滇橄榄泡酒泡多久，滇橄榄酒怎么泡

滇橄榄膏的做法大全

1、开水煮熟滇橄榄泡酒泡多久，捞出控干水分滇橄榄泡酒泡多久，拌入蜂蜜和白糖滇橄榄泡酒泡多久，装入干净滇橄榄泡酒泡多久的瓶瓶罐罐腌制成果脯（老人教的滇橄榄泡酒泡多久，制作简单。趁热装瓶保鲜）盐水橄榄。大街上卖的最多的，橄榄洗净晾干，放入适量盐巴，凉开水浸过所以橄榄，浸泡食用 甘草泡橄榄。盐水泡橄榄方法一样，药店买点甘草放进去一起泡就可以了。（吃几颗再去KTV）橄榄浸蜂蜜。

2、先准备好食材，橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄，先用清水清洗干净，反复冲洗两三遍。在洗的过程中把烂的橄榄挑出来扔掉，黑点部分就是烂的。锅中倒入适量的清水，把清洗干净的橄榄倒入锅中，用大火煮开。煮开之后，准备一个网蓝，把橄榄倒入网蓝中晾凉，沥干水分。

3、银耳茶此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。桂花茶此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。

山上摘的野果子泡酒的叫什么名字

山野果子泡酒通常统称「野果酒」或「山果酒」，不同地区会结合果实名称命名，比如刺梨酒、山葡萄酒等。 常见野果种类及对应酒名： 北方山区多用山葡萄（也叫野葡萄），泡酒后称山葡萄酒；南方常见刺梨（带刺的小野果）泡制刺梨酒，贵州等地尤其流行；五味子（红色小果串）泡酒称五味子酒，东北地区多见。

金樱子有这么多的作用，以后去山上看到就摘回来吧。

有多种野果子可以用来泡酒。比如野葡萄，它富含葡萄糖、维生素等营养成分，用其泡的酒具有一定滋补作用，口感酸甜。将野葡萄洗净晾干，去除果梗和果核后，放入干净容器，加入适量冰糖和白酒密封，一段时间后即可饮用。还有刺梨，这种野果子维生素C含量极高。

十野草莓酒 野草莓，学名覆盆子，用它果实泡酒喝使人振作精神。让心情放轻松，长久以来就是人们常喝的果子酒。野草莓洗净去掉蒂部。用餐巾纸吸干表面水分。适量冰糖捣碎后备用。

能用来泡酒的野果子有不少。比如刺梨，它富含维生素C等多种营养成分，将其洗净晾干后泡入酒中，一段时间后，酒带有独特果香，适量饮用对身体有益。还有桑葚，成熟的桑葚紫黑发亮，糖分足。把桑葚洗净去除杂质，晾干后放入白酒里，泡出的酒色泽诱人，口感醇厚，具有一定滋补功效。

山楂，又叫红果，山里红，红红的很是喜庆惹人爱，是冬天常见的野果子，山楂具有促消化，解油腻的功效。 山楂挖蒂，两边都要挖净，用水煮一下山楂，放凉后再加入3勺盐侵泡30分钟。 继续用开水冲洗第二遍，全程不能碰生水。 最后把山楂装入瓶罐中，加入适量冰糖，再加入白酒或米酒。

云南像橄榄的果子

1、云南有一种形似橄榄的果子，当地人称之为**“余甘子”（学名：Phyllanthus emblica），又称滇橄榄或油甘果**。以下是关于它的详细说明：特征外形：果实呈圆形或扁球形，直径约5-2厘米，表皮青黄色，成熟后略带红晕，表面有浅纵棱，形似小橄榄。口感：初尝酸涩，咀嚼后回甘明显，故得名“余甘子”。

2、油甘果和滇橄榄是同一种水果。油甘果的学名叫余甘子，而“滇橄榄”是它在云南地区的俗称。因为云南（简称“滇”）是它的主要产地之一，加上果实外形和橄榄有几分相似，所以得了这么个别名。 特征与口感这种果子外形大多是扁球形或球形，表面摸起来很光滑，成熟时颜色以黄绿色或青黄色为主。

3、您提到的“像地果一样的大树果子”，在云南常被称为滇橄榄或木奶果。这类果实因形态和口感与地果（地石榴）相似而得名，但生长环境和植株差异较大。地果是贴地生长的藤本植物，而滇橄榄和木奶果属于高大乔木，果实更饱满，主要分布在云南热带、亚热带地区。

滇橄榄酒可以不放冰糖吗

1、可以。滇橄榄泡酒的正确泡法 首先是要准备玻璃瓶和白酒。先将玻璃瓶洗干净，然后放在阴凉通风处，再把橄榄洗干净，放在一旁备用。然后将橄榄放进晾干的玻璃瓶里面，加入冰糖，这个加入冰糖的量需要以个人口味。然后将白酒倒入直至淹没感染就可以了，个人是建议倒入高粱酒，这样风味更好，泡出来的酒也更加的纯正好喝。

