白萝卜烧牛肉的做法视频，白萝卜烧牛肉的做法

白萝卜烧了牛肉的做法大全集(牛肉烧白萝卜家常做法)

1、方法一：高压锅版 主料：牛腱肉750克，中等大小白萝卜一根。辅料：葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、白胡椒粉、生抽酱油、米醋、盐、香菜。步骤：牛腱肉冷水浸泡后切块，冷水下锅焯水，捞出洗净备用。白萝卜切块，调料包入高压锅，加热水和牛肉压制25分钟。

2、白罗卜烧牛肉的家常做法如下：基本做法 准备食材：将牛肉切成大块，白萝卜去皮切块，姜蒜拍碎，葱打成结备用。炒制底料：锅烧热后放油，加入葱、姜、蒜、豆豉、花椒等香料炒出香味，再加入豆瓣酱炒匀。炒牛肉：将牛肉加入锅中，翻炒至变色。

3、制作步骤：准备食材：将牛肉切成薄片。生姜、蒜米和橘子皮洗净切碎。腌制牛肉：将切好的牛肉放入大碗内。加入切碎的生姜、蒜米和橘子皮。放入少许盐、生粉、料酒、酱油。搅拌均匀，腌制20分钟左右。处理白萝卜：将白萝卜去皮、洗净。切成丝片备用。炒白萝卜：炒锅中加入花生油，大火加热。

牛肉炖白萝卜的做法

1、牛肉块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫； 葱切段、姜切片； 焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料； 倒入料酒、生抽，加食盐、加足够量的水覆盖牛肉，大火煮沸后，转小火炖1个小时； 炖至汤汁剩下一点就可以了，成品图如下： 炖牛肉不柴的烹饪技巧 要做出好吃的炖牛肉，首先必须选对牛肉。

2、牛肉炖白萝卜的做法如下：准备食材 主料：牛肉（牛腩）适量，切块；白萝卜一根，去皮切块。辅料：生姜适量，切片；花椒、八角少许；酱油、料酒适量；食盐、鸡精适量。烹饪步骤 烧水炖肉：砂锅加水烧热，待水开后加入切好的牛肉（牛腩）块。

3、大家好！我是飞哥今天谈谈牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃，家常菜简简单单做法，希望你喜欢。 准备食材： 主料：牛肉250克，白萝卜400克。 辅料：姜20克，葱20克，细香葱10克，胡椒粉2克，料酒30克，鸡精3克，食盐8克，八角2个。 方法步骤： 首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。

白萝卜烧牛肉的做法(白萝卜烧牛肉怎么烧好吃)

1、制作步骤： 准备食材： 白萝卜去皮，切成约5厘米大的滚刀块。 牛肉洗净后焯水，去除血污和腥味，捞出冲洗后切成约3厘米大的块。 芫荽切成节，姜拍破，葱挽成结，豆瓣略剁碎。炒制：将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温。放入豆瓣炒出香味至油成红色。将牛肉块放入略炒。

2、基本做法 准备食材：将牛肉切成大块，白萝卜去皮切块，姜蒜拍碎，葱打成结备用。炒制底料：锅烧热后放油，加入葱、姜、蒜、豆豉、花椒等香料炒出香味，再加入豆瓣酱炒匀。炒牛肉：将牛肉加入锅中，翻炒至变色。调味炖煮：加入酱油、料酒和开水，将牛肉和汤汁一同倒入高压锅中，烧煮20分钟即可。

3、将炒好的牛肉铲入砂锅内，加水（最好是热水），水量要多一些，像炖汤那样。大火烧开后转小火慢慢炖煮，约两小时左右，直至牛肉软烂。加入萝卜：在牛肉炖煮一个小时后，将白萝卜去皮，切成滚刀块。将萝卜块加入砂锅内，继续炖煮一个小时左右，直至萝卜和牛肉都炖烂。

4、准备适量白萝卜，洗净去皮后，切成厚片，将白萝卜倒入锅中，和牛肉一起煮一下。加入适量的生抽提鲜，再加入适量老抽上色。根据自己的口味，放入适量盐和鸡精，搅拌均匀。小火将汁收干，十分钟左右就收得差不多了，出锅装盘，再准备适量香菜，洗净后撒在上面，搅拌均匀，就可以吃了，真的太美味了。

牛肉烧萝卜怎么做好吃?

