芹菜炒土豆丝儿的做法，芹菜炒土豆丝的做法

芹菜炒土豆丝的做法

做法： 土豆切成土豆条（比土豆丝粗一点），然后放入清水中浸泡5分钟捞出控水，芹菜切条，葱蒜切好。 热油放入少许花椒粒炒香，这时用小火然后放入葱和蒜片翻炒香，加入辣味黄豆酱和蚝油，生抽翻炒一下。

芹菜炒土豆丝的两种制作方法如下：做法一食材准备：芹菜、土豆、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、醋、十三香。处理食材：土豆去皮洗净后切丝，放入加醋的冷水中浸泡以去除淀粉，保持脆感；芹菜洗净切段，葱切葱花，姜、蒜切末，辣椒切段备用。

芹菜洗净后切段，土豆去皮后切丝（尽量切细，便于快速炒熟）。锅中烧水，水开后放入芹菜段焯水至颜色变深，捞出后立即过凉水，沥干水分备用。炒制过程 煸香调料：起锅倒油，放入花椒粒，小火加热至花椒微焦（释放香味），加入切好的葱花和蒜片，煸炒出香味。

芹菜切段，土豆切丝，将土豆丝放水中浸泡一下，洗去淀粉（防止炒制时发粘）。焯水处理：锅加水烧开，加少许盐，下入芹菜焯水，至颜色变深，捞出放冷水内投凉，捞出沥水待用。炒制过程：锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用，下入葱花，蒜片爆香。

土豆丝炒芹菜的做法如下：工具/原料 土豆300g芹菜适量方法/步骤 准备食材：将土豆去皮后切成均匀的细丝，芹菜去叶后洗净，切成3-4厘米长的段状。处理土豆丝：将切好的土豆丝放入清水中反复冲洗3-4次，直至水变清澈，去除表面淀粉后沥干水分备用。这一步可防止炒制时粘锅，保持土豆丝爽脆口感。

芹菜土豆丝的做法

1、做法： 土豆切成土豆条（比土豆丝粗一点），然后放入清水中浸泡5分钟捞出控水，芹菜切条，葱蒜切好。 热油放入少许花椒粒炒香，这时用小火然后放入葱和蒜片翻炒香，加入辣味黄豆酱和蚝油，生抽翻炒一下。

2、芹菜土豆丝的做法如下：食材准备芹菜：适量土豆：2个油：适量盐：适量味精：适量清水：半杯 制作步骤处理食材将芹菜洗净后切成段备用。土豆去皮，切成细丝（可浸泡在清水中防止氧化变黑）。炒制芹菜锅中倒入适量油，烧热后放入芹菜段，中火翻炒至芹菜断生（颜色变深，质地变软）。

3、做法一食材准备：芹菜、土豆、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、醋、十三香。处理食材：土豆去皮洗净后切丝，放入加醋的冷水中浸泡以去除淀粉，保持脆感；芹菜洗净切段，葱切葱花，姜、蒜切末，辣椒切段备用。

4、芹菜土豆丝的做法如下：工具/原料 主料：芹菜100g、土豆150g配料：油适量、盐适量步骤/方法 处理土豆土豆去皮洗净，切成细丝。建议切小一点，这样更容易熟透。处理芹菜芹菜洗净后切成小段，长度与土豆丝相近即可。

为大家介绍芹菜炒土豆丝怎么制作

做法一食材准备：芹菜、土豆、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、醋、十三香。处理食材：土豆去皮洗净后切丝，放入加醋的冷水中浸泡以去除淀粉，保持脆感；芹菜洗净切段，葱切葱花，姜、蒜切末，辣椒切段备用。

芹菜切段，土豆切丝，将土豆丝放水中浸泡一下，洗去淀粉（防止炒制时发粘）。焯水处理：锅加水烧开，加少许盐，下入芹菜焯水，至颜色变深，捞出放冷水内投凉，捞出沥水待用。炒制过程：锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用，下入葱花，蒜片爆香。

食材芹菜 2根土豆 1个花生油 2汤匙大葱 1段酱油 1汤匙盐 1小勺步骤/方法准备食材：芹菜洗净后，斜切成细丝备用。土豆去皮后，切成均匀的细丝。将切好的土豆丝放入清水中冲洗，去除表面多余的淀粉，防止炒制时粘连。炒制过程：锅中倒入花生油，中火加热后，放入切好的葱花爆香。

制作美味的芹菜炒土豆丝的步骤如下： 准备食材 土豆200克，洗净切成细条。 芹菜适量，洗净切成细条。 生姜、大葱适量，洗净切成细末。 盐、糖、酱油、料酒适量。 油适量。 腌制土豆丝 将切好的土豆丝放入容器中，加入适量的盐和少许糖，用手搅拌均匀，静置30分钟。