2、首先，泡水是滇橄榄的一种常见食用方式。将清洗干净的滇橄榄放入水中，适量加入冰糖，待冰糖融化后饮用，可以缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状，具有清热解毒的功效。其次，炒制也是一种不错的选择。在炒制前，需要将橄榄浸泡在清水中，使其质地变软，便于制作。炒制后的滇橄榄口感独特，别有一番风味。

3、制作泡橄榄的步骤如下：首先将橄榄用盐水洗净，然后将甘草用水煮沸后慢火熬煮半小时至一小时，待冷却后加入适量的盐、糖和高度酒，将橄榄浸泡其中，静置3至4天，即可制成美味的泡橄榄。

4、高度酒 滇橄榄四种做法的做法 做法一（泡橄榄）：盐水洗净，甘草用水小火煮开慢熬半小时一小时，冷却加盐：糖=1：2，少量酒，浸泡3-4天，泡成泡橄榄。请点击输入图片描述 做法二（滇橄榄干）：盐水煮橄榄，煮至裂开，去核，加冰糖放入锅中干熬至冰糖融化，煸至透明，放入烤箱低温烘烤6小时。

几月份泡橄榄酒最好喝

1、泡橄榄酒滇橄榄泡酒泡多久的最佳时间可根据橄榄成熟季节或一般果酒适宜泡制季节选择滇橄榄泡酒泡多久，如10月或六月。具体分析如下：依据橄榄成熟季节选择滇橄榄通常在10月成熟滇橄榄泡酒泡多久，此时采摘的橄榄新鲜度最高，营养成分也最为丰富。用当季新鲜橄榄泡酒，能最大程度保留橄榄中的维生素、矿物质及抗氧化物质，使酒体风味更纯正，口感更醇厚。

2、泡橄榄酒在10月左右使用新鲜滇橄榄泡制可能较为合适，若结合一般果酒泡制季节，六月也可考虑，但需根据橄榄种类和个人需求调整。从橄榄成熟季节来看，不同种类的橄榄成熟时间存在差异。以滇橄榄为例，其通常在10月成熟。

3、橄榄酒泡建议2-3个月最适宜。一般来说，橄榄酒泡一个月左右就可以开始喝，但由于橄榄酒是以橄榄为主要原料，所以需要将橄榄中的有效成分充分溶出后，味道才会醇香，且使橄榄酒的功效达到最佳，而一个月的时间相对来说较短，所以建议将橄榄泡至2-3个月左右才开始饮用最为合适。

4、橄榄浸泡用酒需要6到8倍酒液，一斤橄榄最少需要6斤白酒浸泡，酒精度35到45度即可，时间15天，饮用时可以加些冰糖或蜂童调整口感。

5、酿制果酒的原料要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。补加18％的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀后，接入人工培养的原果野生酵母5～7％（破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触）。前发酵温度一般掌握在20～25℃，发酵时间5～7天。

滇橄榄的最佳食用方法

首先，泡水是滇橄榄的一种常见食用方式。将清洗干净的滇橄榄放入水中，适量加入冰糖，待冰糖融化后饮用，可以缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状，具有清热解毒的功效。其次，炒制也是一种不错的选择。在炒制前，需要将橄榄浸泡在清水中，使其质地变软，便于制作。炒制后的滇橄榄口感独特，别有一番风味。

滇橄榄，又称为余甘子，具有止咳生津的功效，食用方法多样。其中，用盐水泡制的滇橄榄是许多人小时候最喜欢的味道，尤其适合现在不能承受太酸食物的人群。这种做法不仅简单，而且能够保留滇橄榄的独特风味。

直接食用 将滇橄榄洗净后直接食用，虽然口感可能不如其他水果，但慢慢咀嚼，越嚼越有味道，咽下后口腔中还会有淡淡的香味残留。 腌制食用 将新鲜滇橄榄洗净晾干，加入适量食用盐摇匀后装入干净的玻璃瓶中密封腌制，冷藏保存5~7天后即可食用。

食用方法直接食用：洗净后直接咀嚼，保留完整营养成分，适合日常保健。泡茶饮用：取5-8颗鲜果或干果，沸水冲泡10分钟，可反复冲泡2-3次，缓解咽喉不适。煮汤饮用：与瘦肉、雪梨或百合同煮，增强润肺效果，适合秋冬干燥季节。注意事项：滇橄榄为药食同源食材，不可替代药物。

方法四（橄榄酱）：橄榄汁过滤出的粗纤维，直接加冰糖慢熬，半小时左右成为橄榄酱。滇橄榄又叫余甘子，可以止咳生津，吃法很多，盐水泡的是小时候最喜欢的味道，现在吃不了太酸的东西，就更喜欢这种做法了。

取橄榄肉：将煮好的滇橄榄倒去水分，待凉后利用小刀轻轻剥取橄榄肉。将取出的橄榄肉拌入蜂蜜中。建议分多次少量拌入，每次拌入后待蜂蜜吸收干燥后再继续。腌制晾晒：将拌有蜂蜜的橄榄肉放入广口容器中，置于阳光下进行腌制和晾晒。待蜂蜜完全吸收并干燥后，可将橄榄干密封保存。