怎样做虾尾好吃又简单视频，怎样做虾尾好吃又简单视频教程

干虾尾怎么做好吃又简单

- 小龙虾尾解冻后焯水，以清洁卫生。- 准备葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把。- 热锅油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香。- 倒入龙虾尾炒干，加入麻辣双菇酱半袋继续翻炒，出锅时加点醋提味。

香辣龙虾尾材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个做法：锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味；煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。

先给虾尾做个“SPA”：把大虾的头部去掉，虾尾里的虾肠也清理干净，然后用小刷子给它们洗个澡，洗干净后沥干水分，再用料酒给它们腌渍一下，让它们先喝点“小酒”。给虾尾“过油澡”：锅里烧油到七成热，把虾尾放进去过个油澡，然后捞出来沥干。

虾尾怎么做好吃

1、- 倒入啤酒至龙虾尾一半的高度，盖盖焖5分钟。若汤汁多，转大火收汤即可。爆炒龙虾尾的做法材料：龙虾尾400克、青椒、蒜头、生姜、色拉油、料酒、生抽、盐、糖做法：- 准备好材料。- 热锅油烧热，下入姜葱段、蒜片炒香。- 倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。- 加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

2、食用油：适量步骤：处理虾尾：虾尾解冻后洗净，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线（背部黑线）。用料酒和少许盐腌制10分钟去腥。准备配菜：如果加入配菜（如土豆、藕片等），提前切好并焯水至半熟，捞出沥干备用。

3、虾尾好吃又简单还不辣的做法如下：用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。香而不辣龙虾尾的做法：大蒜切成末，洋葱切块，大葱切段，姜切片。

4、虾仁烤饼：将虾尾与面粉、鸡蛋、葱花、盐和水混合制成面糊，然后在平底锅中烤制至两面金黄。煎虾饼：将虾尾剁碎，加入葱姜末、淀粉、盐、鸡蛋搅拌均匀，随后煎至两面金黄。虾仁炒饭：将虾尾切成小块，用鸡蛋液裹上，煎至金黄色后，加入葱花和煮熟的米饭炒匀。

5、炒制虾尾：炒锅中放油，油量要比平常稍多，烧至八成熟后倒入虾尾，爆炒至虾尾变红，然后盛起待用。爆香调料：锅中再次放油，烧至八成熟后转小火，首先放入姜和蒜爆香，接着放入八角和桂皮炒出香味，再放入花椒继续爆香。

蒜蓉虾尾怎么做好吃又简单的做法

处理虾尾：虾尾解冻后洗净，用剪刀沿背部剪开（方便入味），挑去虾线。加1勺料酒、少许盐和姜片腌制10分钟去腥。炒蒜蓉酱：热锅冷油（油稍多些），中小火放入2/3蒜末炒至金黄出香味。关火，加入剩余生蒜末、1勺蚝油、2勺生抽、半勺糖、小米辣碎拌匀，盛出备用。煎虾尾：锅中留底油，大火将虾尾煎至两面变红蜷曲（约2分钟）。