粽子的包法简单易学
塔型粽包法 取两片粽叶，十字交叉，形成窝状。 填入馅料。 取两片粽叶分别加在左右两边，完全将馅料包裹住，再取一片粽叶，将顶部盖住。 将两边的粽叶分别向中心折，再将另外两边的叶尖向内折，一只手捏住粽子，另一只手将整个粽子翻过来。 用线绳将粽子对角缠好。
用手捏住两头，环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位最好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。] 步骤三：“2放： 放馅料”左手捏紧四片叶子的交接处，右手取少许糯米放入，然后再放入4枚红枣，最后再盖上糯米，并用勺子压实。
同样折漏斗，先放糯米→加入肉块、蛋黄→再盖糯米。 包法同上，注意压实防止煮散。 煮粽子 普通锅煮：粽子冷水下锅，水没过粽子，大火煮沸后转小火煮2小时（咸粽可多煮30分钟）。
简单易学的包粽子方法主要包括以下三种：长形粽的包法：准备材料：泡好的糯米、处理好的粽叶。步骤：取两片粽叶，剪掉一头的硬角，平铺并对折，再将叶子两端分别向中间折，形成口袋形状。装入糯米并压紧实，用边上的粽叶将糯米包住，最后用粽绳绑紧。三角粽的包法：准备材料：同上。
长方形粽子的最简单包法
1、将上部的粽叶向下折，完全盖住米料。两侧的粽叶向中间捏紧，形成长方形边角。顶部多余的粽叶向一侧折叠收边。 捆绳定型 用棉线绕粽子横向捆几圈，再纵向缠两圈，打活结固定。关键：绳子要捆紧，但别勒破粽叶。Tips 零失败技巧 粽叶处理：干粽叶煮软后更柔韧，包时不易裂。 防漏秘诀：折叠时用手托住底部，边角捏出棱角。
2、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。 叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。 将糯米放入折好的粽叶当中。 将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。 用线绳将粽子捆绑结实即可。 长粽子的吃法 肉粽热吃最佳。
3、处理粽叶 取2片粽叶，光滑面朝内，粗糙面朝外。将两片叶子的尾部（根部）重叠约1/3，增加宽度防漏米。 折漏斗形 将粽叶横向对折（约1/3处），形成一个长条状的“漏斗”，底部尖角捏紧不漏缝。关键：左手握紧底部，右手将叶子边缘向上折出直角，形成长方形盒子状。
端午包粽子指南及方法
1、用手捏住两头，环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位最好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。] 步骤三：“2放： 放馅料”左手捏紧四片叶子的交接处，右手取少许糯米放入，然后再放入4枚红枣，最后再盖上糯米，并用勺子压实。
2、正确的做法是冷水下锅，让粽子和水一起均匀受热，这样煮出来的粽子一点儿不夹生、而且吃起来更加粘糯可口。 注意事项四：粽子吃不了怎么保存呢？ 1）.，由于粽子很难煮熟，所以粽子最好煮熟后再放入冰箱保存。
3、粽叶 新鲜粽叶（竹叶或芦苇叶）：洗净后煮5分钟软化，擦干备用。干粽叶：提前浸泡一夜，煮沸消毒后使用。 糯米 圆糯米或长糯米，提前浸泡4小时（或隔夜），沥干后加少许盐或碱拌匀（甜粽子可加糖）。
粽子的包法?
塔型粽包法 取两片粽叶，十字交叉，形成窝状。 填入馅料。 取两片粽叶分别加在左右两边，完全将馅料包裹住，再取一片粽叶，将顶部盖住。 将两边的粽叶分别向中心折，再将另外两边的叶尖向内折，一只手捏住粽子，另一只手将整个粽子翻过来。 用线绳将粽子对角缠好。
用手捏住两头，环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位最好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。] 步骤三：“2放： 放馅料”左手捏紧四片叶子的交接处，右手取少许糯米放入，然后再放入4枚红枣，最后再盖上糯米，并用勺子压实。
包法如下：第一种长粽包法如下：第一步：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。第二步：叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。第三步：将糯米放入折好的粽叶当中。第四步：将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。第五步：用线绳将粽子捆绑结实即可。
包法：与三角粽或四角粽类似，但糯米需提前用碱水处理。 竹筒粽（少数民族包法）特点：用竹筒代替粽叶，流行于云南、广西等地。步骤：糯米装入新鲜竹筒，塞紧。封口后蒸煮，熟后剖开竹筒食用。 其他变体裹蒸粽（广东肇庆）：超大粽子，用荷叶包裹，重达斤余。
六种粽子的包法
用棕绳绑结实即可。 塔型粽包法 取两片粽叶，十字交叉，形成窝状。 填入馅料。 取两片粽叶分别加在左右两边，完全将馅料包裹住，再取一片粽叶，将顶部盖住。 将两边的粽叶分别向中心折，再将另外两边的叶尖向内折，一只手捏住粽子，另一只手将整个粽子翻过来。 用线绳将粽子对角缠好。
用手捏住两头，环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位最好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。] 步骤三：“2放： 放馅料”左手捏紧四片叶子的交接处，右手取少许糯米放入，然后再放入4枚红枣，最后再盖上糯米，并用勺子压实。
四角粽（传统三角粽）特点：经典锥形，适合包肉粽或甜粽。步骤： 两片粽叶叠放，光滑面朝内，折成漏斗状。 填入糯米和馅料，压实。 上方粽叶压下盖住漏斗口，两侧捏紧。 多余粽叶折向一侧，棉线捆紧。注意：漏斗底部不能漏米，捆线前按压紧实。
包法如下：第一种长粽包法如下：第一步：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。第二步：叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。第三步：将糯米放入折好的粽叶当中。第四步：将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。第五步：用线绳将粽子捆绑结实即可。
粽子该怎么包?
将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。 叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。 将糯米放入折好的粽叶当中。 将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。 用线绳将粽子捆绑结实即可。 三角粽的包法 粽叶用清水清洗干净，然后用开水烫一下备用。 取一片烫好的粽叶，从尾部折出一个小三角。
.，由于粽子很难煮熟，所以粽子最好煮熟后再放入冰箱保存。 2）煮熟的粽子放入冰箱之前，要先彻底冷煮熟的粽子放入冰箱之前，楼每或且沥干水分（否则很容易变质发、然后将粽子放入保鲜袋中，冷藏3-4关者冷冻半个月。 3） 从冰箱拿出的粽子再吃时一定时彻底加热后再吃。免得吃坏肚子。
粽子的包法分为长粽、三角粽、塔型粽、牛角粽、南方粽、北方粽等。 下面为大家介绍长粽的包法、吃法、保存方法 长粽 特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
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