芝士蛋糕的吃法，芝士蛋糕的做法大全

芝士蛋糕有哪些家常做法?

1、做法：巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀后放凉。奶油芝士和糖打至顺滑，逐个加入鸡蛋。加入淡奶油和融化的巧克力混合物，倒入铺有烘焙纸的蛋糕模中。预热烤箱至150摄氏度，烤约45分钟。冷却后脱模，冷藏过夜。

2、巴斯克芝士蛋糕的做法如下：制作酸奶油：将110克淡奶油挤入12克柠檬汁中，搅拌均匀后静置30分钟。搅拌奶酪和糖：将250克奶油奶酪和65克细砂糖放入容器中，搅打至均匀顺滑。加入鸡蛋：将1个蛋黄和2个全蛋分次加入奶酪糊中，每搅匀一个再加下一个，确保混合均匀。

3、冷冻芝士蛋糕的做法如下：准备材料：奶油奶酪适量淡奶油适量细砂糖适量吉利丁片适量柠檬汁少许消化饼干或全麦粉饼干作为饼底无盐黄油适量制作饼底：将消化饼干或全麦粉饼干放入密封袋中，用擀面杖擀碎。将无盐黄油融化，与饼干碎混合均匀，铺入蛋糕模具底部，压实后放入冰箱冷藏备用。

芝士蛋糕电饭煲的做法

电饭煲做芝士蛋糕的方法如下：准备材料 鸡蛋3个 面粉80g 淀粉5g 浓酸奶200ml 白砂糖50g 食用油适量 制作步骤 蛋黄糊制作： 将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别打入两个无水的大碗里。 在蛋黄碗中加入适量白砂糖、适量食用油和200ml浓酸奶，搅拌均匀。

烹饪：按下电饭煲的煮饭档，开始加热。待煮饭档自动跳起后，稍微等待一段时间，然后用筷子插入蛋糕中心，如果筷子干净无粘连，则说明蛋糕已熟。晾凉：将电饭煲内胆取出，倒扣在晾网上晾凉。待蛋糕完全冷却后，即可脱模享用。按照以上步骤操作，你就可以在家用电饭煲轻松制作出美味的芝士蛋糕了。

芝士蛋糕电饭煲的制作步骤：首先，将鸡蛋的蛋黄和蛋清完全分离，并确保分离过程中使用的容器是干燥的。将鸡蛋黄打散后，将50g面粉过筛加入蛋黄中，随后加入40ml牛奶和约50g白砂糖，充分搅拌均匀。接着，将80g芝士片与适量食用油或黄油以及20ml牛奶混合，选择用微波炉加热或隔水蒸热的方式，使芝士完全融化。

一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。

过年的大聚会小聚会，我都做个芝士蛋糕带着，没有说不好吃的，我也是特别喜欢，总想让亲人朋友们都尝尝。做法很简单，拌好面糊倒入电饭煲，一键搞定。刚做好取出时，晃动起来颤颤悠悠的，跟豆腐脑似的，吃起来更是细腻的似冰淇淋，入口即化还清爽不腻。

芝士蛋糕做法

1、寸芝士蛋糕的做法如下：原料准备 奶油奶酪：500g 鸡蛋：4个 细砂糖：80g 牛奶：160g 黄油：80g 消化饼干：180g 玉米淀粉：30g 香草精：4滴 柠檬：半个 蛋糕底制作 将消化饼干放入塑料袋中，用擀面杖压碎。 微波融化黄油，加入消化饼干碎中，翻拌均匀。

2、美式芝士蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：鸡蛋180克、低筋面粉10克、饼干1袋、黄油45克、奶酪300克、玉米淀粉2大勺、柠檬汁1大勺、香草精3克、淡奶油400毫升、酸奶1袋、白糖130克。制作奶酪糊 奶油奶酪处理：将奶油奶酪切成小块，隔水加热并加入白糖，打至顺滑。

3、芝士蛋糕的制作方法如下：准备芝士糊：将芝士条切片，放入电动打蛋器中搅拌打软，搅拌时间约为半小时到一小时，直至芝士变得柔软顺滑。混合材料：逐次加入巧克力粉和咖啡酒到芝士糊中，每次加入后要充分搅拌，确保材料均匀混合。接着逐次加入慕司，同样要搅拌均匀。

4、芝士蛋糕的制作方法如下：准备芝士糊：将奶油芝士放入碗中，加入适量的糖和鸡蛋清。使用搅拌器或手动搅拌，直至所有材料充分混合均匀。加入原味酸奶，继续搅拌，使酸奶与芝士糊完美融合。制作巧克力黄油底：将无盐黄油和白巧克力切成小块，放入锅中。

5、半熟芝士蛋糕的做法如下：准备材料 芝士糊材料：奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1个、蛋黄1个、玉米淀粉10克、细砂糖45克。蛋糕底材料：低筋面粉45克、黄油40克、牛奶40克、细砂糖35克、蛋清2个、蛋黄2个。表面装饰材料：蜂蜜7克、水适量、柠檬汁几滴。

6、做法： 准备食材：将所有材料准备好，并按照配方中的分量进行称量。 分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，确保蛋白中没有混入蛋黄。 混合蛋黄芝士糊：将奶油奶酪、牛奶、黄油、入蛋黄的细砂糖、柠檬汁和玉米淀粉放入打蛋盆中，隔热水加热搅拌。

芝士蛋糕的做法是什么?

