根据需要加入适量炼乳或糖，搅拌均匀即可，荔枝牛奶总重量大约为450克。

3.将荔枝牛奶分为2份，一份做原味一份做蓝色，吉利丁片10克也分为2份，提前用冷水泡软。

4.白色布丁：取少量荔枝牛奶，加入泡软的吉利丁，加热搅拌溶解（直接加热或者隔热水加热），倒入剩余荔枝牛奶，倒入慕斯杯，冷藏1小时。

5.蓝色布丁：取少量荔枝牛奶，加入蝶豆花，加热煮开焖3分钟，捞出蝶豆花，加入吉利丁溶解，倒入剩余牛奶，倒入杯子上发，继续冷藏约2小时。

凝固后做点装饰就可以吃了哦，奶香中带着荔枝的香味，凉凉的超好吃～蓝色看着也超治愈。