东北菜饭店菜谱，东北菜馆必点菜

哈尔滨十大必吃餐厅

1、展开全部美食来了亲们。哈尔滨十大海鲜自助餐有韩盛烤肉、金悦精致铁板烧、清水海龙湾创作料理、盛世家宴自助餐厅、冬香精致料理、骑仕铁板烧、六悦精致料理、新天地国际美食百汇、金钱豹国际美食百汇、新悦海鲜自助料理。

2、- **评价和口碑**：哈尔滨华梅西餐厅是一家历史悠久的老字号西餐厅，建于1925年，是哈尔滨有名的俄式西餐厅之一。 **老昌春饼 - **地理位置**：位于中央大街180号。- **餐馆类型和菜系**：东北菜餐厅，以春饼、筋饼为主打菜品。

3、哈尔滨有很多优秀的西餐厅，备受好评的西餐厅有哈尔滨香格里拉大酒店、哈尔滨索菲亚西餐厅、哈尔滨红房子西餐厅、哈尔滨哈根达斯西餐厅、哈尔滨太阳岛花园酒店西餐厅等。哈尔滨有很多优秀的西餐厅可供选择，无论是想要品尝正宗的西式料理还是欣赏美丽的用餐环境，都能在这些餐厅中找到满意的选择。

以下是东北特色菜的十大名菜：锅包肉：金黄酥脆，酸甜可口。猪肉炖粉条：猪肉鲜香，粉条滑嫩。铁锅炖大鹅：鹅肉鲜美，汤汁浓郁。东北溜肉段：猪肉香嫩，蔬菜爽口。地三鲜：营养丰富，口感鲜美。酸菜炖粉条：酸菜开胃，粉条滑润。杀猪菜：传统名菜，风味独特。小鸡炖蘑菇：鸡肉蘑菇，味道鲜美。

得莫利炖鱼哈尔滨方正县名菜，鲜活鲤鱼配卤水豆腐、粉条，加啤酒炖煮。鱼肉鲜嫩，豆腐气孔饱吸汤汁，最后撒香菜提味。这些菜肴多采用炖、炸、熘等技法，注重食材本味，分量豪迈，与东北气候物产、民族融合饮食文化密切相关。

东北十大名菜包括：东北饺子：特色：猪肉酸菜馅，去腥腻，爽口不油腻。寓意：上车饺子，下车面，寓意平安出行。排骨玉米炖锅：特色：玉米香甜与排骨香气融合，香气逼人，入口即化。杀猪菜：特色：煮熟的猪肠灌入猪血，与酸菜猪肉同蒸，切片共食，回味无穷。

东北大拉皮东北大拉皮是东北凉菜中的经典之作。拉皮晶莹剔透，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，口感清爽。调料中，麻酱的浓郁与蒜末的辛辣相互交织，使得这道菜味道层次丰富。小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是东北的传统名菜，选用土鸡和野生蘑菇慢炖而成。鸡肉醇香，蘑菇鲜美，两者相互渗透，味道浓郁。

烩酸辣干丝：此菜将豆腐干细致切丝，经过烩煮后，呈现出黑白分明的视觉效果。其口味酸辣，能够激发味觉感官，充分展现了正宗东北菜的独特风味。锅包肉：锅包肉作为东北菜的代表作之一，以其外酥里嫩的口感、酸甜适宜的味道以及香气扑鼻的特点，让人回味无穷。

1、哈尔滨红肠馆：虽然主打哈尔滨红肠，但这家餐厅同样提供其他东北特色菜肴。红肠香脆可口，搭配米饭或者面条，是简单又管饱的选择。东北人家：这家餐厅以其正宗的东北家常菜而受到食客的喜爱。菜品如炖排骨、酸菜白肉、酱骨架等都是分量十足的选择，适合多人分享。

2、老东北农家菜：这家餐馆位于廊坊市安次区，以传统的东北农家菜为主打。菜品新鲜，口味纯正，分量十足。特别推荐他们家的炖鸡、炖排骨、炖鱼头等，都是让人回味无穷的美味佳肴。东北饺子王：这家饺子馆位于廊坊市广阳区，以各种口味的饺子为特色。饺子皮薄馅儿大，口感鲜美，价格实惠。

3、哈尔滨啤酒屋不仅提供东北菜，还有哈尔滨啤酒作为饮品。这里的烧烤和凉菜特别受欢迎，如烤冷面、拌黄瓜等。餐厅装修具有东北风情，氛围热烈，适合喜欢热闹气氛的食客。东北大板筋（多个分店）东北大板筋专注于提供东北风味的烧烤和炒菜，其中招牌菜“大板筋”是必尝之选。

4、哈尔滨饺子馆以各种手工饺子闻名，不仅有传统的猪肉白菜、猪肉韭菜等口味，还有创新的海鲜饺子、三鲜饺子等选择。饺子个头大，皮薄馅足，配上蒜泥或者醋，非常美味。老东北风味酒楼这家酒楼的招牌菜有烤鸡、烤肉、乱炖等，分量十足，非常适合多人一起分享。

5、这里的装修充满了东北风情，菜品丰富，包括地道的酸菜鱼、猪肉炖粉条、锅包肉等。量大管饱，适合家庭聚餐。哈尔滨饺子馆地址：邯山区光明北大街与滏河南大街交叉口东南角这家餐馆主打哈尔滨风味的饺子，皮薄馅多，口味多样。除了饺子，还有烤冷面、红肠等特色小吃。

6、东北人家位于石家庄市中心，这家餐馆装修具有浓厚的东北风情，提供正宗的东北菜肴。招牌菜有烤冷面、酸菜白肉锅、猪肉炖粉条等，都是分量大且味道好的选择。东北王饺子馆如果你喜欢饺子，这里是个不错的选择。