花糕花样做法大全，花糕花样做法大全图片 家常

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花样枣花糕的简单做法

将条状面折成“S”型，在弯折处夹入红枣，用筷子从中间夹紧，形成花瓣状造型。组装花糕在植物杆制成的圆形锅盖上撒面粉防粘，将面团擀成圆片状铺在锅盖上。将做好的花状枣花糕依次摆放在圆片上，中部放一颗红枣作为装饰。在红枣上覆盖一个面饼，再制作一个更大的花糕叠放在顶部，形成层次感。

枣花糕的制作方法及各种花样如下：基础枣花糕做法准备材料：主料包括面粉400克、酵母4克、红枣24颗；辅料有糖10克、温水200克。红枣处理：将红枣洗净后擦干水分备用。和面醒发：将面粉、酵母、糖混合均匀，加入温水揉成面团。面团表面粗糙无需担心，盖上保鲜膜醒发15-20分钟。

红枣摆放花样：在倒入面糊前，可以先在模具底部铺上一层红枣碎，中间用整颗红枣摆出一些简单图案，比如摆成花瓣形状等，然后再倒入面糊进行蒸制，这样蒸出来的花糕从侧面看层次更丰富，红枣的分布也更有设计感。解释说明选择红枣是因为它不仅能增加花糕自然的甜味，还富含多种维生素和矿物质，营养很丰富。

枣花糕的家常做法：枣花糕是一种传统民俗小吃，以面粉和红枣为主要食材，通过手工塑形制作成花朵状，颜值高且口感香甜。

枣花糕的制作方法如下：准备材料主料：面粉400克，酵母4克，红枣24颗。辅料：糖10克，温水200克。制作面团将红枣洗净并擦干水分备用。将面粉、酵母、糖混合均匀，倒入温水揉成面团。此时面团表面可能较粗糙，无需担心，盖上保鲜膜醒发1520分钟。

蒸花糕的做法与花样

1、制作方法：西米中加入温水，抓拌均匀，揉成团。加入一勺桂花酱，揉匀。分成45g一个的小球。放入模具中压成花型。铺上油纸放入蒸锅中大火蒸25分钟。

2、蒸花糕的做法与花样如下：做法准备面团：将发好的面团分成两份，一份用来擀成圆饼状作为底托，另一份则搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条以备制作枣花。制作枣花：取一长条面，将枣放在中间，通过巧妙的手法将面和枣结合成一个枣花形状。

3、蒸花糕的做法与花样如下：蒸花糕的基本做法准备面团：首先，需要将面团发酵至适宜的程度。发酵好的面团是制作花糕的基础。制作面饼和枣花：将面团分成两份，一份擀成圆饼状作为底层；另一份则搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条，用以制作枣花。将长条面围绕枣子卷成枣花形状。

4、将长条面绕在枣上，捏合成枣花造型。组装层次：将枣花沿圆饼边缘围成一圈，中间空隙处放置切开去核的枣。覆盖一层稍小的圆面饼，确保盖住中间枣但露出枣花，再重复摆放枣花。顶部装饰：最上层中间放置切开枣，覆盖小圆面饼后，用面团捏出花朵装饰，中心放一颗枣。

5、把做好的紫薯蒸枣花糕生坯放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸15分钟左右就可以了。花样体现色彩融合花样：紫薯天然的紫色与红枣的红色相互映衬，再加上一点点金黄色的干桂花作为点缀，整体色彩搭配非常亮眼且富有食欲。

6、最简单的蒸花糕做法如下：食材：面粉 500g枣 200g酵母 10g方法/步骤：准备面团：将酵母用温水化开，加入面粉中，揉成光滑的面团，等待发酵至两倍大。擀制圆饼：取一块发酵好的面团，擀成圆饼状。制作枣花长条：另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条。

蒸枣花糕的做法与花样

在上面的圆饼上继续摆放好枣花，形成层次感。最后在顶部可以做一个花形的装饰，并在中间放一颗枣作为点缀。蒸制：等待二次发酵，直到面团发酵到原来的两倍大。将制作好的枣蒸花糕放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可出锅。按照以上步骤操作，花糕花样做法大全你就可以制作出美味的枣蒸花糕花糕花样做法大全了。