1、首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。 锅里加水放入牛肉焯水。 捞起沥干水分装盘备用。 萝卜焯水捞起沥干水分备用。 另起锅加油，放入葱15克，姜15克，八角2个爆香，放入250克牛肉翻炒。

2、选材与准备： 选择新鲜牛肉：带有适量肥肉的牛肉炖出来会更香。 挑选优质白萝卜：表皮光滑、色泽洁白的萝卜口感更佳。 食材切块：将牛肉切成小块，白萝卜去皮后切成滚刀块备用。 烹饪过程： 炖煮方式： 牛肉焯水去血水。 将牛肉和白萝卜放入锅中，加入足够清水。

3、牛肉烧萝卜好吃的做法如下：原料准备：牛肉250克白萝卜1个葱一条姜一片生抽适量白糖适量料酒适量花椒适量八角适量鸡粉适量食材处理：白萝卜洗净后，切成滚刀块，以便更好地入味。姜葱切好备用。牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟，这样牛肉会更加鲜嫩多汁。

白罗卜烧牛肉(白罗卜烧牛肉的家常做法肉)

1、白罗卜烧牛肉的家常做法如下：基本做法 准备食材：将牛肉切成大块，白萝卜去皮切块，姜蒜拍碎，葱打成结备用。炒制底料：锅烧热后放油，加入葱、姜、蒜、豆豉、花椒等香料炒出香味，再加入豆瓣酱炒匀。炒牛肉：将牛肉加入锅中，翻炒至变色。

2、将牛肉切成适口的小块。 白萝卜去皮，切成滚刀块。 葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，先放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒，煸炒出香味。 加入牛肉块，煸炒至变色，随即倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和足够的水，烧开后转小火慢炖30分钟。

3、重庆白萝卜炖牛肉的做法如下：基本做法 准备食材：牛肉500克，切块；白萝卜350克，去皮切块；葱适量，切段；姜3片；红干椒2个；香菜适量，切碎；八角2个；生抽、料酒、盐、鸡精适量；温水适量；食用油适量。

4、牛肉纯白罗卜做法 准备食材：牛肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、清水。 牛肉切片，用料酒、盐、酱油、糖腌制10分钟。 白萝卜去皮，切成小块。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛肉煸炒至变色。 加入白萝卜煸炒，加入清水，烧开后转小火煮30分钟。

牛肉烧白萝卜怎么做?

准备食材：牛肉清洗干净，去筋后切成小正方块，放入碗中备用。白萝卜去皮，切成比牛肉稍大一些的小方块，加入少量盐腌制入味。牛肉焯水：锅内加入少量清水，放入生姜片和料酒。煮开后，加入切好的牛肉块，煮23分钟后捞出。用冷水冲洗牛肉块23遍，以去除血水和杂质。炒制牛肉：将焯水并清洗干净的牛肉块晾干水分。

牛肉烧白萝卜是一道美味又健康的菜肴。所需食材包括100克牛肉，100克白萝卜，15毫升酱油，5毫升料酒，1克葱花和5克姜末。首先，将牛肉洗净切块，白萝卜去皮后切成滚刀块，并用开水烫一下以去异味。接着，将牛肉放入锅中，用中火炒至变色，加入酱油、葱花和姜末，再倒入料酒搅拌均匀。

首先，我们将新鲜的牛肉仔细清洗，去除多余的筋络，然后切成大小适中的正方形块状，放置在碗中备用。与此同时，我们准备好白萝卜，削去外皮，也切成与牛肉相仿的小方块形状，为了增添风味，我们会加入少许盐进行腌制。接下来，我们取一个干净的锅，加入适量的清水，并放入几片生姜和料酒。