太香了!茄子新做法,不蒸不炸不油腻,下酒下饭又解馋,超过瘾
1、准备茄子:将茄子洗净,无需削皮,切成约0.3cm厚的片,备用。注意茄子片要切得均匀,太薄或太厚都会影响口感。准备肉馅:五花肉切成末,再用刀剁一下,不用太细,切好后装入盆中。加入葱姜末、酱油、蚝油、一丢丢老抽、韭菜末、香油,搅拌均匀。组装茄子:将肉馅放在茄子上,上面再盖上一块茄子,全部做完后备用。
2、准备3根长茄子,做烤茄子,一定要用紫色的长茄子,口感是最好的。紫茄子放进清水里,加点食盐,用手搓洗一下,把表皮洗干净。茄子生长过程中,会发生一些病虫害,一般都会打农药,所以用这个方法洗,会比较干净。 洗干净的茄子晾干水分,不用削皮,烤茄子都是带皮烤的。
3、首先来和面,280g温水化开3克酵母,酵母提前用温水化开,会更加利于发酵。再加500克面粉,面粉用普通面粉或高筋面粉都可以。搅拌成没有干面粉的絮状。再揉成光滑的软硬适中的面团。面团多揉一揉,这样包子会更加松软筋道有嚼劲,揉光滑后,盖上盖子密封发酵。准备两根茄子切成小丁。
简单又好吃的食物
用水果和酸奶可以制作多种简单又美味的食物,以下是几种经典做法,步骤清晰且无需额外复杂材料: 水果酸奶杯(经典懒人版)材料:酸奶(浓稠型)、香蕉、草莓、蓝莓、格兰诺拉麦片(可选)。做法:香蕉切片,草莓切小块。杯底铺一层酸奶,放香蕉片和蓝莓。重复叠加酸奶和水果,顶部撒少许麦片增加脆感。
营养丰富:胡萝卜中胡萝卜素含量很高,还富含钾和维生素A,素有“小人参”之称,有助于增强机体的免疫,益肝明目,预防感冒,促进孩子成长发育。土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品,同时马铃薯也是抗衰老的食物之一。
水焖菜 水焖菜是一道简单又美味的减脂餐。它的做法非常简单,首先准备好你喜欢的蔬菜,如西兰花、香菇、小番茄、豆角等。然后在锅里加入少量的油,等油热之后加入葱姜蒜等调料,闷出香味之后加入准备好的蔬菜。翻炒之后放入适量的盐,再加入少量的水,大火烧开后盖上锅盖转小火闷熟即可出锅。
干贝肉沫蒸蛋 材料:鸡蛋、肉沫、干贝、生抽 做法:鸡蛋加水打匀,铺肉沫和干贝蒸10分钟,淋酱油。经典下饭菜酸辣鸡胗 材料:鸡胗、小米辣、泡椒、蒜苗 做法:鸡胗切片爆炒,加辣椒和泡椒调味,最后撒蒜苗。酱汁豆皮 材料:豆皮、酱油、糖、芝麻 做法:豆皮焯水后淋上调好的酱汁,撒芝麻拌匀。
既简单又好吃的食物做法有以下几种: 虾仁炒菜 准备材料:生菜、虾仁、大蒜、盐、味精、香油、蚝油。 做法:油锅烧热后,先放入虾仁和蒜末进行翻炒;接着放入生菜以及盐、味精和蚝油继续翻炒;炒至78成熟时,点点香油即可出锅。
制作简单又好吃的食物,以下是一些推荐: 豆腐皮蛋 做法:将豆腐用盐水煮熟后切块,皮蛋切瓣,与豆腐一起摆盘。制作蒜、剁椒、酱油、醋、麻油等混合酱料,淋在豆腐皮蛋上即可。 特点:清淡可口,造型美观,适合喜欢清淡口味的人。 葱油拌面 做法:煮熟面条捞出备用,炒青菜备用。
既简单又好吃的食物的做法。
1、既简单又好吃的食物做法有以下几种: 虾仁炒菜 准备材料:生菜、虾仁、大蒜、盐、味精、香油、蚝油。 做法:油锅烧热后,先放入虾仁和蒜末进行翻炒;接着放入生菜以及盐、味精和蚝油继续翻炒;炒至78成熟时,点点香油即可出锅。
2、虾仁炒菜做法:准备生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油。油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒,然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟,最后点点香油出锅。麻辣娃娃菜做法:准备原料:娃娃菜250克,干红辣椒五颗,盐一小勺,糖一小勺,醋一大勺,生抽一小勺。
3、既简单又好吃的食物做法推荐如下: 虾仁炒菜 材料:生菜、虾仁、大蒜、盐、味精、香油、蚝油。 做法:油锅烧热后放入虾仁和蒜末翻炒,随后加入生菜、盐、味精和蚝油继续翻炒至78成熟,最后加入香油即可出锅。
怎么做美味又简单的美食
玉米粑粑是一道传统家常美食,口感软糯香甜,做法多样。
制作美味又简单的美食,可以尝试以下几种方法: 红薯饼 材料准备:两个红薯,两个鸡蛋,适量白糖,面粉若干。 制作步骤: 将红薯洗净,对半切成三半,用高压锅蒸熟。 将蒸熟的红薯捣烂,加入白糖,再加入面粉和鸡蛋,揉成面团。 将面团揉成丸子形状,再轻轻压平。
分钟快手菜青椒炒蛋 做法:鸡蛋打散加盐滑炒定型盛出;青椒切丝用少量油煸至微皱,加半勺豆瓣酱炒香,倒入鸡蛋翻炒均匀。秘诀:青椒用碱水泡5分钟去农残,豆瓣酱提色增香。适配场景:配米饭或夹馒头,全程无需复杂调味。
休闲小吃豆皮卷火腿是一道简单又美味的食物,非常适合周末做给孩子吃,既干净又卫生。以下是详细的制作方法:食材准备 主料:火腿肠、豆皮辅料:孜然、辣椒(根据口味调整辣度)、白芝麻调料:盐、鸡精必备厨具:炸锅、牙签食材挑选:火腿选择一般的淀粉火腿肠即可。豆腐皮需选择新鲜的,以确保口感和卫生。
清炖羊宝 清炖是最常见的烹饪羊宝的方法,能够保留羊宝的原汁原味。首先,将羊宝清洗干净,去除异味。然后将羊宝放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,用以去腥增香。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖至羊宝熟透,肉质变软。最后加入盐、胡椒粉等调味料,撒上葱花即可出锅。
十种超简单又美味的甜品,保证一看就会!
七,番薯糖水 材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松 做法:番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
巧克力熔岩蛋糕 将牛奶和巧克力倒入杯子中,放入微波炉加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖,用叉子搅拌直至融合。在混合物中放入一块巧克力,不要让其完全被淹没,在顶部倒上一勺热水,然后放入微波炉中加热1~2分钟。待混合物凝固后即可出炉,最后根据个人喜好挤上奶油就可以食用了。
吃的时候撒上桂花即可,这个虽然不是老北京地道正宗的炒红果,但是很好吃,凉透以后放入干净的密封罐,冷藏之后吃更可口哦!焦糖吐司 准备好吃剩下的土司,尽量用厚点的土司片比较好,用刀轻轻切出菱形,切正方形也可以。
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