怎样煎槐花饼子好吃又简单槐花饼的家常做法介绍

摘要：煎槐花饼是一道春季限定的美味，做法简单且充满花香，以下是家常又好吃的做法：槐花洗净后，用淡盐水浸泡10分钟（去虫），再沥干水分，轻轻捏去多余水分。分次加入面粉，边加边搅拌，最后加少量清水调成稍稠的糊状（能挂在槐花上即可，不要太稀）。用勺子舀一勺...

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煎槐花饼是一道春季限定的美味，做法简单且充满花香，以下是家常又好吃的做法：

槐花洗净后，用淡盐水浸泡10分钟（去虫），再沥干水分，轻轻捏去多余水分。

分次加入面粉，边加边搅拌，最后加少量清水调成稍稠的糊状（能挂在槐花上即可，不要太稀）。

用勺子舀一勺槐花糊，摊成小圆饼（约0.5厘米厚），小火慢煎至定型。

槐花饼是一道清香美味的时令小吃，尤其适合春季槐花盛开的季节制作。以下是两种常见的做法（家常版和酥脆版），供你参考：

槐花去蒂、洗净，用淡盐水浸泡10分钟（去除杂质和小虫），沥干水分。

槐花中加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀，再分次加入面粉和少量清水，调成稍稠的面糊（能挂住槐花即可，不要太稀）。

平底锅刷油，小火加热，舀一勺面糊摊成圆饼，煎至底面定型后翻面，两面金黄即可（约3-4分钟/面）。

2. 混合面粉和淀粉，分次加入槐花中，边加边搅拌至槐花均匀裹上粉（呈松散状）。

3. 油温六成热（筷子插入冒小泡），将槐花捏成小团下锅，炸至浅黄捞出；复炸一次至金黄酥脆。

以下是槐花饼的最简单家常做法，无需复杂步骤，轻松做出清香美味的槐花饼：

槐花摘去梗和杂质，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后沥干水分。

槐花 + 面粉 + 鸡蛋 + 盐混合，少量多次加水，搅拌成稍稠的糊状（能挂在槐花上即可）。

平底锅刷薄油，小火加热，舀一勺面糊摊成小圆饼，煎至两面金黄微脆（约2-3分钟/面）。