凉拌白萝卜的做法大全,白萝卜怎么凉拌好吃

1. 细丝凉拌：将白萝卜洗净，去皮后切成细丝。将切好的萝卜丝撒上适量的盐，腌制10至15分钟，让萝卜出水。随后，将腌好的萝卜丝用清水冲洗干净，去除多余的盐分。

2. 萝卜条凉拌：将白萝卜去皮，切成细长的条状。将萝卜做迟条放入沸水中焯水约1分钟，断生后捞出，沥扮唯干水分。

3. 小丁厅胡培凉拌：将白萝卜去蒂，切成小丁。将切好的萝卜丁撒上适量的盐，腌制10至15分钟，让萝卜出水。之后，用清水冲洗干净，去除多余的盐分。

4. 薄片凉拌：将白萝卜去皮，切成均匀的薄片。将萝卜片放入沸水中焯水至透明，捞出后沥干水分。

最后，将处理好的萝卜丝/条/丁/片与调味料混合均匀，确保每一片萝卜都裹上调味料。可以根据喜好，适当加入一些香油增加光泽。拌匀后，放置一段时间让萝卜更加入味，即可享用。