野生青蟹图片，青蟹图片

青蟹就是大闸蟹吗?

1、梭子蟹、大闸蟹、青蟹虽然都是蟹类，但它们在生长环境与习性、外观形状与颜色、口感与食用方式以及价格等方面都存在显著的差异。生长环境与习性梭子蟹：属于海水蟹，喜欢生活在10～50米深度的浅海泥沙底质近岸。它是杂食性动物，以小鱼小虾和贝肉为主食，同时也吃水藻嫩芽及水生植物。

2、青蟹和大闸蟹是两种不同的螃蟹，它们的肉质饱满，吃起来鲜香可口，味道很不错，深受人们喜欢。青蟹和大闸蟹的味道和口感是不一样的，他们的外观也是不一样的，并且价格也是不一样的，在购买的时候一般是比较好区分的。青蟹和大闸蟹是一个品种吗不是。青蟹和大闸蟹是两种螃蟹。

3、大闸蟹：属于淡水蟹。青蟹：属于海蟹类。外观：大闸蟹：头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒。青蟹：外观呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强而有力，后足形如棹。头胸甲宽约为长的5倍，背面隆起且光滑。

4、青蟹和大闸蟹不是一个品种。它们之间的主要区别如下：品种与生活环境：青蟹：属于海蟹，通常生活在河流和溪流的海口。大闸蟹：属于淡水蟹，主要生活在淡水中。外观特征：青蟹：甲壳呈水平椭圆形，两侧锋利，表面光滑，钳子平滑且不对称，右脚略大于左脚。

5、青蟹和大闸蟹不是同一种蟹。它们之间的主要区别如下：品种与类别：青蟹属于海蟹类别。大闸蟹则属于淡水蟹类别。外观特征：青蟹：呈椭圆形，甲壳平滑无毛，头部和胸部发达，双爪强劲，后脚像桨状，头胸甲宽度约为长度的5倍，背侧有光滑的隆起。

方蟹科 Grapsidae 方蟹属 Grapsus 十足目节肢动物下图为白纹方蟹 Grapsus albolineatus 头胸甲近圆形，两侧缘明显外拱。额基向下弯，其高度约两眼间宽度二分之一。

蟛蜞是淡水产小型蟹类。又称磨蜞、螃蜞。学名相手蟹。甲壳纲，方蟹科。头胸甲略呈方形，体宽3-4厘米。

玉蟹科 Leucosiidae 拳蟹属 Pyrhila 十足目节肢动物下图为豆形拳蟹 Pyrhila pisum 是生活在河口附近的潮间带螃蟹，体型相当小，他们背甲的长度及宽度很少超过4公分，长相有如一颗豆子。他们的外壳相当坚硬，因此有「千人捏不死」的外号。

1、青蟹特点：青蟹生长速度快，9～10月是最佳品尝时节。其肉味鲜美独特，营养丰富，尤其是交配后的雌性蟹，有海中人参之美誉。食用价值：高营养价值和药用价值，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。图片：梭子蟹特点：梭子蟹背壳形似梭子，肉质鲜美，富含维生素A和蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁等矿物质。

方法/步骤 1/3 分步阅读首先，我们要买新鲜活着的螃蟹，我们都知道螃蟹一死就不值钱了，因为死的螃蟹就不鲜美了。然后，我们在挑螃蟹时要将螃蟹翻过来看。如果肚脐部是圆的，那就是母蟹。如下图。查看剩余1张图 2/3 挑完母蟹，我们来说一说公蟹，其实公蟹也很好吃的，就是黄相对少一些。

买螃蟹的时候，可以先看看螃蟹的肚子。雄蟹的肚脐是尖的。下图是雄蟹。母蟹和公蟹如何区分图片？母蟹的肚脐是圆的。看蟹膏。白色粘稠的蟹膏是蟹膏，有蟹膏的蟹是公蟹，蟹膏是蟹的附属性腺。农历十月后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最丰满。母蟹没有。

母蟹和公蟹的区别图片如下：公蟹腹部的盖子呈现尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色，是性腺器官与分泌物，如：精囊，烹饪后白膏呈现出半透明的颜色，吃起来的口感有点黏稠。母蟹腹部的盖子较似椭圆形，部分母蟹腹部打开会有细毛，这是为了帮助将卵子排出完成受精。

看大闸蟹的腹部可以区分，打比喻来说，公蟹穿丁字裤。母蟹腹部平坦，看上去像水中月。公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，而母蟹是圆形的。公蟹大钳子上的毛比母蟹要多，腿上毛少的就是母蟹。

左边是公螃蟹，右边是母螃蟹。区别很大你一看就知道了。母螃蟹中间全部都是横线，公螃蟹中间像画了个铃铛。