新手一次就成功的牛奶巧克力面包
1、牛奶巧克力面包的做法如下:制作卡士达酱 准备材料:蛋黄16克、细砂糖18克、牛奶60ml、玉米淀粉6克、低筋面粉4克、黄油16克。 将牛奶和糖混合煮沸。 蛋液打散,筛入所有粉类混合均匀。 将煮沸的牛奶与蛋液混合物倒回锅中,再次煮至浓稠。 熄火后加入切小块的黄油混合均匀,盖上保鲜膜备用。
2、制作卡士达酱的步骤包括:将蛋黄、细砂糖、牛奶混合并煮沸,再将蛋液打散并筛入所有粉类混合均匀。之后,将混合液与煮沸的牛奶再次混合并煮至浓稠,期间需不停搅拌。待其熄火后,加入切小块的黄油并混合均匀,最后盖上保鲜膜备用。
3、制作步骤 和面发酵将高筋面粉、糖、盐混合,加入酵母和牛奶,搅拌成絮状。打入鸡蛋,揉成光滑面团后加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段(能拉出薄膜)。盖上保鲜膜,发酵至2倍大(约1小时,室温25℃左右)。 制作巧克力馅隔水融化黑巧克力,加入可可粉和糖粉拌匀,放凉备用。
4、浓郁可口的巧克力面包的制作方法如下:材料准备与面团揉制 材料:除黄油和巧克力豆外的所有材料(如高筋面粉、可可粉、糖、盐、酵母、牛奶或水等),黄油,巧克力豆(或根据个人口味换成蔓越莓干等其他配料)。步骤:将除黄油和巧克力豆外的所有材料放入厨师机中,开始揉面。
5、巧克力奶酥面包的详细做法:将主面团配料表里的牛奶、鸡蛋、盐、糖放到面包机内桶里;再将高筋面粉和耐高糖酵母粉放到面包机内桶里;制作面包有专用的高筋面粉和酵母粉,注意别用错了。
松软好吃的早餐包
1、看起来就QQ弹弹的面包,方方正正的很吸引人,咬下去松软可口,口感细腻绵密,湿润绵软的面包咬起来毫不费劲,老少皆宜。但是面包有些直甜,细品是白砂糖的味道,不是香甜。不过对于我这种甜食星人来说,这个纯蛋糕早餐配牛奶非常好吃。
2、这款面包非常松软,香芋味很浓郁,吃到嘴里,满嘴都是香芋的味道!芒果味的香香甜甜~奶香味也十足早上来两块面包配一瓶牛奶,真的绝了,一顿完美的早餐就这样就好了。配料表也比较健康:小麦粉、水、白砂糖、无水酥油等,保质期为60天。
3、根据市场调研和消费者反馈,现在市面上有很多好吃的适合当早餐的袋装面包和蛋糕。以下是一些值得推荐的产品: 雀巢优活早餐面包:这款面包采用天然酵母发酵,口感松软,含有多种谷类和蛋白质,营养丰富,适合早上搭配牛奶或豆浆食用。
面包机做面包的配方
面包制作材料;普通中筋面粉350克,鸡蛋4个,酵母4克,白糖50毫升,食用油100毫升。 制作步骤: 首先准备350克普通中筋面粉加4个鸡蛋大约160克,酵母4克,爱吃甜加50毫升白糖,搅拌成面絮加入30毫升食用油。 下手揉成光滑的小面团,面团多揉一会儿,揉的非常光滑就好,这样做出来的面包会更加柔软。
- 第一步:将黄油放入面包机,启动烘烤程序至黄油融化。 加入面粉和其它材料:- 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。 开始烘焙:- 第三步:选择面包机上的“普通面包”程序,设置“烤色中”,重量为750克。
今天我教大家秘制家常奶香麻花,做出来香甜酥脆,家里小孩吵着要吃。一起来看看是怎么做的吧 食材: 面包粉半斤、鸡蛋一个、牛奶适量、白砂糖适量、盐适量、黄油25克、酵母3克、食用油适量 做法: 准备好要用的所有食材。 材料中把除黄油外的所材料放入面包机中,开启和面功能,和成软硬合适的面团。
纯牛奶:220ml(加热至37度左右)鸡蛋:1-2个盐:小半勺(约1g)砂糖:2-6大勺(根据个人口味调整)面包专用粉:5杯酵母粉:1小勺(使用面包机自带的小勺子,推荐安琪高活性干酵母)色拉油或黄油:2勺制作方法 准备材料:将纯牛奶加热至37度左右,这样有助于酵母的发酵。鸡蛋打散备用。
用面包机做面包的配方
面包制作材料;普通中筋面粉350克,鸡蛋4个,酵母4克,白糖50毫升,食用油100毫升。 制作步骤: 首先准备350克普通中筋面粉加4个鸡蛋大约160克,酵母4克,爱吃甜加50毫升白糖,搅拌成面絮加入30毫升食用油。 下手揉成光滑的小面团,面团多揉一会儿,揉的非常光滑就好,这样做出来的面包会更加柔软。
- 第一步:将黄油放入面包机,启动烘烤程序至黄油融化。 加入面粉和其它材料:- 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。 开始烘焙:- 第三步:选择面包机上的“普通面包”程序,设置“烤色中”,重量为750克。
今天我教大家秘制家常奶香麻花,做出来香甜酥脆,家里小孩吵着要吃。一起来看看是怎么做的吧 食材: 面包粉半斤、鸡蛋一个、牛奶适量、白砂糖适量、盐适量、黄油25克、酵母3克、食用油适量 做法: 准备好要用的所有食材。 材料中把除黄油外的所材料放入面包机中,开启和面功能,和成软硬合适的面团。







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