12种包子馅，经典包子馅六种

经典包子馅六种是什么?

1、韭菜素包子韭菜切碎，鸡蛋煎熟后切碎，与韭菜混合时加入蚝油、熟油和黑木耳等调料，拌匀即可。猪肉茄子馅五花肉切碎，加入调料拌匀。茄子切碎后加盐腌制，挤出水分后加入肉馅中。酱肉包香菇和洋葱切碎，肉馅炒散后加入香菇洋葱炒香。

2、经典包子馅六种推荐如下：猪肉梅干菜馅特点：油润浓香，梅干菜的独特风味与猪肉的鲜美相结合，口感丰富。主要用料：梅干菜、猪绞肉、中筋面粉等。鸡蛋香菇油菜馅特点：色彩鲜艳，口感清新，营养丰富，是素馅包子中的经典之作。主要用料：鸡蛋、鲜香菇、油菜、中筋面粉等。

3、六种经典包子馅：茄子馅、青菜馅、胡萝卜素馅、韭菜粉条馅、豇豆酱肉包、家常豆腐包。茄子馅准备几个鲜嫩的茄子，清洗干净，外皮不用切掉，用擦丝器擦成细丝放入盆中，加入半勺食盐，腌制10分钟，攥出多余的水分。舀入2勺花生油，用筷子搅拌均匀就可以调味了。

4、猪肉白菜馅一颗白菜，扒掉无用的外层，保留鲜嫩的部分，剁成碎末，撒上一勺食盐，翻拌均匀，腌出内部的水分，大约十五分钟左右。五花肉选用三分肥七分瘦，绞成肉馅，装入碗中，放入葱姜末，再熬点花椒油，把残渣捞出，浇在上面。

1、我最喜欢的包子，当然是老妈做的鲜香清爽的小白菜香菇猪肉海米馅儿包子，刚出锅的趁热吃，咬一口满嘴的鲜香味，幸福感十足。

2、萝卜包子要好吃，换种方法来调馅，柔软鲜香，美味又多汁！最近萝卜上市，新鲜又便宜，买菜的时候总要买两个回来，做开胃咸菜、煮汤、炒食、或者入馅，换着花样吃，各有各的美味。这不，周末的时候我用白萝卜做了包子，鲜香多汁，特别好吃。来一起学习一下做法吧。

3、再加上点白胡椒粉和生抽，放一勺香油，搅拌均匀，馅料就做好了，面团发酵至用手戳一个小洞不会回缩的状态，移至在案板上揉搓排气。面团整理成长条，分成小面团，分别将其擀成中间厚边缘薄的大面片，放入馅料，捏出褶皱，将其捏好后，盖上保鲜膜二次醒发20分钟。

4、大家好！蟹王包的味道是极好的，尤其是在吃蟹的季节，那些螃蟹的蟹黄是十分肥美的；用那些蟹黄来做包子，可以说只是看着就让人食指大动。但是我们都知道蟹黄的价格也比较贵，所以虽然它的味道很好，但很多人却并不会为了吃到蟹黄包而一掷千金，今天来看看我是怎么做蟹黄包子的。

经典包子馅六种推荐如下：猪肉梅干菜馅特点：油润浓香，梅干菜的独特风味与猪肉的鲜美相结合，口感丰富。主要用料：梅干菜、猪绞肉、中筋面粉等。鸡蛋香菇油菜馅特点：色彩鲜艳，口感清新，营养丰富，是素馅包子中的经典之作。主要用料：鸡蛋、鲜香菇、油菜、中筋面粉等。

韭菜素包子韭菜切碎，鸡蛋煎熟后切碎，与韭菜混合时加入蚝油、熟油和黑木耳等调料，拌匀即可。猪肉茄子馅五花肉切碎，加入调料拌匀。茄子切碎后加盐腌制，挤出水分后加入肉馅中。酱肉包香菇和洋葱切碎，肉馅炒散后加入香菇洋葱炒香。

猪肉馅包子：以猪肉为主要馅料，加入适量的调味料，制作出口感鲜美，味道浓郁的包子。韭菜鸡蛋包子：以韭菜和鸡蛋为主要馅料，口感清爽，营养丰富，是早餐的佳选。酸菜包子：酸菜的特殊酸味与面皮的软糯口感相结合，开胃可口，深受人们喜爱。

经典油渣白菜馅（北方咸香）材料：油渣100g（切碎）白菜半颗（约500g，切碎后挤干水分）葱花、姜末适量生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、五香粉1小勺香油1勺做法：白菜焯水挤干，与油渣混合，加调料拌匀，最后淋香油提香。

猪油渣包子馅的做法有以下几种：猪油渣萝卜包子馅做法：将猪油渣用碎肉机搅碎，红萝卜擦成细丝并攥干汁液，加入蚝油、生抽、十三香、葱姜末、熟豆油搅拌均匀，最后加入猪油渣拌匀即可。油渣水煎包馅做法：将炼过油的猪油渣切成碎丁，西葫芦擦成丝，干的粉条泡软后切成小段，一起放入盆里。

猪油渣包子馅的做法有多种，以下是几种常见的做法：猪油渣萝卜包子馅准备材料：猪油渣、红萝卜、蚝油、生抽、十三香、葱姜末、熟豆油。制作步骤：猪油渣用碎肉机搅碎。红萝卜擦成细丝，攥干水分后加入蚝油、生抽、十三香、葱姜末、熟豆油搅拌均匀。加入猪油渣拌匀即成馅料。

猪油渣萝卜包子食材明细：面粉400克、酵母1小匙、清水适量。猪油渣萝卜包子的做法步骤：- 面粉加酵母和水拌匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，在温暖处发酵。