榴莲壳煲鸡汤的做法
1、榴莲壳煲鸡汤 食材:500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳(取中间白瓤切块) 配料:3颗红枣、4片姜 做法: 放进电饭煲倒入矿泉水; 炖煮90分钟,出锅; 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。
2、购买榴莲后,先挖出果肉食用。用刀沿榴莲壳内壁齐平切开,分离出白瓤部分。将白瓤切成细块,无需清洗(若需清洁,用清水轻冲表面,避免用力搓洗破坏质地)。煲汤步骤 老母鸡清洗干净,与榴莲白瓤一同放入汤煲。加入足量清水,放入姜片,大火烧开后转小火慢煲1小时。
3、将土鸡洗净后切成块,姜片、红枣、枸杞等配料准备好。开始煲汤:先将榴莲壳大块放入水中,用大火煮沸后转小火慢炖。同时,将鸡肉块进行焯水处理,去除血水和腥味。合并材料:将焯水后的鸡肉块放入榴莲壳汤中,同时加入姜片、红枣(去核)、榴莲籽等配料。
4、食材:老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量。鸡洗净剁小块,淖水。榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中。大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。
5、榴莲壳煲鸡汤的做法如下:准备食材:老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量、枸杞少许。处理鸡肉:将鸡洗净后剁成小块,并进行淖水处理。煲汤:将处理好的鸡肉、榴莲壳、榴莲核和蜜枣一同放入汤煲中,加入适量的水。大火烧开后转小火煮60分钟。
榴莲壳煲鸡汤的正确方法
展开全部 榴莲壳煲鸡汤 食材:500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳(取中间白瓤切块) 配料:3颗红枣、4片姜 做法: 放进电饭煲倒入矿泉水; 炖煮90分钟,出锅; 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。
焯水:锅中加入适量水,下入排骨和鸡块,焯至变色,去掉血水,然后捞出放入汤煲中。煲汤:在汤煲中加入榴莲壳、适量清水和葱段,用高火煲四五个小时,直至汤浓肉烂。调味:待汤煲好后,调入适量盐,加入枸杞,再煲半个小时,即可盛入碗中食用。
首先把榴莲放到冰箱冷冻结成块之后,然后拿出来,用水冲一下,等肉都解冻以后在进行处理。鸽子肉剁成块,洗干净。然后把之前榴莲壳的肉和鸡块一起放入锅中。加适量水进锅里,放入高压锅中,开大火煲汤。
教你怎么做榴莲壳煲老母鸡汤
处理榴莲壳 购买榴莲后,先挖出果肉食用。用刀沿榴莲壳内壁齐平切开,分离出白瓤部分。将白瓤切成细块,无需清洗(若需清洁,用清水轻冲表面,避免用力搓洗破坏质地)。煲汤步骤 老母鸡清洗干净,与榴莲白瓤一同放入汤煲。加入足量清水,放入姜片,大火烧开后转小火慢煲1小时。最后加入枸杞,继续煲数分钟,加盐调味即可饮用。
鸡肉斩块,榴莲内壳斩块。取干净的砂锅,底部铺上榴莲壳,这样榴莲受热,更好的释放养分。鸡块洗净,加几片姜片,飞水。水开后关火,捞出鸡块清水洗净。洗净的鸡块倒入砂锅中。胡萝卜切大块放入,放入葱结和姜片,香菇。撒上红枣。加水没过所有食材。
榴莲壳老母鸡汤 做法:母鸡半只,榴莲壳适量,蜜枣,姜,煲2个种即可。汤完全没有榴莲味。淡淡的清甜味道,好喝哦。另一种:配料:鸡肉1只(自己选择合适的分量),榴莲2颗(不用去核,不是2个哦,要注意),姜片3小片。方法:把鸡肉洗干净切块,用姜、盐、少许油、少许酒,少许酱油腌制。
鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分,切块 锅里加入适量的水,下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。转小火慢煲,用筷子把盖子隔开,以免汤水溢出。煲5小时候,加入适量的盐调味,捞起汤水上的鸡油即可。
它是我们吃剩余来的榴莲壳,我只想要了三片,其他的还放电冰箱里呢 6 去完鲜血的鸡脯肉立即和榴莲壳一起入锅 7 再再加好多个干桂圆和大枣吧 8 有压力锅便是便捷啊,立即熬汤,23分钟后就能享有美味可口的老母鸡汤了,关键的是在这段时间你能做好自己的事,乃至出门跑个步都能够。
榴莲壳煲鸡最佳配料
榴莲壳煲鸡汤 食材:500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳(取中间白瓤切块) 配料:3颗红枣、4片姜 做法: 放进电饭煲倒入矿泉水; 炖煮90分钟,出锅; 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。
白瓤(内层白色部分):取新鲜榴莲壳内层的白色棉絮状瓤,切块(约200克),这是汤的核心,清热降火、润燥。 鸡肉 老母鸡或乌鸡:半只(约500克),焯水去腥,增加汤的醇厚感。
