五花肉炒什么好吃家常做法，五花肉炒什么好吃

秘五花肉的多种做法好吃不腻

两五花肉洗净切薄片，加入以上所有食材抓匀腌制10分钟平底锅不需要放油，直接放入五花肉煎至两面金黄，出锅前撒上少许白芝麻增香即可。

超下饭的家常菜秘简单又美味农家红烧肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步骤首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。

制作肥而不腻的五花肉的秘诀如下：切块焯水：先把五花肉切成2厘米左右的块，放到锅里焯水，这样可以去掉一部分油脂，让肉吃起来不腻。氽烫洗净：接着把肉块放到烧开的水里氽烫2到3分钟，然后捞起来洗干净备用。

奶奶做红烧肉的秘方是不加油不加水，用黄酒代替水，通过煸炒出肥油使红烧肉不油腻，入口即化。具体做法如下：备用食材：五花肉1000克，盐适量，冰糖100克，葱1段，姜1块，老抽2汤匙，黄酒500克，八角3粒。制作过程：五花肉用清水冲洗一遍后，切成大小均匀的块，沥干水分。

五花肥肉怎么做好吃不腻 1。可以先将五花肉块入锅，不要放油，开小火焙一下，然后会有又出来哦，然后再添加少许油，将肉煸至金黄，放入葱段，姜片，八角，花椒炒出香味来 2。放入少许料酒，生抽，放入老抽，加入少许白糖（白糖可提鲜，让颜色好看），再放入盐适量，放入开水。3。

想要做出不油腻的五花肉，有两个简单而实用的方法。首先，使用糖和酒腌制。在烹制肥肉之前，先用糖和酒覆盖腌一段时间，这样可以有效去除肉中的肥油，让肉质更加鲜嫩不腻。另一个方法是利用豆腐去油腻。将肥肉切成薄片，加入调料后炖煮。

1、关注展开全部家常五花肉青椒红椒各1个，葱姜蒜辣椒少许。老板直接把五花肉切好了！干锅加辣椒和盐，把辣椒炒软，干锅下五花肉小火煸出油，下葱姜蒜辣椒炒香、加1勺料酒，1勺生抽、再放辣椒、加一勺盐和鸡精出锅。好好干饭，光盘行动。

2、原料：五花肉、青椒、红辣椒、蒜头、酱油、糖。做法步骤：第1步、备五花肉，青椒，红椒，蒜头。第2步、先将五花肉放入锅中煮熟（用筷手能插入）。第3步、煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎。第4步、热锅放入五花肉小火煸出油脂。第5步、调酱油，糖炒入味。

3、食材：五花肉、辣椒、葱姜蒜做法：五花肉洗净后切片。姜蒜切末，辣椒切圈备用。油热放五花肉，煎至两面金黄，姜蒜爆香，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐糖。加入辣椒圈，辣椒炒熟即可。

爆炒五花肉香干食材：香干，五花肉，小米椒，蒜末步骤：香干切片，水开下锅煮2~3分钟捞起，焯水能去掉部分豆腥味，也能让香干口感更好。五花肉切片下锅煸出多余油脂，如果是带皮五花肉可以先煮一煮，煮至肉皮能被筷子轻易穿透即可，这样处理过的五花肉更好切片，肉皮也更软平。

做法一食材准备：准备一斤香干，清洗干净后切成薄厚均匀的片；五块钱的五花肉对半切开后切成薄片；几粒大蒜子切成小块，一块生姜切成片再改刀成姜丝，两个红辣椒斜刀切成片，全部切好后和姜蒜放在一起，再准备一把韭菜切成小段。

制作好吃的爆炒香干需准备香干、五花肉、韭菜段等食材，通过爆香、翻炒调味、加入配菜等步骤完成。准备食材香干约300克，切成均匀薄片，便于快速入味。五花肉约200克，切片后备用，其油脂能提升菜品香气。韭菜段适量，切段后最后加入，增添清爽口感。葱姜蒜切末，干辣椒剪段备用，用于爆香。

首先准备好新鲜的食材，起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，然后加入盐，白糖，鸡精，蚝油，生抽，料酒，老抽，翻炒均匀，加入少许的水，小伙伴段10分钟左右的时间就可以了。先要把肉丝煸炒熟，把香干切条，放入葱姜蒜在一起进行爆炒，只能够做出好吃的肉丝炒香干。