500克面包配方比例表
高筋面粉:500克 奶粉:20克 牛奶:250克 酵母:6克 糖:50克 盐:10克 黄油:50克 鸡蛋:一颗 制作步骤: 将除黄油外的所有食材放入面包机中,开启揉面模式。如果家里没有面包机,可以手动揉面。
高筋面粉:500克 奶粉:20克 牛奶:250克 酵母:6克 糖:50克 盐:10克 黄油:50克 鸡蛋:1颗 制作步骤: 将高筋面粉、奶粉、牛奶、酵母、糖、盐混合均匀,加入软化的黄油,启动面包机揉面程序。 揉至面团光滑,能拉出薄膜。 进行第一次发酵,至面团体积翻倍。
00克面包精确配方是:高粉300克、鸡蛋2个、牛奶1袋、7克酵母、糖30克、盐4克、食用油或黄油20毫升,面包的具体做法如下:面包机内倒入鸡蛋,牛奶,盐和糖。放入玉米粒,面粉。加入酵母。倒入油。盖盖,插上电源,面包机开始工作。时间到后打开面包机的盖子。
00克面包机制作面包的配方如下:酵母:2克活性干酵母,或者7克鲜酵母。水:190ml。面粉:360g高筋面粉。糖:13g白糖。盐:4g食盐。黄油:15g无盐黄油。制作步骤:将高筋面粉、糖、盐、活性干酵母、水放入面包机盆中。按“面包”程序开机,大约5分钟后停机。加入黄油涂抹到面团上。
面包机做面包的配方(500克配方)
1、00g面包机制作面包的配方包括:高筋面粉250g、水160ml、酵母3g、糖25g、盐3g、黄油或植物油20g。若喜欢,可添加适量果仁或干果提升口感。制作时,先将水、酵母、糖和盐放入面包机内桶,再加入高筋面粉,启动和面程序。和面完成后,加入黄油或植物油,再次启动和面程序至面团光滑。
2、- 第一步:将黄油放入面包机,启动烘烤程序至黄油融化。 加入面粉和其它材料:- 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。 开始烘焙:- 第三步:选择面包机上的“普通面包”程序,设置“烤色中”,重量为750克。
3、黄油:50克 鸡蛋:1颗 制作步骤: 将高筋面粉、奶粉、牛奶、酵母、糖、盐混合均匀,加入软化的黄油,启动面包机揉面程序。 揉至面团光滑,能拉出薄膜。 进行第一次发酵,至面团体积翻倍。 发酵好的面团排气,均分为24份,揉圆后松弛25分钟。
500g面包机的详细配方
1、00g面包机制作面包的配方包括:高筋面粉250g、水160ml、酵母3g、糖25g、盐3g、黄油或植物油20g。若喜欢,可添加适量果仁或干果提升口感。制作时,先将水、酵母、糖和盐放入面包机内桶,再加入高筋面粉,启动和面程序。和面完成后,加入黄油或植物油,再次启动和面程序至面团光滑。
2、一般顺序:液体(水/牛奶)→ 糖盐→ 面粉→ 酵母(避免直接接触盐和糖)。部分面包机要求酵母单独投放在专用槽中,需参考说明书。 调整水量:不同面粉吸水性不同,首次制作可先加 50%水,再缓慢增加至面团光滑不粘手。 环境因素:潮湿天气减少5~10ml水,干燥天气适当增加。
3、00克面粉面包的配方如下:食材清单: 高筋面粉:500克 奶粉:20克 牛奶:250克 酵母:6克 糖:50克 盐:10克 黄油:50克 鸡蛋:一颗 制作步骤: 将除黄油外的所有食材放入面包机中,开启揉面模式。如果家里没有面包机,可以手动揉面。
面包机做面包的配方500克
1、高筋面粉:500克 奶粉:20克 牛奶:250克 酵母:6克 糖:50克 盐:10克 黄油:50克 鸡蛋:一颗 制作步骤: 将除黄油外的所有食材放入面包机中,开启揉面模式。如果家里没有面包机,可以手动揉面。
2、00g面包机制作面包的配方包括:高筋面粉250g、水160ml、酵母3g、糖25g、盐3g、黄油或植物油20g。若喜欢,可添加适量果仁或干果提升口感。制作时,先将水、酵母、糖和盐放入面包机内桶,再加入高筋面粉,启动和面程序。和面完成后,加入黄油或植物油,再次启动和面程序至面团光滑。
3、高筋面粉:500克。 酵母:6克。 水:280毫升。 鸡蛋:一个。 牛奶:适量。 糖:适量。 黄油或植物油:一大勺。 盐:一小勺。按照上述配方,根据个人口味可适当调整食材用量。例如,喜欢甜味可多加糖,喜欢奶香可适量添加牛奶等。
4、高筋面粉:500克 奶粉:20克 牛奶:250克 酵母:6克 糖:50克 盐:10克 黄油:50克 鸡蛋:1颗 制作步骤: 将高筋面粉、奶粉、牛奶、酵母、糖、盐混合均匀,加入软化的黄油,启动面包机揉面程序。 揉至面团光滑,能拉出薄膜。 进行第一次发酵,至面团体积翻倍。
5、00克面包精确配方是:高粉300克、鸡蛋2个、牛奶1袋、7克酵母、糖30克、盐4克、食用油或黄油20毫升,面包的具体做法如下:面包机内倒入鸡蛋,牛奶,盐和糖。放入玉米粒,面粉。加入酵母。倒入油。盖盖,插上电源,面包机开始工作。时间到后打开面包机的盖子。







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