猪肉炖粉条怎么做好吃，肉末粉条怎么做好吃

好吃到根本停不下的肉末粉条

好吃到根本停不下来的肉末粉条的做法：所需食材：五花肉，红薯粉条，小米辣，姜蒜，小葱，豆瓣酱。食材准备：五花肉洗净，剁碎，放一勺酱油、红薯粉揉匀（使肉质嫩滑）备用。姜蒜、小米辣、小葱切丁备用。取五十度左右的水放入红薯粉条，泡发半小时。做法：热锅下油，下入姜蒜末炒香，然后下入肉末翻炒均匀，下一勺豆瓣酱、小米辣炒匀。

第三个：蚂蚁上树别名肉末粉条。这道菜的英文翻译是“antsclimbingatree”，因此许多外国人看了以后都不敢吃完，因为他们认为这是确实小蚂蚁，我觉得这关键食物是红薯粉条和肉沫，加上一些酱汁，特别的美味可口，吃完根本就根本停不下来。

就着米饭，那种又辣又香的感觉真的非常留恋。蒜苗回锅肉，我的妈也，你怎么可以这么香这么下饭，喷香弹牙的猪五花吸收了蒜苗的特有的香味，让人一口接一口，根本停不下来！所以如果让我现在只选一道菜来配一碗米饭，应该还是会选择家乡味道的家常菜，我现在脑子里浮现出来的就是【油豆角土豆炖排骨】。

肉末粉条的家常做法大全怎么做好吃视频

1、处理粉条 粉条用温水泡软（约15分钟），剪短到筷子长度，沥干水分后加半勺老抽、1勺食用油拌匀（防粘且上色）。 炒肉末 热锅冷油，下肉末中火煸炒至变色出油，加半勺料酒去腥。推到锅边，放蒜末、姜末、小米辣、豆瓣酱（如有）炒香，和肉末混合翻炒。 调味炖煮 加生抽、蚝油、少许糖提鲜，翻炒均匀。

2、将粉条折成小段，用温水浸泡30分钟，直至变软。将瘦肉剁成肉末，加入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉和芡粉，再加入少量凉开水拌匀，腌制片刻。炒制肉末：倒入适量菜油，待油温烧至6～7成热时，放入拌好的肉末。迅速翻炒两分钟，直至肉末变色熟透，然后起锅备用。

3、粉条炖肉末怎么做？肉末下锅，加入葱姜蒜，生抽黄拌酱蚝油，翻炒后加入小米辣，泡好的粉条和味精，加入水然后炖30分钟。

4、姜蒜切末，葱切葱花，在肉末中放入姜末、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，加蒜末爆香，两勺香辣酱炒出红油，加入肉末，快速翻炒至断生，放入粉条，翻炒均匀，倒入半碗水，中小火翻炒至汤汁收干，撒上葱花即可。

肉末粉条家常做法简单又好吃

1、准备材料：将干粉条提前用温水泡发至软，切成适合食用的长度；大蒜和姜剁成末，青葱切成葱花备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入姜蒜末炒香。炒肉末：将猪肉末倒入锅中，用中火翻炒至肉末变色，出油。调味：加入生抽、老抽、料酒和白糖，继续翻炒均匀，让肉末充分吸收调味料的味道。

2、处理粉条 粉条用温水泡软（约15分钟），剪短到筷子长度，沥干水分后加半勺老抽、1勺食用油拌匀（防粘且上色）。 炒肉末 热锅冷油，下肉末中火煸炒至变色出油，加半勺料酒去腥。推到锅边，放蒜末、姜末、小米辣、豆瓣酱（如有）炒香，和肉末混合翻炒。

3、炒制肉末：倒入适量菜油，待油温烧至6～7成热时，放入拌好的肉末。迅速翻炒两分钟，直至肉末变色熟透，然后起锅备用。炒制粉条和酸菜：再倒入适量油，烧至6～7成热。放入干辣椒丝、姜丝和蒜末，煸炒出香味。放入泡软的粉条和酸菜，迅速翻炒一下。加入适量的盐和花椒粉调味。

4、简单又好吃的肉末粉条家常做法如下：工具／原料：粗粉条300g、肉末适量、干辣椒2个、酱油1勺、蚝油适量、盐适量、料酒1勺、大蒜2瓣、葱花适量、香菜1根。粉条提前泡好，可以用热水煮15分钟，再泡10分钟（时间视粉条粗细自定）。肉末加适量料酒、少许盐、少许油腌制一会。

5、肉末粉条是一道经典的家常菜，以粉条爽滑、肉末鲜香、汤汁浓郁为特色。