番茄酱糖醋排骨的做法，番茄酱糖醋排骨的做法 家常

用番茄酱糖醋排骨的做法有哪些步骤

1、番茄酱 做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3：在排骨里，加入一个鸡蛋抓匀，加入生粉一点点面粉 用手搅拌均匀，粘稠就好不能太干了。

2、用番茄酱做糖醋排骨的步骤如下：准备食材 主料：排骨适量，需洗净并沥干水分。建议选用小排，口感更佳。辅料：鸡蛋液、生粉、番茄酱、白醋、糖、淀粉（生粉浆）。鸡蛋液和生粉用于腌制排骨，使其更加酥脆；番茄酱、白醋和糖是糖醋排骨的关键调味料；淀粉用于最后的勾芡。

3、然后，在油锅中放入适量的番茄酱、白醋和糖，进行翻炒均匀。这一步是调味的关键，需根据个人口味调整番茄酱、白醋和糖的比例，以达到理想的酸甜口感。接下来，准备适量的淀粉（生粉浆），倒入锅内与调料充分混合，并小火慢煮，使汤汁逐渐变得浓稠。最后，将炸好的排骨倒入锅中，与汤汁充分翻炒均匀。

4、准备原料： 猪排骨250克 番茄酱少许 白糖25克 醋20克 料酒10克 盐3克 适量油 腌制排骨： 将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。 炸制排骨： 在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

5、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。把买好的肋排洗净，剁成一指大小。准备生姜一块，用刀面拍烂。将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫。炖至7成熟；将炖好的肋排沥干备用。然后将肋排放入油锅中火炸，炸好备用。

6、用料：排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许、番茄酱适量。首先先准备适量排骨，再把排骨洗干净。然后把排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮2分钟捞出。热锅下油放入冰糖炒糖色，炒至金黄色即可，过头会发苦。

糖醋排骨放番茄酱的怎么做好吃

1、用料：排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许、番茄酱适量。首先先准备适量排骨，再把排骨洗干净。然后把排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮2分钟捞出。热锅下油放入冰糖炒糖色，炒至金黄色即可，过头会发苦。

2、糖醋排骨放番茄酱的做法如下：准备食材：排骨500克冰糖50克生抽40克香醋40克排骨汤80克葱姜适量料酒适量熟白芝麻适量香葱末少许番茄酱适量处理排骨：将排骨洗净，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，煮2分钟后捞出，去除血水和腥味。炒糖色：热锅下油，放入冰糖，小火炒至金黄色。

3、番茄酱：适量，根据个人口味添加，增加酸甜味和色泽。制作步骤 排骨处理：将排骨洗净，冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮2分钟后捞出，去除血水和腥味。 炒糖色：热锅下油，放入冰糖，小火炒至金黄色，注意不要炒过头，否则会发苦。

4、准备原料： 猪排骨250克 番茄酱少许 白糖25克 醋20克 料酒10克 盐3克 适量油 腌制排骨： 将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。 炸制排骨： 在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

用番茄酱怎么做糖醋排骨

用番茄酱做糖醋排骨的步骤如下：准备食材 主料：排骨适量，需洗净并沥干水分。建议选用小排，口感更佳。辅料：鸡蛋液、生粉、番茄酱、白醋、糖、淀粉（生粉浆）。鸡蛋液和生粉用于腌制排骨，使其更加酥脆；番茄酱、白醋和糖是糖醋排骨的关键调味料；淀粉用于最后的勾芡。

准备原料： 猪排骨250克 番茄酱少许 白糖25克 醋20克 料酒10克 盐3克 适量油 腌制排骨： 将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。 炸制排骨： 在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

然后，在油锅中放入适量的番茄酱、白醋和糖，进行翻炒均匀。这一步是调味的关键，需根据个人口味调整番茄酱、白醋和糖的比例，以达到理想的酸甜口感。接下来，准备适量的淀粉（生粉浆），倒入锅内与调料充分混合，并小火慢煮，使汤汁逐渐变得浓稠。最后，将炸好的排骨倒入锅中，与汤汁充分翻炒均匀。

