芹菜叶咸菜的做法
将芹菜的叶子连叶柄摘下,发黄的扔掉,只要新鲜的装在盆里。将芹菜叶清洗干净。用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下。捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却。等芹菜叶凉了以后捞出,略微挤出多余的水,装在保鲜盒内。加入适量的盐、酱油、醋,拌好就可以吃了。也可以根据自己的口味加点其他调料。
准备材料:芹菜叶,盐、白糖、生抽、八角 芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要,只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶,放进水里清洗干净,并且浸泡半小时。芹菜叶捞出来控干水分,锅里烧一锅大概八十度左右的热水,直接倒进芹菜叶里面烫一下,芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下,捞出来控干水分。
处理叶子:芹菜叶洗净沥干,晾至表面无水。初腌:叶片撕成小块,加盐揉搓至变软出水(约5分钟)。调味:拌入蒜末、辣椒粉,装入干净容器。发酵:压重物密封,阴凉处放置2-3天即可食用。
根叶咸菜的做法,芹菜根叶咸菜怎么做好吃
芹菜根咸菜的做法有很多种,其中最简单的方法是: 材料: 芹菜根 盐 密封容器 步骤: 将芹菜根洗净,沥干水分。 在密封容器底部铺上一层芹菜根,撒上一层盐。 继续铺上芹菜根,撒盐,直到容器装满。 盖上盖子,放置在阴凉通风的地方,每天摇动一次。 腌制一周后,就可以食用了。
芹菜叶咸菜的做法如下:把芹菜叶子从芹菜上取下来,用清水洗净,然后再入锅用沸水焯一下,焯好以后取出过冷水降温,降温以后取出用手把水分挤干。把把香菜用清水洗净,把它的根部取下放在一边,再香菜切成小段备用。把焯好的芹菜叶子与香菜段放在一起,调匀。
做芹菜的时候把叶子留下来,洗净,烧开水放点鸡精,把芹菜叶放里面抄一下,捞出,等凉啦把水攥出, 大蒜切碎,放辣椒油,盐,芹菜叶,一起扮,等几分钟就可以啦。
方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。
怎样用芹菜叶腌咸菜
1、芹菜叶撒上食盐,食盐的多少自己掌握,芹菜叶有咸味能够达到咸菜的级别就可以了,腌制半小时。将芹菜叶装进坛子里或者玻璃罐子中,倒入用白糖生抽味素以及八角辣椒熬出来的水,一定要凉透了再倒入,盖上盖子腌制一天就可以吃了。
2、用芹菜叶做咸菜的简单方法如下:准备食材:准备200g新鲜芹菜叶,确保叶片无发黄或腐烂部分。处理芹菜叶:将芹菜叶连叶柄摘下,去除发黄或腐烂的叶片,保留新鲜部分,装入盆中备用。清洗:用流动清水反复冲洗芹菜叶,去除表面灰尘和杂质,确保叶片洁净。
3、准备主料 芹菜叶:选择新鲜的芹菜叶3两,这是腌制咸菜的主要原料,其独特的香味能为咸菜增添风味。胡萝卜:半根胡萝卜,用于增加咸菜的口感和色彩,使其更加诱人。鸡蛋:1个鸡蛋,摊成蛋皮后切丝,为咸菜提供丰富的蛋白质和口感层次。处理食材 鸡蛋处理:将鸡蛋摊成薄蛋皮,然后切成细丝备用。
4、腌制步骤: 准备材料:鸡蛋摊成蛋皮后切丝备用;胡萝卜切丝,用开水焯好后过凉水备用;芹菜叶用开水焯好,同样过凉水后切碎末备用。 炸花椒油:将花生油烧至七成热,然后将花椒倒入炸成花椒油。这一步是为了给咸菜增添香气。
芹菜叶咸菜做法大全
1、处理叶子:芹菜叶洗净沥干,晾至表面无水。初腌:叶片撕成小块,加盐揉搓至变软出水(约5分钟)。调味:拌入蒜末、辣椒粉,装入干净容器。发酵:压重物密封,阴凉处放置2-3天即可食用。快手酱香芹菜叶材料:芹菜叶300克 酱油100毫升 白糖15克 香油1勺做法:芹菜叶焯水10秒后过冷水,挤干水分切碎。
2、制作芹菜叶咸菜的步骤如下:准备材料 主要材料:芹菜叶200克。确保选取新鲜的芹菜叶,发黄或不新鲜的叶子需要剔除。调味料:适量的盐、酱油和醋。这些调味料将赋予咸菜独特的风味。清洗芹菜叶 将摘下的新鲜芹菜叶放入盆中,用清水仔细清洗干净。注意去除叶片上的泥土和杂质,确保卫生。
3、将芹菜的叶子连叶柄摘下,发黄的扔掉,只要新鲜的装在盆里。将芹菜叶清洗干净。用锅煮开水将洗好的芹菜叶淖一下。捞出淖好的芹菜叶放在凉水中冷却。等芹菜叶凉了以后捞出,略微挤出多余的水,装在保鲜盒内。加入适量的盐、酱油、醋,拌好就可以吃了。
4、芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要,只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶,放进水里清洗干净,并且浸泡半小时。芹菜叶捞出来控干水分,锅里烧一锅大概八十度左右的热水,直接倒进芹菜叶里面烫一下,芹菜叶变软捞出来放在凉水里泡一下,捞出来控干水分。
5、芹菜叶咸菜的做法如下:把芹菜叶子从芹菜上取下来,用清水洗净,然后再入锅用沸水焯一下,焯好以后取出过冷水降温,降温以后取出用手把水分挤干。把把香菜用清水洗净,把它的根部取下放在一边,再香菜切成小段备用。把焯好的芹菜叶子与香菜段放在一起,调匀。
6、制作芹菜叶咸菜需要准备的材料: 芹菜叶200g 盐 酱油 醋 具体制作步骤: 摘取芹菜叶: 将芹菜的叶子连叶柄摘下,丢弃发黄的叶子,只保留新鲜的叶子装在盆里。清洗芹菜叶:将摘好的芹菜叶仔细清洗干净,确保没有泥沙和杂质。







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