糖醋白菜教程，糖醋白菜怎么做的视频

糖醋白菜的做法怎么腌制方法

1、将切好的大白菜丝放入盆子中，加入少许盐，腌制约20分钟。这一步的目的是让白菜出水，使白菜丝更加脆嫩。腌制完成后，用手挤出白菜丝中的水分，然后将白菜丝放入另一个干净的盆子中备用。调制糖醋汁并拌制 在锅中加入少许清水，放入适量的白醋和白糖，加热至糖完全溶解，制成糖醋汁。将糖醋汁倒在挤干水分的白菜丝上，拌匀。

2、糖醋白菜的腌制方法如下：用料准备 大白菜：300克，去老叶后切丝。 生姜：适量，切丝。 干辣椒：适量，切丝。 白醋：适量。 白糖：适量。 精盐：少许，用于腌制白菜。 花生油：适量。 花椒：适量，用于炸制花椒油。

3、步骤： 准备食材：将大白菜去老叶后切丝，生姜切丝，干辣椒切丝备用。 腌制白菜：取一盆子，放入大白菜丝和少许盐，腌制约20分钟。之后挤出水分，将白菜丝放入另一个干净的盆中。 调制糖醋汁：将锅放置火上，注入少许清水，放入白醋和白糖，煮成糖醋汁。

4、方法一：准备食材：将白菜洗净后切成斜片，胡萝卜同样切片备用。调制料汁：在一个碗中，倒入适量的醋、生抽、淀粉和糖，搅拌均匀，直至糖完全溶解，形成糖醋味的料汁。炒制白菜：起锅烧热油，待油温适中时，放入白菜片进行翻炒。待白菜稍微变软后，加入胡萝卜片继续翻炒。

炒白菜片怎么做好吃

1、步骤1 新鲜小白菜择洗干净，去根切段。 步骤2 大蒜切片，干辣椒切段。 步骤3 炒锅点火，加入油烧至7成热，放入蒜片，干辣椒爆香。 步骤4 下入小白菜大火快炒。 步骤5 加入盐，胡椒粉，味精翻炒均匀，关火。 步骤6 出锅装盘即可。 炝炒小白菜的烹饪技巧 小白菜选新鲜的，一定要洗干净里面的泥沙。

2、炒白菜要好吃又简单，可先将白菜洗净切段，蒜头切碎备用。锅中加油热后，放入蒜头炒香，再加入白菜快炒至熟，最后加盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

3、做白菜炒鸡蛋的食材：嫩白菜一颗，鸡蛋两个，盐一勺，植物油15毫升。 白菜炒鸡蛋的做法。 白菜清洗干净，控水。 白菜切成条，备用。 鸡蛋打散在碗里。 搅匀。 锅中烧油，七成油温倒入鸡蛋液。 请点击输入图片 煎至金黄，打散。 倒入白菜翻炒。 放盐，翻炒均匀。

4、手把手教你做白菜炒肉丝。 白菜炒肉丝所需食材：白菜300克，猪肉50克，油10毫升，淀粉、料酒、酱油各1汤匙，盐3克。 白菜炒肉丝的做法步骤。 白菜洗净切丝。 肉切丝，放淀粉、料酒和2克盐抓匀，腌制15分钟。 锅中热油，七成油温下肉丝滑散，炒至发白。 下切好的白菜丝翻炒均匀。

5、清淡又营养白菜炒木耳。 备齐食材，白菜胡萝卜沸水焯烫1分钟捞出沥水。半勺十三香，1勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，半勺蔬之鲜，半勺白糖，半勺食盐，2勺淀粉，少许清水搅拌均匀，热油煸香蒜片葱花，依次下入木耳，胡萝卜，白菜，翻炒串香，淋入灵魂料汁翻炒均匀出锅。

炒大白菜,怎么做要好吃

1 ） 准备食材，白菜帮先切好洗好，肉丝、葱、大蒜、辣椒切好； （ 2 ） 油热后放入大蒜，葱，肉丝，辣椒，盐，酱油，料酒翻炒； （ 3 ） 放入先洗好的白菜帮翻炒，放入少许醋。同时把白菜叶切好洗净； （ 4 ） 炒至白菜帮微熟放入白菜叶。放少许醋，白菜更好吃。翻炒一会就可以出锅啦！ 小贴士 白菜帮不易熟，叶子好熟。

炒大白菜要好吃，关键在于火候、调味和步骤的配合。以下是家常做法，保证白菜脆嫩入味： 选材处理 用黄秧白菜（叶片嫩）或娃娃菜，掰下叶片后撕成巴掌大的块（刀切易出水）。菜帮用刀斜片薄片，菜叶分开备用。

其制作方法如下：首先，将白菜帮切成长4厘米，宽2厘米的条状，青椒也切成相似大小的条。接着，锅中加入猪油，油温达到五成热时，放入花椒粒炸至紫红色后捞出，再放入白菜条翻炒，随后加入姜丝、蒜片和海米，炒至香味四溢。

素炒白菜帮 ：原料：净大白菜5，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精。 起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。 醋溜白菜心 ：备料：白菜心，水发海米，酱油，醋，味精，香油，湿淀粉，葱、姜末少许。

要炒出好吃的大白菜，可以按照以下步骤进行：准备食材 白菜处理：准备白菜心两个（娃娃菜也可替代），去掉根部，切成均匀的长条，放入清水中抓洗干净备用。配料准备：大蒜一把，拍扁后切成末；小米椒几个，切成圈；生姜一小块，切成姜末；葱白部分破开，切成葱花。

糖醋白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

1、白菜一颗，切掉根部。把叶子全部掰开，用清水洗净。白菜切成片，把白菜叶和白菜梆分开放。锅中倒油，油热后倒入白菜梆翻炒片刻。倒入白菜叶继续翻炒。白菜变软塌后加香醋翻炒。再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可。出锅装盘即可。

2、将白菜中层清洗干净，去掉叶子部分，片切。蒜切片。提前调好糖醋汁，糖和醋的比例是1：3，根据个人口味调整。油烧至8分热时放入蒜片炒香。可以加入一点猪油，使白菜更加鲜美。如果没有猪油，使用普通花生油即可。倒入白菜炒至出水，加入调好的糖醋汁和少许生抽，一起翻炒。

3、把白菜掰开一瓣一瓣的清洗干净，用刀把菜白，和白菜叶分开，把菜白，片成片状，白菜叶切小块，分开放备用。锅加热，倒入食用油，加入葱沫、蒜片、十三香、蚝油、煸炒出香味儿，加入菜白，翻炒到菜白流出水份。把白菜叶倒入锅中，继续翻炒均匀。

4、准备食材：将白菜洗净，切成宽约2厘米的条状，红椒切丝，蒜瓣和姜切片备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至5成热时（大约150℃），放入蒜片和姜片爆香。炒白菜：将白菜条倒入锅中，快速翻炒，使白菜受热均匀，炒至白菜变软，颜色变得更加鲜亮。