鸡蛋炒面的家常做法简单，简单的鸡蛋炒面的做法

河南鸡蛋炒面的家常做法

1、处理面条煮面：水开下面条，煮至8分熟（中间略有硬芯），捞出过凉水冲透，沥干水分。拌油防粘：面条加1勺食用油拌匀，防止粘连，同时利于后续炒制时焦脆。煎炒面条平底锅或炒锅烧热，倒入稍多油（防粘），将面条平铺锅中，中小火煎至底部微黄焦脆，翻面同样煎至两面金黄，盛出备用。

2、鸡蛋打散，加少许盐和料酒（去腥）；豆芽洗净沥干；葱切段，蒜切片。炒鸡蛋：热锅倒油（稍多些），油热后倒入蛋液，中火快速划散成块，盛出备用。爆香调料：补少许油，爆香蒜片和葱白，转大火放入豆芽快速翻炒至断生（约20秒）。合炒面条：放入面条，用筷子抖散，加生抽、老抽、盐翻炒均匀。

3、鸡蛋炒面的做法如下：食材准备鸡蛋 20克（约1个）油菜 40克面条 250克木耳 30克剁椒酱 25克盐 6克生抽 4克红椒 8克制作步骤处理食材油菜去蒂后切成条状。红椒切丝备用。鸡蛋打散成蛋液。煮制面条锅中加入清水，煮沸后放入面条，保持大火煮至熟透（约5-8分钟，根据面条类型调整时间）。

4、鸡蛋炒面的家常做法：鸡蛋炒面是一道简单快捷的家常美食，食材常见且操作方便，适合快速解决一餐。

超简单版的家庭炒面豆芽、胡萝卜、包菜、鸡蛋。面条煮熟过凉水，放适量食用油。老抽、抓拌均匀备用。油热倒入鸡蛋炒熟、再倒入配菜。炒至断生、再倒入面条。放少许盐、胡椒粉。辣椒粉、翻炒均匀即可。鸡蛋汤面水开放面条煮热、捞出过凉水。

一袋泡面入锅煮熟，捞出来过凉水备用，两勺蒜末、一勺白芝麻、一勺小米辣、一勺辣椒面、一勺小葱，泼上热油，两勺生抽、三勺醋、一勺香油、少许鸡精和盐、小半勺白糖加入适量白开水，倒入泡面花生米、香菜。炒面方便面清熟捞出过冷水滤干水后，加1勺油拌匀，鸡蛋炒熟捞出。

简单方便的炒面做法如下：食材准备面 200g火腿 10g莲白适量鸡蛋 1个盐、生抽、蚝油、甜面酱、油均适量制作步骤煮面：锅中烧热水，放入面饼，水开后煮1-2分钟，避免面条过软影响炒制口感。沥干水分：将煮好的面条捞出，沥干水分备用。食材处理：火腿肠切片；莲白切丝；鸡蛋打散。

炒面的简单做法主料：意大利面配料：葱姜丝、西红柿、肉丝、虾仁、鸡蛋调料：盐，白糖，料酒，一品鲜酱油做法：意大利面拌油以后，在蒸锅上汽后入锅蒸5-10分钟，蒸至面条变色、无硬芯后取出抖散。锅中入油爆香葱姜丝，下肉丝煸炒至变色，烹入料酒、下一品鲜酱油炒出香味。

炒面的简单做法如下：准备食材：湿面条适量、鸡蛋1个、火腿片适量、西红柿适量、菠菜适量、豆芽适量、油适量、盐1搓、鸡精适量、生抽和蚝油适量。煮面并过凉：水开后放入湿面条，煮熟后捞出。将捞出的面条过凉水，使面条更加爽滑，不易粘连。

1、碗中倒两生抽+1老抽+1勺黄豆酱+1勺豆瓣酱 +半勺白糖+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀。

2、面条煮熟过凉水，沥干水分后拌上一小勺芝麻油，备用。 2花生米用一点油炸到酥脆后捞出备用。 3碗里一勺葱末、一勺蒜末、一勺辣椒面、一勺白熟芝麻，半勺花椒面淋上热油，然后两勺生抽、四勺醋、半小勺盐和半小勺糖，搅匀备用。 4黄瓜擦丝香菜切碎和花生米一起放在面条上；淋上做好的拌面汁拌匀就可以吃啦。

3、鸡蛋煎熟盛出、火腿翻炒片刻。加入番茄炒出汁加适量盐、鸡精、白糖。加入2碗水煮开下面条。加鸡蛋葱花煮2分钟即可。老干妈炒面面条煮熟过凉水备用、鸡蛋炒熟。放入火腿煎一下。放入面条加一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油。一勺老干妈翻炒均匀即可。

4、面条的四种神仙吃法巨好吃鸡蛋面制作方法：碗中加两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺淀粉、半碗水搅匀备用、水开下面条煮熟，捞出过凉水，锅中油热加鸡蛋煎熟倒入酱汁煮至浓稠，最后放入面条拌匀即可。

5、做法：番茄划十字开水烫去皮切丁，火腿切片煎至金黄在煎个荷包蛋。热油葱花爆香，香茄丁炒出汁水，加入香茄酱，2勺生抽，1勺蚝油，适量清水煮开。放入面条加少许盐，倒入荷包蛋和火腿，撒上葱花即可。荷包蛋焖面食材：面条2把，鸡蛋3个，大蒜适量，小米辣少许，葱适量。

6、巨好吃的面一．酸汤面1，香菜葱末淋上热油，加两勺生抽，两勺醋，少许糖，盐，一勺老干妈，面条煮熟，舀入面汤搅匀，捞入面条，放上一点花生米即可。二．青椒肉丝面1，面条，青椒，蒜末。料汁：一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺淀粉，少许盐，鸡精，半碗水搅匀。