凉拌菠菜花生米的做法视频，凉拌菠菜花生米的做法

陈醋菠菜花生米的做法凉拌

1、主料：菠菜适量、花生米适量、陈醋1勺、蒜泥适量、白糖半勺、盐适量、味精适量、香油适量、花椒油适量。锅中烧水加盐和少量食用油煮开放入菠菜烫30秒。焯水后捞出过凉水。挤干水分稍微切两刀放入容器中。准备适量蒜泥。所有调料都放入碗中搅拌均匀。

2、步骤：将菠菜去根，清洗干净，放入滚水锅中。焯熟，捞出，过凉，挤干水分，放入碗中待用。将焯好的菠菜切成段，装入碗中待用。热锅放油放入花生米炒熟。将炒熟的花生米放在案板上，压碎待用。将陈醋，精盐，五香粉，味精，辣椒粉，白糖放入焯好的菠菜碗中。

3、焯水后的菠菜过凉水，并沥干水分，在锅中加入食用油，油温六成热后放入花生米，翻炒炸熟。菠菜改刀切段，放入盆中，加入葱末、蒜末、辣椒油。滴上香油，倒上陈醋，放入花生米，搅拌均匀即可装盘。花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。

4、主料：菠菜200克辅料：花生米适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、耗油少许、陈醋少许、小米辣少许准备菠菜洗净焯水花生米煮熟把食材放入碗中加入少许盐，鸡精。添加酱油，耗油，陈醋。加入小米辣拌均匀即可盛入盘中，清淡可口。

1、第一步将买回来菠菜除掉黄叶、枯黄，自来水清理干净。锅里倒进适量的冷水、盐、植物油，大火烧开后，将菠菜放入锅里绰水。添加盐和植物油能使菠菜色调更为翠绿色。菠菜绰水后，从锅里捞起来快速放入冷水中太凉，用手攥干水份，放入碗里预留。第二步蒜头除掉表皮，用刀割成蒜泥。

2、首先锅内加适量植物油，开小火下入花生米，小火慢炒至花生米颜色加深并发出大量炸裂声即可控油捞出。把炸花生米的热油浇在辣椒上，如果能吃辣就把辣椒剪开，如果不吃辣可以省去这一步。

3、准备凉拌花生米菠菜的食材，首先将花生米放入锅中用中小火炸至香熟，待其冷却备用。同时，准备一小碗蒜末。接着，在锅中加入适量的水，放入少许植物油和盐，待水沸腾后，将菠菜放入锅中煮熟，随后将其捞出放入凉水中进行冷却，然后沥干水分。将煮熟的菠菜切段，备用。

1、原料：菠菜、熟花生米、盐、糖、醋、生抽、辣椒油、香油。菠菜洗净。花生米备好。锅加水烧开、将菠菜放入焯水后捞出过凉开水。挤去水份切成小段。将切好的菠菜放入盘中。加入炸好的花生米。准备一个小碗、加入盐、糖、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油、橄榄油调匀。

2、食材用料：菠菜适量、花生米适量、玉米油，香油适量、盐，陈醋，蒜，生抽适量。把新鲜菠菜摘好后洗干净，锅里放水烧开，再放入菠菜焯水，焯好后过凉水，然后沥干水切段备用。接着往炒锅加玉米油适量，小火炒花生米。

3、菠菜凉拌花生要准备的食材：菠菜250g、花生仁50g、小米椒2个、小葱适量、花椒粒适量、生抽酱油8g、芝麻油适量、白砂糖3g、盐3g、陈醋10g制作步骤：第一步将买回来菠菜除掉黄叶、枯黄，自来水清理干净。锅里倒进适量的冷水、盐、植物油，大火烧开后，将菠菜放入锅里绰水。

4、【菠菜花生米】材料：菠菜、花生米辅料：大蒜、红辣椒调料：食盐、生抽、香醋、白糖、香油做法：首先锅内加适量植物油，开小火下入花生米，小火慢炒至花生米颜色加深并发出大量炸裂声即可控油捞出。把炸花生米的热油浇在辣椒上，如果能吃辣就把辣椒剪开，如果不吃辣可以省去这一步。

2、菠菜洗净切断也可不切，放进锅里焯个2～3分钟。焯至菠菜变色即熟透，不可煮太久。捞起放大碗里。依次放入蒜末，小米椒，蚝油，生抽，鸡汁香醋，麻油，橄榄油。拌匀。再放入蒜香花生米。再拌匀。成品介绍。

3、把新鲜菠菜摘好后洗干净，锅里放水烧开，再放入菠菜焯水，焯好后过凉水，然后沥干水切段备用。接着往炒锅加玉米油适量，小火炒花生米。最后把炒好的花生米倒入菠菜中，加入适量盐，陈醋，蒜末，生抽，香油拌匀即可，凉拌菠菜花生就做好了。

4、首先锅内加适量植物油，开小火下入花生米，小火慢炒至花生米颜色加深并发出大量炸裂声即可控油捞出。把炸花生米的热油浇在辣椒上，如果能吃辣就把辣椒剪开，如果不吃辣可以省去这一步。

5、主料：菠菜适量、花生米适量、陈醋1勺、蒜泥适量、白糖半勺、盐适量、味精适量、香油适量、花椒油适量。锅中烧水加盐和少量食用油煮开放入菠菜烫30秒。焯水后捞出过凉水。挤干水分稍微切两刀放入容器中。准备适量蒜泥。所有调料都放入碗中搅拌均匀。

1、食材用料：菠菜适量、花生米适量、玉米油，香油适量、盐，陈醋，蒜，生抽适量。把新鲜菠菜摘好后洗干净，锅里放水烧开，再放入菠菜焯水，焯好后过凉水，然后沥干水切段备用。接着往炒锅加玉米油适量，小火炒花生米。

2、炝菠菜花生米的做法材料：菠菜适量花生米适量葱姜蒜适量盐适量生抽适量料酒适量糖适量鸡精适量油适量步骤：将菠菜洗净，焯水备用。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。加入花生米煸炒至金黄色。加入焯水后的菠菜，翻炒均匀。加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精，翻炒均匀即可。

3、菠菜拣去老叶，老根，用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用。干辣椒剪成小段备用，同时备好花椒粒。锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热。油烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅。炒出香味后，放入菠菜，大火翻炒。调入适量生抽。调入适量盐，翻炒均匀。

4、步骤菠菜洗净备用锅中烧水将菠菜烫一下，然后捞出放在凉水中拔凉。攥干水分蒜切碎干红辣椒切成段，姜切片花椒大料锅中油烧热放入花椒大料炸出香味，捞出。