土豆丝芹菜的炒制方法如下：准备食材 土豆：150克，去皮洗净后切成细丝。注意土豆丝要切得均匀，这样炒制时受热也会更均匀。芹菜：100克，择去叶子和老茎，洗净后切成小段。芹菜的长度可以根据个人喜好来调整，但一般建议切成与土豆丝相近的长度，以便炒制时更容易翻炒均匀。

芹菜炒土豆丝

土豆切成土豆条（比土豆丝粗一点），然后放入清水中浸泡5分钟捞出控水，芹菜切条，葱蒜切好。 热油放入少许花椒粒炒香，这时用小火然后放入葱和蒜片翻炒香，加入辣味黄豆酱和蚝油，生抽翻炒一下。

芹菜切段，土豆切丝，将土豆丝放水中浸泡一下，洗去淀粉（防止炒制时发粘）。焯水处理：锅加水烧开，加少许盐，下入芹菜焯水，至颜色变深，捞出放冷水内投凉，捞出沥水待用。炒制过程：锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用，下入葱花，蒜片爆香。

芹菜炒土豆丝的家常做法如下：食材准备主料：大土豆1个、芹菜适量辅料：五花肉适量、葱蒜适量、干辣椒适量调料：蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量 制作步骤食材处理土豆去皮洗净，切成细丝；芹菜洗净后切小段，备用。将切好的土豆丝和芹菜段放入开水锅中焯烫30秒至断生，捞出后控干水分。

芹菜炒土豆丝是一道美味可口的素菜，制作简单，口感清爽。 以下是详细的食材和制作步骤：食材芹菜 2根土豆 1个花生油 2汤匙大葱 1段酱油 1汤匙盐 1小勺步骤/方法准备食材：芹菜洗净后，斜切成细丝备用。土豆去皮后，切成均匀的细丝。将切好的土豆丝放入清水中冲洗，去除表面多余的淀粉，防止炒制时粘连。

炒土豆丝：将土豆丝倒入锅中，大火快速翻炒至断生（表面透明，质地变软）。若粘锅可沿锅边淋入少量清水。加入芹菜：将焯水后的芹菜段倒入锅中，与土豆丝翻炒均匀。调味出锅：加入1勺生抽、1勺盐，快速翻炒至食材入味，即可关火装盘。

芹菜土豆丝的做法如下：食材准备芹菜：适量土豆：2个油：适量盐：适量味精：适量清水：半杯 制作步骤处理食材将芹菜洗净后切成段备用。土豆去皮，切成细丝（可浸泡在清水中防止氧化变黑）。炒制芹菜锅中倒入适量油，烧热后放入芹菜段，中火翻炒至芹菜断生（颜色变深，质地变软）。

芹菜炒土豆丝家常做法

1、做法： 土豆切成土豆条（比土豆丝粗一点），然后放入清水中浸泡5分钟捞出控水，芹菜切条，葱蒜切好。 热油放入少许花椒粒炒香，这时用小火然后放入葱和蒜片翻炒香，加入辣味黄豆酱和蚝油，生抽翻炒一下。

2、芹菜切段，土豆切丝，将土豆丝放水中浸泡一下，洗去淀粉（防止炒制时发粘）。焯水处理：锅加水烧开，加少许盐，下入芹菜焯水，至颜色变深，捞出放冷水内投凉，捞出沥水待用。炒制过程：锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用，下入葱花，蒜片爆香。

3、芹菜炒土豆丝的家常做法如下：食材准备主料：大土豆1个、芹菜适量辅料：五花肉适量、葱蒜适量、干辣椒适量调料：蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量 制作步骤食材处理土豆去皮洗净，切成细丝；芹菜洗净后切小段，备用。将切好的土豆丝和芹菜段放入开水锅中焯烫30秒至断生，捞出后控干水分。

香辣芹菜土豆条怎么做

1、土豆切成土豆条（比土豆丝粗一点），然后放入清水中浸泡5分钟捞出控水，芹菜切条，葱蒜切好。 热油放入少许花椒粒炒香，这时用小火然后放入葱和蒜片翻炒香，加入辣味黄豆酱和蚝油，生抽翻炒一下。

2、土豆切条：将土豆洗净去皮，切成宽约0.5厘米的长条，确保土豆条大小均匀，以便炸制时受热均匀。处理芹菜：芹菜洗净切段，保留芹菜叶子，因为芹菜叶子富含营养，能降血压。炸土豆条：锅中倒入适量油，油温升至七成热时，下入土豆条，中火炸至金黄色，捞出沥干油分。

3、第一步最先，提前准备1把新鲜芹菜，和1枚马铃薯，将前面一种摘洗干净后，再改刀割成段儿，然后将后面一种削皮清洗，也把它切割成均匀而且略微细点的小条，情况以上图所示就可以，整个弄好后，将它们悉数装进盘里预留。