如何用酸奶机自制酸奶，用酸奶机自制酸奶的方法和步骤

酸奶机自制酸奶的做法步骤图,怎么做好吃

1、酸奶粉1包、温水约250克、芒果1个、西柚、西米、椰蓉适量。

2、准备好食材。用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。搅拌半分钟。将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子。发酵好的酸奶，晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好。

3、酸奶机内胆和用来搅拌的汤匙先用开水消毒，倒进部分牛奶后再倒进乳酸菌粉并搅拌均匀，倒进白砂糖搅拌均匀；倒进剩下的牛奶继续搅拌均匀。材料放齐后的容量，小心端进酸奶机座，插上通电，8小时后断电，冷却后进冰箱冷藏，喝的时候按自己喜好添加蜜豆、蜂蜜或果酱口感更丰富。

4、酸奶机自制酸奶方法：主料：纯牛奶1000克、乳酸菌1克。成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子，消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装，取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖。

5、步骤：先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌，准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升，或2L。将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。

酸奶机内胆和用来搅拌的汤匙先用开水消毒，倒进部分牛奶后再倒进乳酸菌粉并搅拌均匀，倒进白砂糖搅拌均匀；倒进剩下的牛奶继续搅拌均匀。材料放齐后的容量，小心端进酸奶机座，插上通电，8小时后断电，冷却后进冰箱冷藏，喝的时候按自己喜好添加蜜豆、蜂蜜或果酱口感更丰富。

拉丝酸奶的做法如下：工具/材料：牛奶1盒200ML、菌粉0.3－0.5克、糖5克、酸奶杯1个、筷子。首先我们先将所需的食材及工具准备好，如图所示。将牛奶一盒全部倒入到酸奶机杯中，如图所示。

浓稠拉丝酸奶的做法：第一步：用开水烫一下酸奶罐，保证酸奶罐干净卫生，尽量不要用洗洁精洗奶罐，如有洗洁精残留会影响酸奶是否成功。第二步：准备250至1000ml纯牛奶和1条菌粉。第三步：为更容易搅拌均匀，先倒一半纯牛奶到大奶罐中，一边搅拌一边加入一条菌粉。

准备工作首先，需要对制作酸奶的器具进行消毒，以确保无菌环境。具体操作为：将酸奶机内胆和用来搅拌的汤匙先用开水烫洗消毒，晾干备用。这一步是制作成功浓稠拉丝酸奶的关键之一，因为无菌环境能有效防止酸奶在制作过程中被杂菌污染，影响口感和品质。

准备好食材。用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒。根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。搅拌半分钟。将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子。发酵好的酸奶，晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好。

杨枝甘露风味酸奶材料：酸奶粉1包、温水约250克、芒果1个、西柚、西米、椰蓉适量。