不用动手就能做的菜
不用动手就能做的菜通常指的是那些无需复杂烹饪步骤、几乎不需要切配或翻炒的懒人料理。以下是几种典型的做法:蒸菜类 鸡蛋羹:鸡蛋打散加温水(1:5比例),撒盐搅匀,过滤后盖保鲜膜扎孔,蒸锅上汽后蒸8分钟,关火焖2分钟。出锅淋酱油、香油即可。
对于新手来说,炒菜可能因油点子等问题而不敢下厨房,自动炒菜机是友好选择。其原理是电热锅加搅拌勾,只需按照官方推荐的比例和时间,将食材和调味品配料依次加入,然后等待出锅即可。例如用炒菜机炒芦笋炒虾仁,整个过程不超过5分钟,简单又省力,卖相也不错。
如果喜欢辣味,可以在炒制时加入少许辣椒丝。素炒三丝冷热皆宜,可作为开胃菜或下饭菜。剩余的素炒三丝可放入冰箱冷藏,第二天食用风味更佳。掌握了这些秘诀,你就能做出美味可口的素炒三丝。这道菜不仅营养丰富,口感脆嫩,而且做法简单易学,非常适合居家烹饪。
蒸锅上铺白菜叶防粘。大家记住,凡是蒸糯口食物,都铺菜叶来防粘,省事儿省力。把滚过粉的杂粮包放在菜叶上,中间要有间隔。1上锅大火蒸15分钟左右即可。1这样做的粘豆包,好好吃。
腌糖蒜:大蒜(新) 1500克,盐1汤匙,白糖500克,陈醋750克,香醋250克。剥掉几层新的大蒜皮,总是只留下一层嫩皮,而且不能停止剥皮。清洗干净后撒盐,混合均匀,在阴凉处放置一天,除去杀死大蒜的水分。倒出溢出的水,放入筲箕中擦干水。
肉末豆腐:豆腐是一种物美价廉的蛋白质来源,与肉末一起烹饪,可以做成肉末豆腐。这道菜不仅营养丰富,而且口感丰富多变。蒜蓉西兰花:西兰花是一种营养价值很高的蔬菜,用蒜蓉快速翻炒,简单又健康。
适合懒人的简易菜谱
烤鸡翅180度还是200度 具体温度180度还是200度,我觉得是都可以的。 因为这个食谱我也是照着其他人一起做的,小米的鸡翅菜谱是180度15分钟,但是我看到有人说180度烤不熟,所以我用的200度烤15分钟,大家可以自己根据情况适当增加时间。
以下是20种适合野炊的简单菜谱,兼顾易做、便携和美味,适合户外烹饪:快手凉菜(无需火) 拍黄瓜 黄瓜拍碎,加蒜末、酱油、醋、香油拌匀。 凉拌西红柿 西红柿切块,撒白糖或蜂蜜。 蔬菜沙拉 生菜、小番茄、玉米粒淋沙拉酱。 皮蛋豆腐 盒装豆腐切块,加皮蛋、酱油、榨菜。
三文鱼牛油果沙拉 食材:烟熏三文鱼片、牛油果块、混合生菜 做法:生菜铺底,码上烟熏三文鱼片、牛油果块,淋上柠檬油醋汁即可。此沙拉营养丰富,制作简单快捷。能量补给站 奇亚籽香蕉燕麦杯食材:即食燕麦(基底含奇亚籽)、香蕉片、坚果 做法:燕麦杯用微波炉高火打1分钟,香蕉切片搭坚果即可。
以下是10种懒人黄油菜谱: 火腿三明治 制作步骤:将鸡蛋煎成薄饼,面包去边后涂上黄油,按面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿+面包的顺序摆放,对角切成三角状,用保鲜膜包好冷藏。食用时微波炉加热即可。
适合懒人有2个简易的菜谱,如下:咸肉焖饭 食材:准备适量大米,洗净。切一些培根丁,青豆丁,胡萝卜丁,大葱丁备用。开始蒸饭:蒸饭时,水可以在米饭上方1cm以下,这样米饭就不会变硬、发粘。锅中倒入少许酱油,上色,搅拌均匀。将切好的食材依次放入蒸锅,一定要压平,以免受热不均。
如何做出美味焖饭?
1、加水,没过食材一指关节高度,再搅拌均匀,然后开启煮饭模式就可以啦。 香喷喷的焖饭就做好啦,真的很好吃。
2、首先准备好制作这道排骨焖饭需要用到的所有食材:排骨450g、大米300g、胡萝卜150g、干香菇15g、豌豆60g、葱10g、姜10g。
3、今天和大家分享一下自己最爱吃的羊肉焖饭的做法,做法简单却是极致的美味:羊肉的香味完全渗入米粒,软糯甜香,散发着浓郁肉香,每一粒味道都超足。加上胡萝卜与土豆调节口感,让人吃了一碗还想吃第二碗,想学的朋友可以看过来。
4、米中加入适量辅食油和婴儿酱油,加入80-90ml清水,搅拌均匀。
电饭锅焖排骨饭的做法
盖上电饭锅的锅盖,按下煮饭键,开始煮饭。焖煮与搅拌:当电饭锅跳到保温档后,不要立刻打开锅盖,让排骨饭在锅中焖10 - 15分钟,这样可以使米饭更加软糯,排骨和配菜的味道也能更好地融入米饭中。焖好后,打开锅盖,用铲子将排骨饭搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上排骨和配菜的汤汁。
电饭锅内胆中倒入一半泡好的米,铺平。撒入一半青豆,均匀铺上排骨,再撒一半胡萝卜丁。倒入剩余米,铺平后撒上剩余青豆和胡萝卜丁。焖煮与调味 将内胆放入电饭煲,按下煮饭键。跳闸后撒入小葱,焖10分钟。开盖后搅拌均匀,使米饭、排骨、配菜充分混合。
组合食材将淘洗好的大米重新倒入电饭锅内胆,加入适量清水(水量比平时煮饭略少,因排骨会释放水分)。将腌制好的排骨均匀铺在大米表面,避免重叠。启动烹饪盖上电饭锅盖,选择“煮饭”模式(标准或精煮模式均可)。若电饭锅有“排骨饭”或“煲仔饭”功能,优先使用对应模式。烹饪过程中无需开盖搅拌。
锅中加少许底油,油温5成热时下冰糖,小火熬成糖色后倒入排骨,大火快速翻炒至两面焦黄。调味炖煮 加入生抽10毫升翻炒均匀,使排骨裹上酱汁。倒入清水没过排骨,加八角、葱段、姜片、香叶、盐,大火烧开后转小火炖20分钟。
电饭锅懒人排骨(排骨饭)的最懒做法如下:准备食材 大米与糯米:按照1:1的比例提前半小时浸泡,水量略高于米面即可。这样处理后的米饭更加松软可口。排骨:洗净后切成块,为后续烹饪做准备。调料:生姜切片,准备料酒、老抽、生抽、盐、糖以及一小勺白醋。白醋可使米饭更香甜,且不易变质。
排骨饭(电饭锅版)的做法如下:食材准备 排骨:8两左右扁豆:10个粒粒肠:6个(可选)青菜:3颗木耳:少许米:适量调料:姜蒜、料酒、生抽2勺、老抽少量、白糖1小勺、盐、味精、醋、麻油、酱油2汤勺、水2汤勺方法步骤 排骨焯水排骨凉水下锅,煮出血沫脏物后沥干备用。







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