冰糖柚子茶的做法，继续播放冰糖柚子茶的做法

自制冰糖柚子茶的做法步骤图,怎么做好吃

1、做法步骤：清洗柚子，先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗；然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓，一方面是为了减少柚子皮的苦味，另一方面是为了去除表面的果蜡。清洗好的柚子，用厨房纸巾擦干，开始削皮，做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮，这样不会很苦，做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲，而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。

2、准备好柚子。用盐揉搓外皮，然后用清水冲洗干净，用小刀削下柚子黄色的表皮。削下的柚子皮用清水浸泡。浸泡后的柚子皮用清水煮开。沥干水分，将柚子皮切碎。将掰好的柚子肉放进炖盅中。加入冰糖与柚子皮。用炖盅隔水蒸炖8个小时，其中快炖3个小时，慢炖5个小时。

3、步骤如下：步骤先把柚子冲洗干净，再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗，这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤用削皮器把柚子皮削下来，越薄越好，因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤把柚子皮切成细丝，放入砂锅中加入老冰糖，倒入清水熬煮。

4、柚子茶的做法如下：柚子一个，外皮浸湿，用细盐仔细搓再冲洗干净。剥下柚子皮，用小刀仔细清理掉皮内的白皮，越干净越好。弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。煮锅重新放水，加入约100g的冰糖煮。

5、柚子茶制作的具体步骤如下：柚子洗净，撒盐搓擦，去除杂质。削下柚子黄皮，白色部分弃用。将柚子皮切丝，越细越好。泡柚子皮丝于淡盐水中。剥除柚子白色部分，剔除籽，果肉切块。煮柚子皮丝，加清水，大火烧开，转小火煮10分钟。捞出柚子皮丝，放入砂锅。

柚子茶的做法与功效

加入果肉块和冰糖，中火煮开，转小火熬煮。熬煮至食材软烂粘稠，约30分钟至1小时。熬煮至颜色金黄，放置降温。1加入蜂蜜，搅拌均匀，倒入容器密封冷藏。柚子茶的功效和作用包括：清热：柚子茶能清热去火，润喉润肺，帮助清除体内杂物。

拌入蜂蜜并封装：待柚子茶温度降至大约3040度时，拌入蜂蜜，然后装罐密封。大约1周后即可食用。柚子茶的功效主要包括：行气消食：柚子茶有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。化痰止咳：柚子茶中的成分具有化痰止咳的作用，对于缓解咳嗽症状有一定帮助。

辅助消化：柚子茶能够促进胃液分泌，有助于食物的消化，改善消化不良等问题。滋润咽喉：柚子中的黏液质能够滑润喉咙，有效缓解干咳和喉痛等症状。促进新陈代谢：柚子茶富含多种维生素，有助于促进身体的新陈代谢，增强身体抵抗力。

柚子茶具有多种功效与作用，其做法也相对简单。以下是柚子茶的主要功效与作用：去恶气、解酒毒：柚子茶在《本草纲目》中就有记载具有去恶气、解酒毒的功效，适合饮酒后饮用，有助于缓解酒精带来的不适感。化痰止咳：柚子茶味酸、性寒，有助于化痰止咳，对于咳嗽、有痰等症状有一定的缓解作用。

升级版柚子茶配方做法——“柚美丽”材料：玫瑰冻120g脆波波30g恋西柚30ml翡翠茉莉茶汤250ml白金果糖35ml南非西柚粒一勺冰块适量（加满）红西柚片一片（装饰用）制作方法：准备出品杯：在出品杯中加入玫瑰冻120g和脆波波30g。玫瑰冻为饮品增添了丰富的口感和视觉层次，而脆波波则带来了Q弹的咀嚼感。