炒豆腐的做法（青椒炒豆腐的做法）

拆骨肉300克、油豆腐约20块、蒜蓉5瓣蒜、葱白一根、小米辣2个、蚝油1勺、盐1克、生抽2勺、淀粉水1碗、鸡精1克、葱花适量

3、加入油豆腐翻炒，把生抽、蚝油，盐、鸡精和淀粉水搅匀在一个碗里，酱料淀粉水倒入锅内翻炒勾芡，这里的油豆腐会非常吸汁很入味，最后撒上葱花就可以出锅了。