如何在家简单做奶茶，在家怎么简单做奶茶

奶茶不用买,自己在家几步就能做出来,花钱少又好喝

煮制奶茶：泡茶：另起锅烧水，沸腾后加入红茶叶，小火煮3分钟，关火焖1分钟释放茶香。混合牛奶：倒入纯牛奶和白糖，搅拌均匀至糖融化（牛奶与茶汤比例约2：1，可根据口味调整）。过滤茶渣：用滤网筛出茶叶，保留顺滑的奶茶液。组合成品：将煮好的珍珠放入杯底，倒入奶茶，轻轻搅拌后即可饮用。

在家自制奶茶其实很简单，以下是两种基础又实用的方法，材料常见、步骤清晰，适合新手操作：方法一：锅煮奶茶（经典红茶款）材料：红茶茶叶（或茶包）5g（约2包）纯牛奶250ml 清水200ml 白砂糖/蜂蜜（按口味添加）步骤：煮茶底：小锅中加水烧开，放入茶叶，小火煮2分钟出茶色，用勺子轻压茶叶释放茶香。

清水200ml 白糖或蜂蜜（按口味添加）步骤：煮茶：小锅中加入清水，煮沸后放入红茶，小火煮2分钟出茶色。加奶：倒入牛奶，保持中小火加热至边缘冒小泡（约80℃），立即关火。调味：捞出茶包或过滤茶叶，按喜好加糖或蜂蜜搅拌融化。饮用：可直接喝热饮，或冷藏后加冰块。

步骤如下：第一步：准备食材。先准备食材，红茶10克，用漏网把茶叶清洗干净备用。奶粉30克，这里用到奶粉，可以增加奶茶的奶香味，没有奶粉的也可以用炼乳，奶片都可以，用炼乳口感更加的香醇，只是最近家里没有炼乳了，就用奶粉来代替。

比起买奶茶，在家如果能实现奶茶自由那就更棒了！今天肆月就教大家如何在家复刻蜜雪冰城一些好喝的饮品，简单易操作，手残党在家也可以轻松学会！冰鲜柠檬水所需食材：柠檬，纯净水300ml，冰块，蜂蜜做法：先将柠檬洗干净切片之后放入玻璃杯当中捣出汁水，三片就够了，放多了容易过酸。

00克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。趁热将面团揉均匀。用擀面杖擀成厚片，横着切一切再竖着切一切，切成小块。

不过木薯淀粉不常见，我的建议是，家里没有木薯淀粉的，可以用红薯淀粉代替，至于用红糖还是黑糖，其实这两者都可以，只不过红糖制作的珍珠呈褐色，黑糖制作的珍珠呈黑色，口感都差不多，吃起来Q弹滑爽有嚼劲。

珍珠奶茶中的珍珠不能用面粉制作，而是主要由木薯淀粉制成。以下是使用木薯淀粉制作珍珠的步骤：准备红糖水：在锅中加入一百克的清水，然后加入四十克红糖，用大火将红糖水煮开。和面：将红糖水慢慢加入到木薯淀粉中，不断搅拌直至形成面团。

简单易学的珍珠奶茶制作方法如下：制作珍珠准备材料：清水：80克红糖：20克木薯粉：120克制作步骤：将80克清水和20克红糖倒入锅中，用筷子搅拌一下，然后开小火加热，注意不要用大火，以免水汽蒸发影响成品。锅里的水开后，立即将红糖水倒进120克木薯粉里面，边倒边搅，直到搅拌成絮状。

先放3g尝尝，不够再加，咸度控制在“似有若无的鲜”最绝。进阶吃法：加一勺炒面粉煮成“面茶”，冬天喝暖到脚趾头；配上馕饼或奶皮子，瞬间穿越新疆巴扎！新疆咸奶茶以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多人喜爱的饮品。

盐（最好使用细盐）水可选：糌粑（炒熟的青稞面粉）、奶油、糖工具：锅或煮茶器打奶器或搅拌器茶漏或茶网茶杯或茶壶制作步骤：准备茶叶：如果使用红茶叶，先将茶叶放入茶漏中。如果使用红茶包，可以直接将茶包放入煮茶器中。

玫瑰花桂花红茶牛奶冰糖做法：将玫瑰花、桂花和红茶放入茶壶中，用沸水冲泡。泡好后，滤掉茶叶和花瓣，留下茶水。在茶水中加入适量的冰糖，搅拌至融化。最后，倒入牛奶，搅拌均匀即可享用。

制作步骤投茶加花：向空茶杯中加入适量干桂花，再放入乌龙茶包或散装乌龙茶叶（推荐散装茶叶，能与桂花充分接触）。热水冲泡：将煮沸的开水倒入茶杯，覆盖桂花和乌龙茶，静置浸泡。调味搅拌：待茶叶与桂花完全舒展后，加入冰糖，用茶匙或筷子搅拌均匀即可饮用。夏日改良：冷藏后饮用更清凉。

罐罐烤奶茶的做法如下：主料：小罐红茶适量、白糖适量、桂花少许、牛奶500毫升。小罐红茶准备好。锅烧热，加入茶叶、白糖。小火慢慢炒出香味。倒入牛奶继续小火煮开茶叶，看到咕噜咕噜就可以了。倒入自己喜欢的杯子里，撒上少许桂花装饰即可。

桂花麦香奶茶四季均可饮用且具有养胃功效。桂花麦香奶茶以桂花、大麦茶和牛奶为主要原料。其中，桂花性温，具有温中散寒、舒缓情绪的作用，其香气能调节神经系统，缓解压力；大麦茶富含膳食纤维，可促进消化液分泌，改善肠道功能，减少胃部负担；牛奶中的蛋白质和钙质能形成胃黏膜保护层，辅助修复胃部损伤。

红枣玫瑰奶茶红枣玫瑰奶茶融合了红茶的醇厚、红枣的香甜和玫瑰的芬芳，是一款非常适合女性饮用的奶茶。制作方法：将红茶包放入水中煮开，捞出茶包。放入适量冰糖调味。倒入红枣，煮8分钟。加入玫瑰花和桑葚，煮3分钟。倒入适量牛奶，煮开即可。

inwe家的桂花酒酿喝起来太棒啦，在家就可以喝到的奶茶真的太方便，想喝奶茶的时候只要冲一下就可以，和店里的味道一模一样。它的热量也比店里的奶茶热量低，只有一个半苹果的热量，减脂期也可以放心喝。并且包装设计是ins风和中国传统风格的结合颜值太高了，出门带一袋每天一杯奶茶，风雨无阻。