玉米排骨汤的做法和配料，排骨玉米的最佳搭配

清汤玉米炖排骨的做法

1、炖煮排骨：把炒好的排骨放入砂锅里，加入适量水和盐，大火煮开后转小火炖煮40分钟。准备玉米和土豆：在排骨炖煮的过程中，将玉米切段，土豆去皮切块备用。加入玉米和土豆：排骨炖煮40分钟后，放入土豆和玉米，继续炖煮15分钟，直至土豆和玉米熟透。完成：清汤玉米炖排骨制作完成，即可享用。

2、步骤1：排骨加姜片和料酒去腥。煮开去除血水，清洗干净步骤2：锅里放油，放入排骨炒出焦黄，放入大料和葱姜蒜炒香步骤3：把炒好的排骨放入砂锅里，翻入水和盐，煮40分钟步骤4：煮的时候，准备玉米和土豆。

3、处理排骨排骨冷水浸泡20分钟去血水，洗净后冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开焯水2分钟，撇去浮沫。捞出排骨用温水冲洗干净（避免汤浑浊）。炖汤锅中加清水，放入焯好的排骨、姜片、葱结，大火煮沸后转小火炖40分钟（或高压锅上汽后压15分钟）。

4、做法步骤：焯排骨：冷水下排骨，加1勺料酒、2片姜，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。这一步去腥，让汤更清澈。炖汤底：焯好的排骨放入砂锅，加足量开水（约5L）、姜片、葱结，大火烧开后转小火慢炖40分钟。加配料：放入玉米段、胡萝卜块（如有）继续炖15分钟，再下冬瓜块煮10分钟至透明。

5、加玉米：加入玉米段（和胡萝卜等），继续炖20-30分钟，至玉米软糯、排骨酥烂。调味捞出葱段，加盐、胡椒粉调味，撒葱花或枸杞即可。小贴士去腥关键：排骨焯水要冷水下锅，充分撇净浮沫。汤色清澈：若想清汤，全程小火；喜欢浓汤可炒排骨后加热水大火滚10分钟再转小火。

6、做法步骤：将排骨洗净，切成小块。姜切成片，大葱切成段。玉米剥去外壳，然后切成小段。青菜洗净，切成适当大小的段。炒锅加热，放入少许油，将排骨块煎至两面金黄，然后加入姜片和大葱段继续煸炒几分钟。加入适量的水（一般以淹没食材为准），加入料酒煮沸。

玉米豆腐排骨汤的做法

1、步骤1：准备好排骨汤，玉米棒，豆腐和小葱叶。步骤2：豆腐切小方块。步骤3：取一个小锅，放入切段的玉米，加点清水上炉煮熟后加盐调味，再倒入排骨汤，放入豆腐，继续煮5分钟。步骤4：然后撒上小香葱就可以起锅了，美味完成。

2、玉米豆腐排骨汤的做法如下：准备食材主食材：排骨汤一碗，玉米棒一根，豆腐一块。配料：盐适量，小葱一根。切割食材将豆腐切成小方块，以便更好地入味和煮熟。将玉米棒切段，便于烹饪时煮熟和食用。烹饪过程取一个小锅，加入适量的清水，放入切好的玉米段，煮熟后加盐调味。

3、做法：将干海带放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净。

4、莲藕玉米排骨汤的做法如下：准备食材：排骨300克玉米1个，切成小段莲藕200克，去皮切成小段红枣四颗豆腐1块姜适量，切片清洗排骨：将排骨用温水清洗干净，去除血水和杂质。煮排骨和莲藕：汤锅中加入适量的清水，放入排骨和姜片。大火煮开后，继续大火煮，同时加入莲藕和红枣。

玉米排骨汤的做法-玉米排骨汤怎么做好吃

步骤1：准备好排骨汤，玉米棒，豆腐和小葱叶。步骤2：豆腐切小方块。步骤3：取一个小锅，放入切段的玉米，加点清水上炉煮熟后加盐调味，再倒入排骨汤，放入豆腐，继续煮5分钟。步骤4：然后撒上小香葱就可以起锅了，美味完成。

备料：排骨汆烫洗净，红萝卜、白萝卜去皮切块，玉米切块。2 、除贡丸外，将所有食材放入萃取锅内，按3H小时炖煮。3 、最后半小时（沸腾后），将贡丸加入，待时间到后，加入盐调味下，即可起锅享用！玉米排骨汤成品图：玉米排骨汤小提示：白萝卜（俗称菜头）偏凉，可以加个姜片调和下。

将处理好的排骨放入汤锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖煮30-40分钟。加入玉米段和胡萝卜块，继续炖煮20-30分钟，至排骨和玉米熟透。调味出锅根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。烹饪技巧排骨焯水可以去除血水和杂质，使汤更加清澈。

将焯好水的排骨放入汤锅中，加入足量的热水，热水可以使排骨的蛋白质快速凝固，保持营养成分。放入剩余的姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。小火炖煮大约30 - 40分钟后，加入玉米段和胡萝卜块，继续炖煮20 - 30分钟。期间要不时地搅拌一下，防止食材粘锅底。

- 适量盐和胡椒粉步骤：排骨洗净放入开水中焯水，捞出后洗净备用。玉米剥皮，切成小段。百合用清水泡发30分钟，泡发后洗净。接着在锅中加入适量的水，烧开后放入排骨，煮10分钟。把泡发好的百合，薏米和切段的玉米放入锅中，继续煮10分钟。

玉米炖排骨汤做法

将买回来的排骨冲洗干净，然后泡在清水中，加料酒浸泡20分钟，以去除血水和腥味。在此过程中，将玉米剥皮切段，山药洗净削皮（注意戴手套以防过敏），切成小块备用。焯水排骨：煮锅加清水，将排骨冷水下锅，焯水3分钟。捞出排骨，用清水冲洗掉表面的浮沫，以进一步去除杂质和腥味。

做法步骤玉米、土豆切小块，番茄去皮切小块，排骨斩小块焯水去血水。锅中少油，爆香葱姜，加入排骨翻炒。放入番茄炒出汁，加入生抽、蚝油调味炒匀。食材转入电压力锅，加清水、土豆和玉米，煮好后加盐调味，撒葱花即可。

排骨汤做法一：玉米排骨汤材料准备主料：排骨500克、玉米1-2根。辅料：胡萝卜1根、姜1块、葱2段、料酒1勺、盐适量、白胡椒粉少许、清水适量。做法步骤处理食材排骨洗净，剁成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分。玉米洗净，切段；胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块；姜切片，葱切段。

将处理好的排骨倒入砂锅中，加入足够的热水（水量需没过排骨）。放入姜片和葱结（或葱段），以增加汤的香味。开大火烧开，烧开后转小火慢炖40分钟，使排骨的鲜味和营养充分释放到汤中。加入玉米和胡萝卜 40分钟后，打开砂锅盖子，此时排骨汤已经变成奶白色，香气四溢。

准备食材排骨：适量，建议选择猪小排，肉质鲜嫩，适合炖汤。玉米：1-2根，最好选择水果玉米，口感清甜，能提升汤的风味。胡萝卜：1根，用于增加汤的营养和色彩。盐：适量，用于调味。清水：足量，用于炖煮。处理食材排骨处理：将排骨洗净，去除表面的血水和杂质。

原料：肋排2根、甜玉米1个、料酒姜片3片、盐，食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞几粒。将排骨洗净，飞水时最好冷水下锅，水沸后略煮，而后用冷水冲洗干净，以便去油去血水。萝卜切块，紫糯玉米切成段约2-3厘米。