大黄花鱼如何做好吃，大的黄花鱼怎样做才好吃

怎样做黄花鱼好吃又简单

把大黄花鱼洗净。把大黄花鱼正反面划几刀。用厨房用纸擦干大黄花鱼上的水分。往大黄花鱼的身上和肚子里涂抹上盐。腌制15分钟，往大黄花鱼的两面撒上玉米淀粉。热锅热油，把大黄花鱼放入锅里。煎8分钟至两面金黄就可以出锅了。最后把干煎大黄花鱼装盘，撒上香菜。

处理鱼：将两条黄花鱼解冻，去除干净鱼鳞和内脏。腌制：把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个小时。煎鱼：油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅备用。调酱汁：用料酒、生抽、老抽、醋、糖、蚝油调好酱汁。鱼捞出后，在油中放入辣椒、葱姜炝锅。

炖黄花鱼好吃又简单的做法如下：准备食材大黄花鱼2条、香葱2根、姜2片、蒜3瓣、干辣椒2个、白醋少许、生抽1勺、老抽半勺、鸡蛋2个、大料1个、盐1匙、白糖1勺、香油1匙、淀粉1勺。处理鱼并煎制将鱼洗净控干水分，锅中放油烧热后，鱼身沾蛋液放入锅中煎制。煎至两面微黄后盛出备用。

1、炖黄花鱼好吃又简单的做法如下：准备食材大黄花鱼2条、香葱2根、姜2片、蒜3瓣、干辣椒2个、白醋少许、生抽1勺、老抽半勺、鸡蛋2个、大料1个、盐1匙、白糖1勺、香油1匙、淀粉1勺。处理鱼并煎制将鱼洗净控干水分，锅中放油烧热后，鱼身沾蛋液放入锅中煎制。煎至两面微黄后盛出备用。

2、黄花鱼刮鳞，破肚去肠，清洗干净，在鱼两面各斜切2刀，撒少许的料酒、盐腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼。蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。蒸好的鱼倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油。在鱼上摆放葱丝、红椒丝。

3、大黄花鱼好吃的做法如下：准备食材主要材料：大黄花鱼一条。辅料：葱、姜、蒜适量。调料：生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。制作步骤处理鱼身：将大黄花鱼洗净，两面切花刀，以便更好地入味。煎鱼：热锅凉油，将大黄花鱼放入锅中，煎至两面微黄。

2、大黄花鱼好吃的做法有以下几种：清蒸大黄花鱼做法：将大黄花鱼洗净后沥干水分，鱼身两面斜切几刀，涂抹调料腌制。然后上锅蒸制至鲜嫩入味，最后加入葱、姜、青椒丝等调料和配料增加口感和色彩。香煎大黄花鱼做法：将大黄花鱼处理干净后打上一字花刀，塞入葱段和姜丝去腥增香。

3、制作步骤：准备食材：大黄花鱼去鳞、去内脏后洗净，双面改刀切斜段。腌制：鱼身抹上少许盐、料酒，加入葱姜丝腌制10分钟。蒸制：将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸制810分钟至熟。调味：蒸好后倒掉多余水分，去掉葱姜丝，重新放上新鲜的葱丝。浇上热油，并淋上蒸鱼豉油。

4、清蒸大黄花鱼清蒸是一种保留食材原汁原味的做法，对于大黄花鱼来说尤为适用。首先，将鱼洗净后在鱼身两侧切上几刀，然后用盐和料酒腌制片刻。接下来，将腌制好的鱼放入蒸锅中，加入适量的姜丝和葱段，蒸制约8-10分钟，或者直到鱼肉变白即可。

5、大黄花鱼好吃又简单的做法有以下几种：葱油黄花鱼做法：将黄花鱼加盐、白酒腌制三十分钟，再淋上蒸鱼豉油。在盘子上铺上姜片和葱段，放上黄花鱼，再铺上剩余的姜片和葱段。将鱼放入锅中隔水蒸十五分钟。最后，烧热油浇在鱼身上即可。特点：做法简单，鱼肉鲜嫩，葱香浓郁。