美食天下菜谱家常做法下载，美食天下菜谱大全

美食天下菜谱

1、美食天下的菜谱家常做法多种多样，涵盖了清炖、清蒸、红烧、爆炒、麻辣等多种烹饪方式。家常菜的特点在于家常，注重的是味道与营养，而非过分追求卖相。以下是一些具体的家常菜做法推荐：素炒苦瓜做法：将苦瓜洗净切片，炒至七八成熟时加入调料（如盐、蒜末等），继续翻炒至熟透即可。

2、美食天下菜谱大全及部分做法图解如下：麻婆豆腐原料：豆腐、牛肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、糖、料酒、水淀粉。做法图解：豆腐切丁焯水；炒香葱姜蒜和牛肉末；加入豆瓣酱等调料炒出红油；放入豆腐调味烧开；勾芡撒上葱花。

3、鱼头豆腐汤：材料：鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。

要下载家常菜谱大全，可以按照以下步骤进行：选择合适的网站正规可信赖：在网上搜索家常菜谱时，选择那些口碑好、评价高的正规网站，如中国菜谱网、新浪美食、美食天下等。进入网站首页浏览菜谱：进入所选网站后，在首页可以浏览到大量的家常菜谱。

第一步：选择合适的网站在网上搜索家常菜谱可以找到很多网站，但是要注意选择正规可信赖的网站。可以从口碑和评价来判断，同时也可以从一些大型网站中选择，例如中国菜谱网、新浪美食、美食天下等。第二步：进入网站首页进入选好的网站之后，在网站首页可以查看到大量的家常菜谱，再根据自己的喜好进行选择。

推荐方式：为了获取最安全、最便捷的美食天下菜谱，建议您直接在手机的应用商城中搜索“美食天下”并下载安装。这样可以确保您下载到的是官方正版应用，避免遇到恶意软件或病毒。功能丰富：美食天下APP提供了大量的家常菜谱，包括各种季节性的蔬菜美食，如夏天的素炒苦瓜、苦瓜绿豆骨头汤等。

1、美食天下菜谱大全及部分做法图解如下：麻婆豆腐原料：豆腐、牛肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、糖、料酒、水淀粉。做法图解：豆腐切丁焯水；炒香葱姜蒜和牛肉末；加入豆瓣酱等调料炒出红油；放入豆腐调味烧开；勾芡撒上葱花。

2、羊肉煲制作主料：羊肉700克。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、调和油适量、排骨酱适量、香叶2片、草果1个、红枣（鲜）5粒。步骤一：将羊肉洗净后，用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。取出控水，冷水入锅焯水。步骤二：再用流动的水冲净浮沫。

3、素炒苦瓜做法：将苦瓜洗净切片，炒至七八成熟时加入调料（如盐、蒜末等），继续翻炒至熟透即可。这道菜清淡爽口，适合夏天食用。马齿苋鸡蛋汤做法：将马齿苋洗净捣烂取汁，鸡蛋煮熟后加入马齿苋汁即成。这道菜具有止血调理、清热解毒的功效，适合月经不调等人群食用。

4、方法一：红烧老土鸡准备材料：土鸡200克、香葱30克、生姜15克、花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。制作步骤：处理食材：土鸡杀洗干净，切成块；香葱切段，姜切片。

1、做法：将鱼洗净，用盐、料酒、姜片腌制片刻，放入蒸锅中蒸熟，取出后撒上葱花、香菜，淋上热油即可。清蒸鱼保留了鱼的鲜美，是家常菜中的经典之作。红烧肉做法：将五花肉切块，焯水后捞出沥干。

2、原料：猪肉、葱姜蒜、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐、八角、香叶。做法：猪肉切块焯水去血水；洗净备用；热锅凉油，爆香葱姜蒜；加入冰糖溶化成糖色；加入肉块煸炒至表面微黄；加入料酒、老抽、生抽翻炒；加水，加八角、香叶和盐，大火煮开后小火焖煮半小时；调味出锅。

3、方法一：红烧老土鸡准备材料：土鸡200克、香葱30克、生姜15克、花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。制作步骤：处理食材：土鸡杀洗干净，切成块；香葱切段，姜切片。

4、美食天下菜谱大全及部分做法图解如下：麻婆豆腐原料：豆腐、牛肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、糖、料酒、水淀粉。做法图解：豆腐切丁焯水；炒香葱姜蒜和牛肉末；加入豆瓣酱等调料炒出红油；放入豆腐调味烧开；勾芡撒上葱花。

5、做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

6、先用一半的葱姜蒜爆香，放入肉丝煸炒，再加入蔬菜丝和鱼香汁，翻炒均匀即可。宫保鸡丁：鸡胸肉切丁，搭配花生、葱姜蒜等食材。先用一半的葱姜蒜爆香，放入鸡丁煸炒至变色，再加入花生和宫保汁，快速翻炒均匀即可。

1、在美食天下的菜谱中，鸭子的烹饪方法多种多样，比如红烧鸭、酱汁鸭、蒸香鸭等。今天就来分享一道蒸香鸭的做法。首先准备主料：鸭1000克；辅料：荷叶50克、鲜香菇50克、胡萝卜50克；调料：植物油30克、生抽10克、料酒10克、香油5克、盐3克、味精2克、玉米淀粉5克、大葱5克。

2、做卤菜其实还好，以前的家庭作坊式比较辛苦，现在很多加盟连锁的卤菜店相对轻松，当你发现卤菜店其实很赚钱的时候就不觉得辛苦了，但如果想长久稳定地做好生意怕辛苦是不行的。

3、美食天下菜谱大全及部分做法图解如下：麻婆豆腐原料：豆腐、牛肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、糖、料酒、水淀粉。做法图解：豆腐切丁焯水；炒香葱姜蒜和牛肉末；加入豆瓣酱等调料炒出红油；放入豆腐调味烧开；勾芡撒上葱花。

4、采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。醋血鸭记湘南永州之血鸭，桂北全州之醋血鸭，皆源出零陵。