杨枝甘露怎么做
杨枝甘露是夏季消暑的绝佳甜品,结合了芒果的香甜、柚子的微酸和西米的Q弹,口感层次丰富。
杨枝甘露的做法如下:食材 红柚 1个芒果 1个牛奶 1瓶(约250毫升,用于榨汁)牛奶 50毫升(用于调整浓稠度)西米 50克步骤 煮西米 锅中加水烧开,放入西米,中火煮15分钟至中间有小白点,关火焖10分钟至完全透明。捞出西米过冷水,沥干备用。
经典做法:经典杨枝甘露是选用牛奶作为主要液体材料,和芒果肉一起打成泥,这样不会掩盖芒果的香气。口感考虑:虽然加入椰奶或淡奶油会多一些奶香味,但可能会过于甜腻,掩盖芒果的香味。而牛奶与芒果的搭配,能让口感层次更丰富,同时保持芒果的主味。
学校自制饮品芒果啵啵西米露
芒果泥90克,木薯粉 100克,代糖20克,西米,椰奶适量制作方法1锅中水开加入西米煮15分钟关火,再焖15分钟,取出过凉备用。2芒果打成果泥,加入代糖煮沸腾,倒入木薯粉中,揉成面团,搓成一个个小圆子3锅中水开加入芒果小圆子煮5分钟,捞出过冷水。碗中加入芒果啵啵球+西米+椰奶即可。
学校自制饮品芒果啵啵西米露的制作过程如下:首先,准备食材:芒果泥90克,木薯粉100克,代糖20克,以及适量的西米和椰奶。接着,按照以下步骤进行制作: 将西米加入锅中,待水开后煮15分钟,然后关火焖15分钟,煮至西米中间没有白点,取出过凉水备用。
椰果:在一些芒果啵啵中,还会加入少量的椰果,椰果的滑嫩口感与芒果的香甜和啵啵的脆弹形成了鲜明的对比,增加了饮品的层次感和口感多样性。其他可能的成分:在自制芒果啵啵西米露中,除了上述成分外,还可能会加入西米和椰奶(或纯牛奶)等成分。
椰浆芒果西米露是一款以芒果、椰浆、西米为主料的清甜饮品,制作简单且耗时约半小时,适合家庭自制。
椰果:在一些芒果啵啵中,还会加入少量的椰果,椰果的滑嫩口感与芒果的香甜相互映衬,使得整款饮品的口感更加多元。基底:芒果啵啵的基底可能会有所不同,例如使用绿茶汤作为基底,绿茶的清新与芒果的香甜相结合,让整体味道甜而不腻。
蜂蜜增添风味 芒果本身可能带有一些酸味,为了提升口感,可以适量添加一勺蜂蜜。蜂蜜不仅能增加甜味,还能让芒果西米露更加香醇。关于芒果西米露中的黑色颗粒,今天我们已经为大家揭晓了它的秘密。同时,也分享了制作这道美味饮品的几个小窍门。如果你对这道饮品情有独钟,不妨尝试在家自制。
为大家介绍两种西米露的简单做法
1、牛奶木瓜西米露的做法 材料包括:木瓜、西米、冰糖、牛奶。制作时,先将水煮沸,加入西米中火煮约8分钟,待西米呈半透明状态且中心仅剩小白点时,捞出过凉水并沥干备用。这一步需注意控制火候和时间,避免西米煮过头。随后,将木瓜洗净去皮去籽,切成小块。
2、电饭锅/高压锅懒人版食材:绿豆1杯、西米半杯、清水1-5L(根据浓稠喜好调整)、冰糖或老冰糖适量(可加地瓜、芋圆等配料)。步骤:处理食材:绿豆洗净,无需浸泡(若用高压锅可直接煮);西米无需冲洗。
3、关于西米的保存方法,有两种常见的方式。第一种是冰箱保存法:将煮好的西米用凉水冲洗干净,去除表面的粘性物质,防止西米粘连在一起。待西米沥净水分并完全凉透后,放入保鲜盒内。先放入冰箱冷冻室冷冻10分钟左右,然后再移入冷藏室保鲜即可。
牛奶芒果西米露做法
1、锅里水多些,水开后再放入西米,煮10分钟,关火焖15分钟。然后将水倒掉,继续等水开后煮10分钟,关火焖15分钟。 煮好的西米中间是没有白芯的,捞出来用凉开水冲洗几遍,然后放到冰水里浸泡15分钟。 芒果切成两半,一半取颗粒,一半用料理机打成泥状。 将打成泥状的芒果倒入牛奶中搅匀。
2、西米露,芒果,橙子,纯牛奶,椰汁。 做法步骤: 烧开水小火煮西米露15分钟,关火焖我10分钟,盛出过凉水备用(过凉水更加有嚼劲)。 芒果削皮,却切块,切丁备用,橙子去皮,搞成丁块,拿出榨果机,放芒果块和椰子打成芒果奶昔。
3、以下是一份纯牛奶煮芒果西米露的详细做法:所需食材 西米:100克(根据个人食量可适当调整)。西米是这道甜品的关键食材之一,它是由棕榈树类的树芯研磨而成的,经过加工后制成颗粒状。在烹饪后,西米会变得透明且有弹性,口感Q弹爽滑,为甜品增添独特的口感。芒果:2 - 3个(中等大小)。
4、牛奶芒果西米露的做法:准备好所有原料我用的谪钙牛奶,可换原味纯牛奶 锅中水烧开,然后倒入小西米(注意一定要用开水煮)。煮至中心有小白点关火、盖上锅盖焖至10分钟左右、尽量看不到小白点(煮的时候多搅拌一下防止粘锅)。将煮好的西米取出、放入凉开水过凉备用。
还没有评论,来说两句吧...