摘要:1、调酱汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺醋十半勺白糖1勺淀粉+半碗水搅均匀备用电2、青椒切段,油热放青椒小火煎至微黄放一边,放蒜末爆香,翻炒均匀淋酱汁煮至浓稠入味即可1.包菜洗净手撕小块,干辣椒切携薯段、蒜瓣切碎调酱汁:1勺半生抽+2勺醋+半勺油+半...
文章概览
这些素菜的做法,大学女友的最爱
1、调酱汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺醋十半勺白糖1勺淀粉+半碗水搅均匀备用电
2、青椒切段,油热放青椒小火煎至微黄放一边,放蒜末爆香,翻炒均匀淋酱汁煮至浓稠入味即可
1.包菜洗净手撕小块,干辣椒切携薯段、蒜瓣切碎调酱汁:1勺半生抽+2勺醋+半勺油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用
2.油热蒜末辣椒爆炒,放包菜大火翻炒至软,淋酱汁翻炒均匀就可以啦
清炒豆芽食材:豆芽300克,青椒1个,胡萝卜半根盐少许,油少许,姜未适量
3.锅中倒入少许油,放入姜末煽炒出香味后放入沥干水分的豆芽。
5.一起炒匀后加入适量盐调下味。炒至豆芽变软有少许水出来就可以
1.芥兰洗净,切段备用,锅中烧水,加入1勺盐+1勺油,放入芥兰煮烫2分钟左右,焯熟捞出摆盘。
2.起锅烧油+1勺蒸鱼油或海鲜酱油+1小勺蚝油+1小勺白糖+3勺清水搅拌均匀,调制万能白灼汁。
木耳提前泡发洗净,角瓜去掉瓢斜刀切成片,火腿肠斜刀切成片备用2.碗中放入生抽2勺
2.油1勺,淀粉1勺,鸡精和白糖少许,加入适量的清做隐腔水搅拌均匀
3.锅加清水放少许油和盐,水开放入角瓜、木耳、火腿肠焯烫两分钟捞出4.起锅热油放入葱花爆香,放入一勺黄豆酱小火慢炒出酱香味,放入角瓜木耳和火腿肠,翻炒几下倒入酱汁翻炒至汤汁粘稠入味即可
蒜蓉木耳菜食材:木耳菜500g,大蒜五瓣,小米椒一个,食用油,食用盐,胡椒粉鸡精
3.倒入木耳菜,大火翻炒,变色后,放盐,胡椒粉鸡精,翻炒均匀即可
3.调料汁:碗中+1勺生抽+1勺蚝油+8勺清水+1勺淀粉+半勺白糖+少许盐调匀
1.将土豆切成片,尖椒切小段,蒜切片,土豆多过凉水防止有淀粉粘锅。
2.起锅烧油放葱、蒜、红辣椒、爆香后加入土豆片炒两分钟至金黄。
3.加入生抽,再炒三分钟,放入尖椒后再翻炒三分钟左右放入适量盐、鸡精纯衫调味翻炒一下出锅
1.准备食材,红薯叶选最嫩的部分,放一勺食用盐,在清水中浸泡,并清洗净
2.大蒜切蒜末,小米椒切碎,小米椒起点缀作用,没有可以不放。
3.锅中放油,如果家中有猪油可以放一勺猪油,放大蒜,小米椒爆香。
4.放入红薯叶,大火翻炒,红薯叶变翠绿后,放盐,放胡椒粉鸡精,炒匀出锅
青椒炒杏鲍菇食材:青椒2个、杏鲍菇2个、蒜末适量、1勺生抽、1勺蚝油、盐少许、糖半勺
3、加入1勺生抽、1勺蚝油、盐少许半勺糖翻炒均匀,加入青椒丝继续炒1分钟左右即可
2.起锅热油爆香蒜末、干辣椒,放入油菜旺火快炒,油菜开始变软加入2勺生抽、少许代糖翻炒均匀,出锅前加入少许盐炒匀即可





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