冬瓜大骨汤怎么做好喝窍门，冬瓜大骨头汤的做法

冬瓜大骨棒汤的做法

1、做法：大骨洗净放入压力锅胆内；生姜切成长块，冬瓜去皮切成厚块，枸杞和红枣泡洗干净，将这些一起倒入锅胆内；锅胆内倒入适量冷水，放入压力锅中；压力锅盖上锅盖，调到煲汤功能档；煲好后放入适量盐调味即可。

2、将大骨头剁成小块，并用冷水浸泡30分钟，将血水去除干净。将骨头块放入锅中，加入足够的清水浸泡，加入适量的料酒，用中火加热至水开。煮开后，转小火，继续煮15分钟，期间用勺子舀去浮沫，以保持清汤的色泽。然后将大骨头捞出沥干备用。冬瓜去皮，切成适量大小的块状，用水冲洗干净。

3、大骨头炖冬瓜的做法步骤3重新洗净后放入适量水，加八角花椒葱姜大火烧开小火慢炖一小时。大骨头炖冬瓜的做法步骤4炖好的样子，汤很白。大骨头炖冬瓜的做法步骤5冬瓜去皮去籽洗净切块。大骨头炖冬瓜的做法步骤6放入锅中继续炖15-20分钟。大骨头炖冬瓜的做法步骤7至冬瓜软烂即可。

4、冬瓜大骨头汤的做法如下：材料：- 冬瓜：适量 - 大骨头：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量步骤：将大骨头放入热水中焯水，煮沸后捞出，再用冷水漂洗干净去血水备用。冬瓜去皮切块，姜切片备用。

5、冬瓜大骨汤的做法如下：所需材料：- 猪骨（适量）- 冬瓜（适量）- 姜片（适量）- 大葱（适量）- 盐（适量）- 鸡精（适量）步骤：将猪骨洗净，放入锅中加入足够水，大火煮沸，煮出泡沫，然后捞出骨头用清水冲洗干净。将锅中的清水倒掉，重新加入足够的水，再将骨头放入锅中。

6、步骤：将大骨头洗净放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后继续煮5分钟，然后捞出洗净血沫。把大骨头放入清水中浸泡30分钟，再次沥水以去除残留的血沫。冬瓜去皮，切成适当大小的块状。把处理好的大骨头放入煲汤锅中，加入足够的清水，再加入适量的姜片和葱段。

1、大骨头炖冬瓜的做法步骤1大骨头买回后用水泡半小时，去除血水，中间换两次水。大骨头炖冬瓜的做法步骤2加入花椒放冷水锅中飞水。大骨头炖冬瓜的做法步骤3重新洗净后放入适量水，加八角花椒葱姜大火烧开小火慢炖一小时。大骨头炖冬瓜的做法步骤4炖好的样子，汤很白。

2、步骤：将大骨头放入锅中，加入足够的水，煮沸。煮沸后，将大骨头捞出，用水冲洗干净，去除血水和异味。将冬瓜去皮，切成块状。锅中加入清水，待水沸腾后，将大骨头、冬瓜块、姜片和葱段放入。转小火炖煮2小时，使大骨头煮出充足的汤汁，并且冬瓜熟烂。

3、排骨 500克冬瓜 500克生姜 3片葱 2根盐适量料酒适量清水适量香油适量做法：将排骨洗净，放入开水中焯水，焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质，焯水后捞出过凉水备用。冬瓜去皮，切成小块，生姜切片，葱切段备用。

4、步骤：将大骨头洗净放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后继续煮5分钟，然后捞出洗净血沫。把大骨头放入清水中浸泡30分钟，再次沥水以去除残留的血沫。冬瓜去皮，切成适当大小的块状。把处理好的大骨头放入煲汤锅中，加入足够的清水，再加入适量的姜片和葱段。

5、大骨头炖冬瓜是一道传统的汤菜，汤的底料是以大骨头熬制而成，再加入鲜嫩的冬瓜，口感清爽，汤汁鲜美。下面是大骨头炖冬瓜的详细做法。材料：- 大骨头 500克 - 冬瓜 500克 - 姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量步骤：将大骨头剁成小块，并用冷水浸泡30分钟，将血水去除干净。

冬瓜：500克大骨：1-2两猪蹄骨：1-2个大葱：1根姜：1小块料酒：适量盐：适量清水：适量制作步骤：将大骨和猪蹄骨清洗干净，切成块状备用。将大葱切成葱段，姜切成片状备用。将大骨和猪蹄骨放入沸水中焯水，用清水冲洗干净备用。

大骨加入水里加入料酒煮三分钟。然后清洗干净放入炖锅里。然后加入葱姜在加入大料。转大火炖三个小时。炖至香味出来。玉米切好。加入锅里再炖一个小时。冬瓜去皮切块。然后加入炖锅里。再加入盐。1炖两个小时，就可以了。

大骨洗净，放入热水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净备用。冬瓜去皮后，切成块状备用。锅中加入足够的清水，放入大骨和姜片，转小火煮沸后撇去浮沫。将冬瓜块加入锅中，转中火继续煮10-15分钟，直到冬瓜变软。根据个人口味，适量加入盐调味。

冬瓜大骨头汤的做法步骤3备好作料，葱切段，姜一块，麻椒10粒冬瓜大骨头汤的做法步骤4大骨头凉水下锅，煮出血水，撇净血沫，下入葱姜麻椒冬瓜大骨头汤的做法步骤5中火炖半小时，下冬瓜块。继续炖30分钟，至冬瓜透明，加盐，盛碗。

食材：猪骨头500克，冬瓜500克，食盐适量，生姜适量。煲汤一般都是和家人一起喝，买新鲜猪骨头500克左右，洗好后放入锅内。准备好500克左右的冬瓜，洗干净后去掉皮和瓢子，然后切成均匀的块状。准备好适量的生姜，切成片状，然后和冬瓜一起放入锅内。

将猪骨洗净并用开水烫一下，以去除血水和杂质。然后将猪骨放入煲汤的锅中。加入足够的清水，水量可以根据需要适量增减。加入适量的姜片和大葱，这样可以去腥增香。加入适量的料酒，用于去腥味。开火煮沸后，转至小火慢炖3-4小时，以提取猪骨的鲜味和营养。

热锅倒油，放入生姜片和葱白爆香。倒入排骨翻炒至变色，加入料酒去腥。加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟，或直至排骨软烂。加入冬瓜块，继续炖煮20分钟左右，或直至冬瓜熟透。调味：加入盐、生抽、白胡椒粉调味，根据个人口味调整咸淡。

冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可。小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口味放盐。做法2：1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过，去浮抹。