将焯水后的鸡肉块放入榴莲壳汤中,同时加入姜片、红枣(去核)、榴莲籽等配料。注意此时不要加入盐和枸杞,以免破坏汤的口感和颜色。小火慢炖:盖上锅盖,用小火慢炖一个半小时左右,让各种食材的味道充分融合。调味出锅:炖煮时间到后,加入适量的盐和枸杞进行调味。搅拌均匀后,再煮几分钟即可出锅。
榴莲壳煲鸡的做法如下:准备材料:榴莲壳鸡肉姜、蒜红枣枸杞盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制鸡肉:将鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟,以便入味。处理榴莲壳与配料:榴莲壳用刀轻轻敲开,取出榴莲果肉备用,榴莲壳内层白色部分可保留用于煲汤。姜、蒜切末,红枣去核,枸杞洗净备用。
制作步骤: 准备材料:将鸡肉、榴莲壳、红枣、姜片准备好,鸡肉洗净切块,榴莲壳洗净切块,红枣去核。 煮鸡肉:把洗净切块的鸡肉放入锅中,加入足够的水,开火烧开。 加入配料:把洗净切块的榴莲壳、红枣和姜片放入锅中。
开始煲汤:将处理好的鸡块和榴莲壳(包括白瓤和壳)一同放入汤煲中,加入适量的水。大火烧开后,转小火慢炖,让食材的营养成分充分释放到汤中。加入配料:在煲汤的过程中,可以根据个人口味加入枸杞、蜜枣等配料,这些配料不仅能增加汤的口感和香气,还能进一步提升汤的营养价值。
榴莲壳炖鸡汤的正确方法
1、榴莲壳煲鸡汤 食材:500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳(取中间白瓤切块) 配料:3颗红枣、4片姜 做法: 放进电饭煲倒入矿泉水; 炖煮90分钟,出锅; 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。
2、清洗处理:将榴莲壳、菠萝蜜籽等食材用水冲洗干净,去除表面的杂质和污垢。然后放入开水中焯水1-2分钟,再用冷水浸泡10分钟左右,可以去除部分黑色物质。加入酸性食材:在炖汤的过程中,可以适量加入酸性食材,如柠檬、番茄等,可以中和榴莲壳、菠萝蜜籽等食材中的碱性物质,避免产生黑色物质。
3、榴莲壳处理:只取白色内瓤,硬壳和外层刺需彻底去除。 焯水去腥:鸡肉冷水下锅,加姜片、料酒煮沸后捞出,汤更清澈。 炖煮时间:大火煮沸后转小火慢炖5-2小时,榴莲瓤变软烂即可。 调味:出锅前加少许盐,避免过早放盐影响肉质。
4、材料:陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克。这些材料可以与榴莲壳一同煲制鸡汤,增添汤的口感和营养价值。 榴莲:这种热带水果以其独特的气味和丰富的营养价值而闻名,被誉为水果之王。它成熟时的果肉呈淡黄色,质地黏稠多汁,味道香甜,具有陈乳酪和洋葱的风味。
5、放入榴莲壳块,大火煮沸后转小火。加入焯好的鸡肉、榴莲核、姜片、红枣、葱段,盖盖小火炖煮5小时。调味出锅:炖煮完成后,加入盐和枸杞,搅拌均匀即可。成品展示 注意事项榴莲壳需去除外层硬刺,仅用白色瓤部分。炖煮时间可根据鸡肉老嫩调整,确保肉质酥烂。枸杞不宜过早加入,避免营养流失。
榴莲壳可以放在鸡汤里面一起煮吗?
榴莲壳煲鸡汤 食材:500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳(取中间白瓤切块) 配料:3颗红枣、4片姜 做法: 放进电饭煲倒入矿泉水; 炖煮90分钟,出锅; 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。
可以一起。具体步骤如下:首先把榴莲放到冰箱冷冻结成块之后,然后拿出来,用水冲一下,等肉都解冻以后在进行处理。鸽子肉剁成块,洗干净。然后把之前榴莲壳的肉和鸡块一起放入锅中。加适量水进锅里,放入高压锅中,开大火煲汤。
榴莲壳炖鸡汤的正确方法如下:准备食材:需要榴莲壳、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒等。鸡肉焯烫:将鸡肉放入开水中焯烫,去除血水和杂质。焯烫时可加入姜片和料酒,有助于去腥提鲜。焯烫后将鸡肉捞出,用清水冲洗干净。开始炖煮:将处理好的鸡肉和榴莲壳放入砂锅中,加入足量的清水。
榴莲壳煲鸡是一道营养丰富、风味独特的滋补汤品,以榴莲壳的清香和鸡肉的鲜甜为主,搭配适当的配料可以提升汤的层次感和养生功效。以下是最佳配料搭配及关键技巧:核心配料 榴莲壳部分 白瓤(内层白色部分):取新鲜榴莲壳内层的白色棉絮状瓤,切块(约200克),这是汤的核心,清热降火、润燥。
榴莲壳煲鸡汤的做法是将榴莲壳、榴莲肉、柴鸡、黄芩、川芎等材料一起炖煮,榴莲壳可以吃,且具有多种功效。做法: 准备榴莲壳、榴莲肉、柴鸡、黄芩、川芎、椒八角茴香等材料。 将榴莲籽外边的硬壳削掉,备用。 把柴鸡切成小块。 锅内加油,先将椒八角茴香、黄芩、川芎炒出香味,再加入鸡块翻炒。







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