孜然土豆片最正宗做法大全，孜然土豆片最正宗做法

香辣孜然土豆片这样做比路边摊还好吃

腌制：土豆块加1勺食用油、1大袋烧烤料、少许盐，拌匀腌10分钟。烘烤：土豆先200度烤15分钟，取出后放入香肠（表面喷油），继续200度烤10分钟。出锅撒葱花提香。香辣孜然版切配：土豆切丁，香肠划三刀不切断。调味：土豆加2勺油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、半勺糖和鸡精拌匀。

热油爆香蒜末，加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉炒香，倒入土豆快速翻炒。撒上香菜和白芝麻，香辣过瘾，比路边摊更美味。土豆玫瑰花——浪漫仪式感材料：土豆2个、黄油、盐、黑胡椒、帕玛森芝士粉。做法：土豆切成薄片（越薄越好），放入盐水中浸泡软化。

做法：土豆切厚片煎至两面金黄，加五花肉片、豆瓣酱、花椒煸炒，撒孜然出锅。创意吃法土豆泥芝士焗土豆蒸熟压泥，混合牛奶、黑胡椒，铺满马苏里拉芝士烤至拉丝。日式可乐饼土豆泥混合炒熟的肉末，裹面包糠油炸，外脆里绵。云南老奶洋芋土豆煮熟捣碎，加腌酸菜、香菜、辣椒油拌匀，酸香开胃。

1、孜然火腿土豆片食材：调料勺子直径4CM 3个青椒，1个土豆，2根火腿肠，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，1勺生抽，1勺蛙油。

2、孜然土豆片的制作方法如下：准备食材：土豆500g、孜然粉10g、盐5g。处理土豆：将土豆削皮、洗净后切成3毫米左右的薄片，放入盆中用清水冲洗几遍，去除表面淀粉。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，将处理好的土豆片凉油下锅。

3、制作好吃的孜然土豆片可按以下步骤进行：工具/原料土豆2个五花肉约80克青红椒2个芹菜丝少许蒜末适量白糖、生抽、蚝油、孜然粉适量食用油适量方法/步骤土豆切片并炸制将土豆削皮后切成均匀薄片。锅中倒入足量食用油，烧至四五成油温（约120-150℃），放入土豆片中小火炸制。

4、制作好吃解馋的孜然土豆片，可按以下步骤操作：工具/原料土豆3个盐、玉米淀粉适量蒜末、花椒、干辣椒、生抽、孜然粉、白芝麻、葱花方法/步骤土豆预处理：将土豆去皮洗净，切成约5毫米厚的片。加入适量盐和玉米淀粉，翻拌均匀，使土豆片表面裹上一层薄薄的淀粉。淀粉能形成酥脆外壳，盐可提前入味。

1、孜然火腿土豆片食材：调料勺子直径4CM 3个青椒，1个土豆，2根火腿肠，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，1勺生抽，1勺蛙油。

2、土豆2个五花肉约80克青红椒2个芹菜丝少许蒜末适量白糖、生抽、蚝油、孜然粉适量食用油适量方法/步骤土豆切片并炸制将土豆削皮后切成均匀薄片。锅中倒入足量食用油，烧至四五成油温（约120-150℃），放入土豆片中小火炸制。炸至表面金黄且边缘微卷时捞出，控干多余油分备用。

3、孜然土豆片的制作方法如下：准备食材：土豆500g、孜然粉10g、盐5g。处理土豆：将土豆削皮、洗净后切成3毫米左右的薄片，放入盆中用清水冲洗几遍，去除表面淀粉。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，将处理好的土豆片凉油下锅。

4、制作孜然土豆片的步骤如下：食材准备土豆 2个猪肉 1小块小葱适量小米椒 2根色拉油适量料酒适量酱油适量盐适量鸡精适量孜然粉适量制作步骤处理土豆土豆去皮后切成均匀薄片。将土豆片放入清水中浸泡10分钟，去除多余淀粉，防止氧化变黑。准备配料猪肉切成薄片，小葱切葱花，小米椒切圈备用。

5、制作好吃解馋的孜然土豆片，可按以下步骤操作：工具/原料土豆3个盐、玉米淀粉适量蒜末、花椒、干辣椒、生抽、孜然粉、白芝麻、葱花方法/步骤土豆预处理：将土豆去皮洗净，切成约5毫米厚的片。加入适量盐和玉米淀粉，翻拌均匀，使土豆片表面裹上一层薄薄的淀粉。淀粉能形成酥脆外壳，盐可提前入味。

6、孜然香辣土豆片的制作方法如下：食材准备土豆 3个青红椒适量花生油适量蒜粒适量盐适量孜然粉适量辣椒粉适量白芝麻适量制作步骤处理土豆将土豆洗净后切成约5毫米厚的厚片，确保厚度均匀以保证受热一致。