养胃粥图片，养胃粥

适合老人冬季喝的健脾养胃粥

1、优先选择具有安神养胃功效的粥品腊八粥：由多种谷物、豆类、坚果等食材熬制，富含膳食纤维、B族维生素及矿物质。其成分如赤小豆、薏米可健脾祛湿，花生、核桃能补益气血，适合冬季气血不足、脾胃虚弱的老人。需注意充分煮软，避免未熟透的豆类增加肠胃负担，可使用高压锅保留营养并缩短烹饪时间。

2、白扁豆粥取炒白扁豆60克（或鲜白扁豆120克）与粳米60克同煮为粥，早晚温热食用，连用10～15天。白扁豆性平味甘，具有健脾胃、化湿止泻的功效，适合慢性腹泻的老人。若加入40～60克山药同煮，可增强健脾作用，改善肠道功能。参莲大枣粥以党参、干莲子各10克，大枣10枚，粳米30克为原料。

3、紫米红枣粥功效：紫米富含营养，红枣则有补血作用，两者结合有助于老年人健脾养胃。制作方法：紫米先泡1到2小时，加入少量江米用凉水煮粥，旺火煮开后放入洗净的干红枣，再用小火煮45分钟，放入冰糖，再煮5分钟即可。

4、燕麦莲藕大枣粥材料：燕麦、莲藕、大枣、冰糖。功效：健脾开胃，益气，燕麦富含纤维素，可润肠通便，预防肠燥便秘，适合老年人服用。猪血鱼片粥材料：熟猪血、草鱼、江珧柱、粳米、食盐、植物油等调料。功效：滋阴益胃，和胃止痛，适合口燥咽干、消瘦乏力、皮肤干燥、贫血、便秘等人群。

1、小米南瓜粥：操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠（20分钟左右），盛出淋入核桃油即可。苹果小米粥：操作方法：苹果，小米，红枣，枸杞，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水，煮20分钟左右，加入枸杞煮至浓稠，盛出淋入核桃油即可。

2、牛奶红枣粥食材：大米1把，牛奶250ml，红枣，枸杞。做法：大米洗净浸泡半小时，锅中加足量清水烧开将大米倒入锅内，大火煮开转小火煮15分钟左右，期间搅拌几次。大米煮至粘稠放入红枣，继续小火煮10分钟左右，加入枸杞煮3分钟，出锅前倒入牛奶搅拌均匀即可。

3、怎么做一份养胃开胃小米粥？我小时候肠胃不好，我母亲经常将枸杞、红枣和小米一同熬煮给我吃。三者结合后口感微甜，很好喝，不但养胃还开胃。

4、以下8款粥适合养胃：丁香茶泡饭做法：用长白山丁香叶泡制的丁香茶代替绿茶泡冷饭。大米泡发后，用煮沸的丁香茶水浸泡米饭，可搭配少量盐调味。功效：丁香性温，能温中降逆、止呕，长期饮用可调理慢性胃病，预防胃炎复发。山药枸杞粥做法：山药600克去皮切块，大米50克泡发半小时。

1、茯苓粥做法：人参5克、生姜5克切片，茯苓20克捣碎，加水泡半小时后煮沸取汁，加入粳米煮粥。功效：茯苓健脾胃、安神；人参补气。适合脾胃虚弱、乏力、面色萎黄者，常服可去虚寒。

2、山药薏米粥食材准备：山药100克、薏米50克、大米50克。山药含淀粉酶、多酚氧化酶，可健脾益胃；薏米利水渗湿、调节肠道；大米提供碳水化合物且易消化。制作步骤：薏米和大米洗净后浸泡1-2小时，山药去皮切块。将浸泡好的米与山药块入锅，加清水大火煮沸后转小火慢煮至软烂成粥。

3、做法：把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开；南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂；南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌得看不到南瓜片即可；如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制。

4、健脾养胃粥的做法如下：食材准备主料：小米、黑米辅料：莲花（若为干品需提前浸泡）、黑豆、枸杞水量：根据食材总量调整，确保煮粥时水分充足制作步骤食材处理将莲花、黑豆、枸杞一起用清水洗净，去除表面杂质。将小米和黑米混合后淘洗2-3次，直至水清无浮沫（避免过度揉搓导致营养流失）。

5、做法：猴头菇泡发后撕小块，排骨焯水，与山药、虫草花炖5小时。山药牛肉莲子粥食材：山药、牛肉末、莲子、红枣、黄小米。功效：补中益气、健脾养胃，适合气血不足或脾胃虚弱者。做法：黄小米与莲子煮粥，牛肉末炒熟后加入，最后放山药丁和红枣煮5分钟。