如何制作创意小甜品?
1、将面团装入保鲜袋密封松弛10分钟。(4)松弛好的面团擀成厚1厘米的片状,切成小三角块。(5)锅中倒入植物油,烧至六成热时放入三角块炸制,不时翻面,尽量两面上色一致,等三角块表面不再冒泡、颜色深黄,捞出沥油。(6)沥干油分后蘸上糖颗粒即可。铜锣烧 【材料】A:蜂蜜15克、糖90克、蛋液2个。
2、模具:做蛋挞葡挞的模具,做小蛋糕的模具、小炖盅、小碗、杯子等都可以,洗干净晾干待用。先将100克左右的砂糖放到小火上的干净锅里炒,不用放水,但是要一直搅拌,不要停顿。待到砂糖烤成黄色糖浆(感觉很滑顺不粘稠),加入一小勺清水,快速搅拌与糖浆混合后关火。
3、切分:将成型的棉花糖水果球用刀切分成小块,即可享用。此外,棉花糖还可以用来制作其他甜品,如棉花糖蛋糕、棉花糖布丁等,通过不同的组合和创意,可以制作出多种美味可口的甜品。
4、制作步骤:首先,你需要准备两根不同颜色的扭扭棒。接着,按照特定方式将两根扭扭棒做造型,然后向下压紧定型,总共做两个。之后,用一根扭扭棒把两个造型的两端拉紧收拢,就可以完成一个简单可爱的樱桃小蛋糕造型。
用青提牛奶能做的甜品
1、冰牛奶:200毫升(全脂牛奶口感更醇厚)蜂蜜或糖浆:10-15克(根据甜度调整)冰块:适量(可选)柠檬汁:3-5滴(可选,增添风味)制作步骤:处理青提 将青提洗净后对半切开(若用有籽品种需去籽),保留少量完整青提作装饰用。混合搅拌 将切好的青提与冰牛奶、蜂蜜一同放入搅拌机,高速搅打30秒至完全融合。
2、青提香蕉酸奶沙拉(清爽甜品)材料:青提5-8颗、香蕉1根、酸奶100-150ml步骤:青提洗净对半切开(或整颗使用),香蕉切成半厘米厚的圆片。将青提和香蕉片交错摆入碗中,淋上酸奶即可。升级版:可撒少许坚果碎或蜂蜜增加风味。
3、青提奶昔:将青提与牛奶、香草冰淇淋一起放入搅拌机中,搅打均匀后即可享用。这款奶昔既有青提的清新,又有奶昔的浓郁,是一道美味的甜品饮品。青提果汁鸡尾酒:将青提汁与伏特加、柠檬汁、糖浆等调制成鸡尾酒,再加入几颗完整的青提作为装饰。这款鸡尾酒适合在派对或聚会时饮用,既美观又美味。
4、将鸡蛋液慢慢倒入已经冷却的青提牛奶中,边倒边搅拌,使其充分融合。在另一个碗中,加入适量的低筋面粉,慢慢加入青提牛奶鸡蛋液,边加边搅拌,直到面糊变得顺滑。在平底锅中加入适量的黄油,用小火加热,直到黄油完全融化。将面糊倒入锅中,用铲子轻轻摊开,使其均匀分布在锅底。
5、多肉青提是一种非常受欢迎的甜点,它的口感丰富,既有果肉的鲜甜,又有奶油的香滑,再加上糖浆的甜蜜,让人一口接一口,停不下来。下面就是正宗多肉青提的做法:首先,我们需要准备以下材料:新鲜的青提、鸡蛋、糖、面粉、奶油、牛奶、黄油、香草精。
巧克力甜品制作方法
食材准备:牛奶巧克力160克、水怡8克、黄油8克、黑巧克力100克、椰子油30克、坚果碎30克、黑巧克力80克,淡奶油100。克制作方法: 碗里放牛奶巧克力+黑巧克力+黄油+淡奶油+水怡隔水融化,接着装入裱花袋,挤入模具冷冻4小时以上。 黑巧克力+椰子油隔水融化,加入坚果碎拌匀做成脆皮酱。
巧克力是甜品界永恒的经典,以下是七种不同风格的巧克力甜品做法,步骤详细,适合家庭制作: 熔岩巧克力蛋糕(Lava Cake)材料:黑巧克力150g、黄油100g、鸡蛋3个、细砂糖50g、低筋面粉50g做法:巧克力和黄油隔水融化,搅拌至顺滑。鸡蛋加糖打发至颜色发白,倒入巧克力液混合。
食材准备鸡蛋:1个,为面团提供结构与湿润度。黄油:15g,增加面团香气与酥脆感。面粉:300g,构成面团的主要结构。可可粉与糖粉混合物:用于增添巧克力风味与甜味。自制奶油巧克力酱:作为甜品顶部装饰与风味提升的关键材料。制作步骤制作面团:将鸡蛋、黄油、面粉混合,揉成均匀面团。







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