1、芝士蛋糕电饭煲的做法如下：准备材料并分离鸡蛋：将鸡蛋黄和鸡蛋清完全分离，容器需保持干燥。将鸡蛋黄打散备用。制作蛋黄面粉浆：将50g面粉用筛子筛入打散的蛋黄中。加入40ml牛奶和约50g白砂糖，搅拌均匀。融化芝士并混合：80g芝士片加适量食用油或黄油，再加20ml牛奶。用微波炉加热或隔水蒸热至芝士完全融化。

2、制作步骤如下： 将干酪与牛奶一同放入锅中，采用隔水加热的方法直至干酪完全融化，随后使用打蛋器充分搅拌混合，备用。 重复上述步骤将黄油融化，然后将融化的黄油与牛奶、干酪混合。 往干酪牛奶混合物中滴入适量柠檬汁，然后逐次加入鸡蛋蛋黄，充分搅拌均匀。

3、将芝士层倒入预烤的饼干底层上。使用橡皮刮刀平滑表面。将烤模放入已经预热至160°C（320°F）的烤箱中，烘烤约50-60分钟。烤制过程中，可以在烤箱下方放一盘水，以增加烤箱内的湿度，防止蛋糕表面开裂。烤好后，关闭烤箱，留蛋糕在烤箱内稍冷却，这样可以防止蛋糕表面突然冷却而裂开。

4、巴斯克芝士蛋糕的制作方法如下：制作酸奶油：将110克淡奶油挤入12克柠檬汁，搅匀后静置30分钟。搅拌奶酪和糖：将250克奶油奶酪和65克细砂糖搅打均匀。加入鸡蛋：将1个蛋黄和2个全蛋分次加入奶酪糊中，每搅匀一个再加下一个。

芝士蛋糕有什么好吃的做法分享?

加入酸奶油、香草精、柠檬汁和低筋面粉，继续搅拌至均匀。在弹簧蛋糕模底部铺上烤纸，涂抹一层融化的黄油，以防粘连。将搅拌好的乳酪糊倒入模具中，轻轻敲打几下，让气泡释放出来。将模具放入烤箱中层，使用水浴法烤制。将热水倒入烤箱外的大烤盘中，水位高度大约达到模具一半的高度。

水浴法烘烤：在烤箱中放入一个大的烤盘，倒入热水，水位大约达到烤盘的一半。将蛋糕模放在烤盘中的水面上，用水浴法烘烤约50-60分钟，或者直到蛋糕中心几乎设定。冷却：烘烤完成后，关闭烤箱，留蛋糕在烤箱中带门微开，慢慢冷却1小时，这有助于防止蛋糕表面裂开。

加入酸奶油或酸露，香草精，低筋面粉，柠檬汁，并继续搅拌均匀。将搅拌好的芝士糊倒入预烤的饼干底层上。 烘烤蛋糕：将蛋糕模放入已经预热至175°C（350°F）的烤箱中，烘烤约45分钟至1小时，或者直到中心几乎设定，边缘略微金黄。

巴斯克芝士蛋糕的做法

1、寸巴斯克芝士蛋糕的做法如下：所需材料： 奶油奶酪200克 鸡蛋2个 细砂糖45克 盐1克 淡奶油100克 制作步骤： 融化奶油奶酪：将奶油奶酪隔热水融化，使其变得柔软易搅拌。 混合糖和盐：在融化的奶油奶酪中加入细砂糖和盐，使用电动打蛋器搅拌均匀。

2、在6寸蛋糕模具内铺好烘焙纸，纸可以铺得随意些。倒入液体并烘烤：将搅拌好的液体倒入模具中。放入预热好的烤箱中，烤约20分钟。注意观察蛋糕的烘烤状态，避免烤焦。冷却与保存：烤好后，让蛋糕在模具中冷却至室温。此时不要急于脱模。可以直接食用，也可以将蛋糕连同模具一起放入冰箱中冷藏一晚。

3、烘烤：将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约4050分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色且不粘手。冷却：取出烤盘，将蛋糕放在冷却架上冷却。切片食用：冷却后，即可切片食用。

4、材料准备：主要材料包括奶油奶酪、细砂糖、全蛋、蛋黄、淡奶油以及玉米淀粉等。这些材料经过精心配比，能够制作出口感细腻的巴斯克芝士蛋糕。搅拌混合：将奶油奶酪软化后加入细砂糖搅拌均匀，再依次加入全蛋、蛋黄和淡奶油继续搅拌，最后加入玉米淀粉拌匀，形成顺滑的芝士糊。