卤肉饭:传统的台湾美食,用五花肉慢火炖制而成,口感软糯,入口即化。搭配卤蛋、豆干、青菜等配菜,味道丰富。羊肉串:烤串类的代表之一,使用优质羊肉,加入特制调料烤制而成,鲜嫩多汁。红烧排骨饭:老少皆宜的快餐,使用猪排骨,煎至金黄脆香后用特制酱汁炖制,色泽红亮,肉质细嫩,入口即化。鱼香茄子煲:地方特色菜之一,以茄子为主料,搭配豆角和肉末等多种食材,炒至外焦内嫩,注入特制鱼香汁,香味四溢。油淋香菜拌面:传统的汉族小吃,手工擀面口感筋道,加上香菜、花生酱等调料,味道香浓不腻。
以上菜品均体现了大食堂对食材和制作方法的精心选择,让人一品便能感受到大厨的匠心和手艺。
工业区5至10元中式快餐菜谱大全
工业区内的中式快餐菜谱丰富多样,价格亲民,5至10元即可品尝到各种美味佳肴。以下是部分菜品的列举:
主菜:红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子等,还有红烧平鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块等经典家常菜。
素食也毫不逊色,如酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜和番茄炒蛋,还有豆腐、百叶、杭椒素鸡等清淡选择。
10元套餐中,你可以尝试木须肉、红烧肉圆、椒盐鸡翅等,以及各种烹饪方式的鱼、鸭、腰片和蔬菜。
主食方面,米饭、馒头、炒饭、水饺等传统面点,满足不同口味需求。
以上只是部分推荐,实际菜谱更为丰富,无论是肉菜、素食,还是主食,工业区的中式快餐都能提供实惠又美味的选择。
快餐菜谱有那些?
1. 中式快餐之炒饭:以隔夜饭为基础,加入青滑肢帆豆、胡萝卜、火腿、香肠和鸡蛋等食材,调味则有蒜籽、葱、色拉油、盐和鸡精。炒饭的丰富口感,令人回味无穷。
2. 中式快餐之盖浇饭:以米饭为主,搭配猪肉及其他个人喜好的配料,例如卤肉盖浇饭,主要原料包括稻米、冬笋、猪肉肥瘦和小白菜。美味又营养,是中式快餐中的经典之选。
3. 中式快餐之杂酱面:用猪后臀尖肉、黄酱、鸡蛋和面条等制作而成,搭配黄瓜和胡萝卜,味道鲜美,营养均衡。
4. 西式快餐之炸鸡:选用三信雹黄鸡,通过适量的油、盐、五香粉、生姜、料酒、淀粉、鸡蛋和白糖等调料炸制而成。炸鸡富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,是西式快餐中的人气之王。
5. 西式快餐之汉堡包:由鸡胸肉、汉堡胚子、鸡蛋、面包糠等材料制作而成,加上生菜、西红柿等配菜,原始的汉堡包是以剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。汉堡包作为西式快餐的代表,方便快捷,深受欢迎。





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