制作步骤： 腌制排骨： 将排骨洗净，用料酒和盐腌制一段时间，以便入味。炸排骨：锅上火，放油烧至六成热。将腌好的排骨下入油锅中，炸至呈金黄色后捞出。这一步是为了让排骨外酥里嫩，色泽金黄。制作糖醋汁并翻炒：另起锅，放少量底油。放入白糖、番茄酱、醋和适量的盐，搅匀成糖醋汁。

制作糖醋排骨的步骤如下： 首先，将排骨洗净并用料酒、盐腌制片刻。 将锅加热，加入油，油温达到六成热时，下入排骨炸至呈金黄色后捞出。 另起锅，加入底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅拌均匀，成为糖醋汁。 再将炸好的排骨放入糖醋汁中，翻炒至排骨均匀裹上汤汁。

番茄酱糖醋排骨的做法

1、准备原料： 猪排骨250克 番茄酱少许 白糖25克 醋20克 料酒10克 盐3克 适量油 腌制排骨： 将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。 炸制排骨： 在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

2、准备食材 主料：排骨适量，需洗净并沥干水分。建议选用小排，口感更佳。辅料：鸡蛋液、生粉、番茄酱、白醋、糖、淀粉（生粉浆）。鸡蛋液和生粉用于腌制排骨，使其更加酥脆；番茄酱、白醋和糖是糖醋排骨的关键调味料；淀粉用于最后的勾芡。处理排骨 将排骨焯水，去除血水和杂质，然后沥干水分。

3、番茄酱 做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3：在排骨里，加入一个鸡蛋抓匀，加入生粉一点点面粉 用手搅拌均匀，粘稠就好不能太干了。

4、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。把买好的肋排洗净，剁成一指大小。准备生姜一块，用刀面拍烂。将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫。炖至7成熟；将炖好的肋排沥干备用。然后将肋排放入油锅中火炸，炸好备用。

5、番茄酱糖醋排骨的做法如下：准备材料：排骨500克番茄酱适量酱油、酒、糖、醋、油、麻油适量生姜一块处理排骨：将买好的肋排洗净，剁成一指大小。将肋排和拍烂的生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫，炖至7成熟。炖好的肋排沥干水分备用。炸排骨：将肋排放入油锅中，用中火炸至金黄，捞出备用。

6、然后，在油锅中放入适量的番茄酱、白醋和糖，进行翻炒均匀。这一步是调味的关键，需根据个人口味调整番茄酱、白醋和糖的比例，以达到理想的酸甜口感。接下来，准备适量的淀粉（生粉浆），倒入锅内与调料充分混合，并小火慢煮，使汤汁逐渐变得浓稠。最后，将炸好的排骨倒入锅中，与汤汁充分翻炒均匀。

用番茄酱烧的红烧糖醋排骨怎么做?

准备原料： 猪排骨250克 番茄酱少许 白糖25克 醋20克 料酒10克 盐3克 适量油 腌制排骨： 将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。 炸制排骨： 在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

制作步骤： 腌制排骨： 将排骨洗净，用料酒和盐腌制一段时间，以便入味。炸排骨：锅上火，放油烧至六成热。将腌好的排骨下入油锅中，炸至呈金黄色后捞出。这一步是为了让排骨外酥里嫩，色泽金黄。制作糖醋汁并翻炒：另起锅，放少量底油。放入白糖、番茄酱、醋和适量的盐，搅匀成糖醋汁。

将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。 锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出。 另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁， 再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。

首先，将猪排骨洗净并用料酒和盐腌制片刻。然后，将锅烧热，倒入1000克油，待油温升至六成热时，将腌好的排骨放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。接着，另起锅，倒入适量底油，放入25克白糖、适量番茄酱、20克醋和3克盐，搅拌均匀成为糖醋汁。

排骨斩小块（可选肋排，或前排）稍煮过水洗净；炒锅放少许油炒糖色，将排骨放入翻炒上色，然后逐一放花椒、姜片、料酒、（整个的干辣椒、三萘、八角等香料可随自己的喜好加入）、冰糖、酱油醋、盐，继续翻炒至色佳。