电饭锅焖鸡怎么做好吃窍门，用电饭锅怎么焖一整只鸡

请问电饭煲闷鸡怎样做

电饭煲焖鸡的制作方法如下：准备材料：主料：整鸡一只。辅料：葱、姜、蒜、花椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖、油、调味包。腌制鸡肉：将鸡清洗干净，去掉内脏、鸡头、鸡**和多余的油脂。用一勺老抽、半勺生抽、一勺料酒、一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。

无水炖鸡的做法步骤：准备好需要的调味料，先把整只鸡处理干净，（我买来的时候已经去毛，稍微处理一下就好了）。把鸡的全身抹上盐，里面也要抹，配料如图。

鸡处理好洗净，放葱姜十2勺生抽十2勺老抽十1勺料酒十勺蚝油十适量胡椒粉少许盐，把鸡里外涂抹均匀。

把鸡清洗干净，去掉鸡头，鸡屁股。多余的油脂。调料可根据个人口味而定，准备葱，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包。放冰箱里腌制四个小时左右，腌制时间短腌制两个小时，怕不进味所以料放的稍微多点。把腌制好的三黄鸡放入电饭煲里，把腌制的汤也一块倒进去。

炖鸡好吃又简单的窍门及电饭煲做法如下：炖鸡好吃又简单的窍门食材准备：选择新鲜的鸡肉，确保鸡肉清洗干净，尤其是鸡嘴处要冲洗干净，沥净水分。将鸡斩成小块，鸡腿整留下来，并在鸡腿上划几道口子，以便于入味。炒制过程：锅中放油，加入花椒小火煸香，再加入适量的葱姜蒜和红椒炒香。

可以不放水电压力锅无水炖鸡的方法炖鸡不一定要用砂锅，而且不一定要放水，只要准备好电压力锅就可以了，一起来看看电压力锅无水炖鸡的方法吧！电压力锅无水炖鸡的做法 1将黑木耳黄花菜提前放入清水中浸泡 2锅里倒入适。

1、鸡肉好吃有诀窍，试试这个新做法，不用油不放水，做法简单，肉质鲜美而且不柴，咬一口不塞牙，特别的美味，只需简单两步就能做好，太香了。

2、将鸡放入电饭锅，按下煮饭键。水沸后煮10分钟，关火焖15分钟（利用余热使鸡肉熟透且保持嫩滑）。用筷子戳鸡腿最厚处，无血水渗出即熟透。过冰水：捞出后立即放入冰水中浸泡5分钟，使鸡皮紧致爽脆。注意：若鸡较大（如2公斤），可适当延长煮制时间至15分钟，焖20分钟。切块后搭配姜葱蘸料食用。

3、用电饭锅做整只鸡的方法如下：准备食材鸡一只生姜、香葱、大蒜适量生抽、料酒、老抽、食用盐、黑胡椒、蚝油、洋葱、花椒粉各适量处理食材鸡用温水清洗干净，剁下鸡爪。生姜切片，大蒜瓣拍扁，洋葱切均匀丝状，香葱系成结备用。腌制鸡肉在鸡肚子里塞入生姜片和大蒜瓣。

4、整只鸡去掉头、尾部，洗干净沥干水分。备好的鸡身上抹适量盐，有盐_鸡粉的可以用盐_鸡粉代替，腌制半小时。电饭锅底铺几片生姜，葱根，然后将腌制入味的鸡放入，按下煮饭键。几分钟后自动跳保温键，20分钟后翻身一次，再按下煮饭键，20分钟后就可以了。

5、关上电饭锅盖子，按下煮饭键开始煮鸡。根据鸡的大小和电饭锅的功率，一般需要煮3040分钟。期间可以适时检查鸡肉的熟度。出锅调味：煮熟后，取出整鸡，放在盘子上稍微冷却。撒上一些盐和胡椒粉进行调味，增加风味。注意事项：在煮制过程中，可以根据个人口味调整调料的用量。

把鸡放入盆中，先用牙签在鸡肉上扎几下，方便入味。加入适量生姜丝，再倒入适量料酒去腥，适量奥尔良烤翅粉，适量生抽，少许老抽。这些量不用太多，能把整只鸡都涂抹上就可以了。用手按摩鸡肉，把调料都抹在鸡肉身上，抹均匀。然后腌制2个小时以上。最好就是晚上准备好，腌制一个晚上，这样就非常入味。

鸡处理好洗净，放葱姜十2勺生抽十2勺老抽十1勺料酒十勺蚝油十适量胡椒粉少许盐，把鸡里外涂抹均匀。

第五步：将腌制好的鸡中的姜丝和葱丝都填入它的肚子，然后再填入一个小葱结个几片姜片，准备一张荷叶将腌制好的鸡肉包裹起来，然后再用一张锡纸包裹起来，将荷叶和鸡肉固定住。

做这个叫花鸡，鸡一定要腌制入味了，腌制一个晚上是最少的。鸡肉腌制的过程中，有空的话最好多吃涂抹鸡身子，这样才能更加入味。不用荷叶少了荷叶的香味，但是这样做鸡肉的味道也是很香的。整只鸡塞入电饭锅中，也不需要加水和加油，但不会糊锅，大家放心，煲的过程中会出水，而且底部垫着葱姜。

做法：第一步将鸡处理干净，把鸡屁股、鸡爪和鸡头剁掉不要。第二步锅中倒入300ml酱油和150g的清水，加八角、桂皮、葱和姜烧开，加入白糖调味。第三步将鸡放入电饭锅中，倒入烧好的酱油，然后盖上盖子，按下煮饭键，焖煮40分钟就可以出锅了。小贴士：酱油的味道比较咸，所以要加水和白糖稀释。

用电饭锅做整只鸡的方法如下：准备食材鸡一只生姜、香葱、大蒜适量生抽、料酒、老抽、食用盐、黑胡椒、蚝油、洋葱、花椒粉各适量处理食材鸡用温水清洗干净，剁下鸡爪。生姜切片，大蒜瓣拍扁，洋葱切均匀丝状，香葱系成结备用。腌制鸡肉在鸡肚子里塞入生姜片和大蒜瓣。里里外外抹上一层食用盐。

用电饭锅做整只鸡的做法如下：准备食材和预处理：食材：整只鸡、生姜、香葱、大蒜、生抽、料酒、老抽、食用盐、黑胡椒、蚝油、洋葱、花椒粉。预处理：鸡用温水清洗干净，剁下鸡爪。生姜切片，大蒜拍扁，洋葱切丝，香葱系成结备用。腌制鸡肉：在鸡肚子里塞入生姜片和大蒜瓣。

整只鸡去掉头、尾部，洗干净沥干水分。备好的鸡身上抹适量盐，有盐_鸡粉的可以用盐_鸡粉代替，腌制半小时。电饭锅底铺几片生姜，葱根，然后将腌制入味的鸡放入，按下煮饭键。几分钟后自动跳保温键，20分钟后翻身一次，再按下煮饭键，20分钟后就可以了。

备好食材。花生油1小碗，米酒1小碗，老抽和生抽按照1：3的比例调成一小碗汁，这里需要注意的是我用的小碗要比普通的小饭碗还要小一号。除了冰糖以外的食材混在一起搅匀。

、腌好的鸡放到电饭锅里，盖上盖子按煮饭键。1 中途翻面，汤汁剩一半的时候放入冰糖，一个煮饭程序结束的时候不要立即打开，再焖10分钟即可出锅，最后再收一下汤汁盛到小碗里，随鸡肉上桌，口味重的蘸食。